สรุปหมี: วิธีต่อสู้กับความเหงา

[หมายเหตุบรรณาธิการ: สรุปตอนที่ 5 เผยแพร่วันที่ 3 กรกฎาคม สรุปนี้มีสปอยเลอร์] 

ครอบครัว Berzattos—และโดยการขยายออกไป ครอบครัว Original Beef ทั้งหมด—อาศัยอยู่ รอบๆ และทับกันมานานจนพวกเขาจำไม่ได้ว่าเป็นอย่างอื่น พวกเขาคุยกัน ชนข้อศอกในห้องครัว และเรียกกันและกันว่า "ไอ้สารเลว" เป็นประจำด้วยความรักที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พวกเขาไม่เคยโดดเดี่ยวเลย

แต่ในขณะที่ริชชี่ครุ่นคิดตลอดตอนนี้ มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างการอยู่คนเดียวและความเหงายกเว้นนาตาลี มีสมาชิกทีมเดอะแบร์เพียงไม่กี่คน (ถ้ามี) กับคนสำคัญในชีวิต และแน่นอนว่าคุณจะพบความสมหวังในงานของคุณได้ แต่ถ้านั่นคือเรื่องราวทั้งหมด แสดงว่ามีบางอย่างขาดหายไปอย่างแน่นอน

เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมและหวานอมขมกลืนที่The Bear แสดงให้เราเห็นช่วงเวลาที่อ่อนโยนที่สุดในความสัมพันธ์ของ Carmy และ Claire หลังจากที่มันจบลงเท่านั้น “Violet” เปิดเรื่องด้วยการแลกเปลี่ยนกันอย่างกระซิบระหว่างคนทั้งสอง ซึ่งเป็นแบบที่เกิดขึ้นหลังประตูที่ปิดสนิทในเวลากระจ่างแจ้งเท่านั้น ความซื่อสัตย์เปล่งแสงสว่างออกมาในความมืดมิดที่เมามายและหลับใหล

คาร์มและแคลร์อาจแต่งตัวเต็มยศ แต่ไม่มีอะไรจะใกล้ชิดไปกว่าบทสนทนาที่คดเคี้ยวที่พวกเขามีเกี่ยวกับบาดแผลลึกและสิ่งต่างๆ ที่ทำให้พวกเขา แคลร์สังเกตเห็นรอยแผลเป็นบนฝ่ามือของแฟนหนุ่ม และสงสัยว่าเขาได้มันมาได้อย่างไร หลังจากคว้าที่จับหม้อไฟแล้วบอกเธอว่า แต่แน่นอนว่ายังมีเรื่องราวมากกว่านี้ “เจ็บมากจนไม่เจ็บเลยเหรอ?” (ฉันนึกถึง ฉาก Mad Men อันโด่งดัง ที่ Don เล่าให้ผู้บริหาร Kodak ตกตะลึงในห้องหนึ่งว่าคำว่า "คิดถึง" มาจากภาษากรีกที่แปลว่า " ความเจ็บปวดจากบาดแผลเก่า ")

เราคุ้นเคยกับThe Bearที่แสดงให้เราเห็นว่าธุรกิจร้านอาหารนั้นเข้มข้นและเสียหายขนาดไหน แต่เมื่อแคลร์เล่าเรื่องเคสที่เลวร้ายเป็นพิเศษที่โรงพยาบาลให้คาร์มฟัง รายการนี้เตือนเราว่าไม่มีอะไรเทียบได้กับการเป็นหมอห้องฉุกเฉินจอมขี้โมโห เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม เด็กสาววัยรุ่นคนหนึ่งมีเลือดออกหลังจากที่เธอล้มลงบนโต๊ะกระจก ราวกับว่านั่นยังไม่แย่พอ แคลร์ให้ยาเพนิซิลินโดยไม่รู้ว่าผู้ป่วยมีอาการแพ้ เมื่อหญิงสาวตื่นจากการผ่าตัด ร่างกายของเธอเต็มไปด้วยรอยเย็บที่อาจทำให้เธอมีแผลเป็นถาวร เธอไม่สามารถหยุดหัวเราะได้ "ทำไม?" คาร์มี่ถาม มันกระแทกเข้าที่หน้าอกเมื่อแคลร์ตอบว่า “ฉันยังไม่คิดว่ามันเจ็บ”

ในปัจจุบัน แบร์ตื่นขึ้นมาในความมืดก่อนรุ่งสาง เพียงลำพังพร้อมกับความทรงจำถึงสิ่งที่เขาสูญเสียไป นั่นคือผู้หญิงที่เห็นความเจ็บปวดและความมุ่งมั่นต่องานของเขา และรักเขามากขึ้นเพราะเธอก็เหมือนกัน

