แฟนไดเอทโค้กไม่ต้องตกใจ
องค์การอนามัยโลกซึ่งเป็นลางสังหรณ์แห่งความปิติ เห็นได้ชัดว่าถูกกำหนดให้ระบุว่าสารให้ความหวานเป็น "สารก่อมะเร็งในมนุษย์" ตามรายงานที่รั่วไหลออกมา สารให้ความหวานเทียมที่พบมากที่สุดในโลก ( พบได้ในผลิตภัณฑ์หลายพันรายการทั่วโลก) แอสปาร์แตมใช้ในทุกสิ่งตั้งแต่ไดเอ็ทโค้ก ไทรเดนท์กัมคริสตัลไลท์ ไปจนถึง เจล-โอปราศจากน้ำตาล ฉันกำลังติดตามอาหารแฟชั่นในยุค 90 ใด ๆ บางทีโปรดระวัง
WHO เทียบกับแอสปาร์แตมอธิบาย
Reuters รายงานว่าWHO's International Agency for Research on Cancer คาดว่าจะเพิ่มสารให้ความหวานในรายชื่อสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้ในเดือนกรกฎาคม การตัดสินใจของ IARC เกี่ยวกับสิ่งที่อาจเป็น อันตรายนั้นขึ้นอยู่กับการประเมินจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ ระดับการจำแนกประเภท —“สารก่อมะเร็ง”“อาจเป็นสารก่อมะเร็ง”“อาจเป็นสารก่อมะเร็ง”และ “ไม่สามารถจำแนกประเภทได้”—ขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งของหลักฐาน โดยไม่จำเป็นว่าสารนั้นจะมีอันตรายเพียงใด
ฉลากที่เป็นไปได้ของสารให้ความหวาน ว่า “เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้” หมายความว่ามีหลักฐานจำกัดว่าสามารถก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ มีหลักฐานเพียงพอในสัตว์ หรือหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของมัน จากการเปรียบเทียบสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ โทรศัพท์ มือถือก็อยู่ ในรายชื่อของสารก่อมะเร็งเช่นกัน แม่ของเราไม่มีอะไรดีเลย!
แต่ฉลากเหล่านี้แม้จะดูบอบบางก็มีผลอย่างมาก เมื่อ IARC ตัดสินในปี 2558 ว่าไกลโฟเสต ( สารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย) เป็น"สารก่อมะเร็ง" มันส่งผลให้เกิดอาการปวดหัวอย่างมากสำหรับบริษัทที่ใช้มัน หน่วยงานต่างๆ เช่น European Food Safety Authority ได้พยายามที่จะโต้แย้งฉลากของผลิตภัณฑ์บางอย่างแต่ความรู้สึกเชิงลบของผู้บริโภคยังคงอยู่ ไบเออร์แพ้การอุทธรณ์คำตัดสินของศาลสหรัฐฯ สามครั้งที่ตัดสินให้เกิดความเสียหายแก่ลูกค้าที่มีสาเหตุมาจากโรคมะเร็งโดยใช้สารฆ่าวัชพืชที่มีไกลโฟเสตเป็นส่วนประกอบของไบเออร์
ผลิตภัณฑ์อันดับหนึ่งที่ทุกคนนึกถึงเมื่อได้ยินคำว่า "แอสปาร์แตม" คือไดเอทโซดา จะมีการหยุดยิงในC ola W ars เพื่อให้แบรนด์เหล่านี้สามารถต่อสู้คดีแทนกันได้หรือไม่?
สิ่งที่ บริษัท อาหารและเครื่องดื่มกำลังพูด
สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า International Sweeteners Association (ชื่อวงสี่ร้านตัดผมที่น่าทึ่ง!!) ไม่ต้องเสียเวลาปรบมือกลับ (เหมือนกับ International Spicy Association, amirite?) องค์กรดังกล่าวกล่าวว่าIARCi"ไม่ใช่หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหาร" และกล่าวว่าการตรวจสอบสารให้ความหวาน "ไม่ครอบคลุมทางวิทยาศาสตร์"
ข้อกังวลหลักสำหรับสมาคมสารให้ความหวานระหว่างประเทศซึ่งสมาชิกรวมถึงผู้เล่นหลักในแวดวงอาหารและเครื่องดื่มก็คือ ฉลากใหม่อาจทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดและทำให้พวกเขาคิดว่าผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัย อุตสาหกรรมนี้มีปัญหากับองค์การอนามัยโลกแล้วหลังจากเผยแพร่แนวปฏิบัติเมื่อเดือนที่แล้วโดยให้คำแนะนำแก่ผู้บริโภคว่าอย่าใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก
กลับมาที่บ้าน องค์การอาหารและยาได้กำหนดขีดจำกัดรายวันที่ยอมรับได้สำหรับสารให้ความหวาน : ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์จะต้องกินโซดาที่ไม่มีน้ำตาลมากกว่า 18 กระป๋องต่อวันเพื่อให้ถึงระดับที่องค์การอาหารและยาเชื่อมโยงกับผลลัพธ์เชิงลบต่อสุขภาพอย่างรุนแรง ดังนั้น กระป๋อง ไดเอทโค้กสีเงินของเราจึงไม่เสี่ยงต่อการหายไปจากชั้นวางของในร้านขายของชำหรือมีป้ายเตือนที่น่ากลัวในเร็วๆ นี้ หากมีอะไรเกิดขึ้น ฉลากใหม่ที่มีศักยภาพของ WHO สำหรับสารให้ความหวานเป็นเพียงการพัฒนาล่าสุดในเทพนิยายอันยาวนานของการวิจัยใหม่ ๆและทำให้เลิกคิ้ว