หลังจาก ติดอยู่ในห้องครัวมา สอง ตอน “ไวโอเล็ต” ก็ยืดเยื้อตามผู้เล่นหลักตลอดช่วงเช้า มาร์คัสยังคงคิดถึงแม่ของเขาราวกับแขนขา และเปิดเครื่องทางการแพทย์เครื่องหนึ่งที่ยังคงกระจัดกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ของเขา พร้อมปลอบด้วยเสียงบี๊บที่ดังสม่ำเสมอ ระหว่างเดินทางไปทำงาน เขาสอดแนมดอกไวโอเล็ตจิ๋วที่สมบูรณ์แบบซึ่งบานจากเถาวัลย์ตามแนวรั้วเหล็ก เขาค่อยๆ หยิบมันขึ้นมาด้วยมือใหญ่ของเขา และตะลึงกับสิ่งมหัศจรรย์เล็กๆ ของโลกเช่นเคย ดอกไม้อยู่เพียงลำพัง แต่มันสวยงามกว่าเพราะความโดดเดี่ยว

ทั่วเมือง ซิดนีย์พาเอ็มมานูเอลไปดูอพาร์ทเมนต์ที่เธอเพิ่งเช่า เช่นเดียวกับคุณพ่อรุ่นเบบี้บูมเมอร์ทั่วทุกหนทุกแห่ง สิ่งเดียวที่เขาสามารถมุ่งความสนใจไปที่ความบางของกำแพงได้ แต่ความกังวลของเขาขยายออกไปมากกว่าบ้านใหม่ที่ไม่ดีของลูกสาว เขาสงสัยในข้อตกลงหุ้นส่วนที่เธอยังไม่ได้ลงนาม และจริงๆ แล้ว เมื่อพูดถึงการติดต่อทางธุรกิจกับตระกูล Berzattos ใครล่ะจะไม่ชอบ?

หัวใจของคุณจะเหี่ยวเฉาหากคุณไม่ละลายไปกับการแลกเปลี่ยนระหว่างริชชี่กับลูกสาวของเขา อีวี่ (แอนนาเบลล์ ทูมีย์) ขณะที่เขาพักผ่อนบนเตียงของเธอก่อนไปทำงาน พวกเขากำลังพูดถึงแฟรงค์ คู่หมั้นคนใหม่ของทิฟฟานี และสิ่งที่เธอควรจะเรียกเขาว่า (ในที่สุดเธอก็เลือก "วัลโด") เอวี่บอกว่าแม่ของเธอกังวลว่าริชชี่จะต้องอยู่คนเดียว แต่ที่สำคัญกว่านั้น เธอขอเทียน 100 เล่มบนเค้กวันเกิดของเธอได้ไหม พ่อของเธอยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะปฏิบัติตาม

แม้ว่า Carmy จะตะโกนว่า "ไม่แปลกใจ" ประมาณ 200 ครั้งในเดือนที่ผ่านมา แต่นีลและเท็ดดี้ก็มีเซอร์ไพรส์! มันเป็นกำแพงแห่งความกลัวที่ลึกที่สุดในการดำรงอยู่ของเขา! พี่น้องทั้งสองได้ "ตกแต่ง" สำนักงานด้วยภาพเฮดช็อตและ MO ของนักวิจารณ์ร้านอาหารในชิคาโกทุกคน “ฉันเกลียดความรู้สึกนี้” Carm พึมพำในขณะที่ความชั่วร้ายของเชฟ Joel ผุดขึ้นในใจของเขาอีกครั้ง เขาบอกให้ครอบครัวแฟคส์ทำสิ่งที่พวกเขาควรจะมีตั้งแต่แรก: ใส่ข้อมูลลงในแฟ้มแล้ววางไว้ที่แผงเจ้าภาพเพื่อให้ทีมจับแอนตัน อีโก้คนแรกที่จองโต๊ะได้อย่างง่ายดาย

กลับมาในชุดเกราะสั่งทำพิเศษของเขา ริชชี่ส่ง Evie ลงที่ร้าน Tiff's แฟรงก์เปิดประตูบ้าน และแน่นอนว่าเขาเป็นคนที่สมบูรณ์แบบในทุกด้าน ฉันหมายถึง เอาน่า เขาคือ Josh Hartnett จริงๆ เขาดึงริชชี่ออกไปเพื่อขอโทษที่ไม่เงยหน้าขึ้นก่อนจะขอทิฟแต่งงาน เป็นการเคลื่อนไหวที่คร่อมเส้นแบ่งระหว่างความรอบคอบและความขี้แย แฟรงก์ยังบอกอีกว่าเขาอยากให้ริชชี่มางานแต่งงานจริงๆ และถามว่าเมื่อไหร่เขากับทิฟจะแวะมาที่เดอะแบร์ได้ “เมื่อมันสมบูรณ์แบบ!” ริชชี่พูดขณะที่เขาวิ่งไปบนเนินเขา

ซิดนีย์เผชิญหน้ากันอย่างอึดอัดกับอดัม ชาปิโร หัวหน้าพ่อครัวที่ร้าน Ever นอกสถานีเอล ปรากฎว่าเขาไปทานอาหารที่ร้าน The Bear เมื่อสองสัปดาห์ก่อนโดยที่ Carmy หรือ Richie ไม่ได้สังเกตเห็น เพราะพวกเขายุ่งเกินกว่าจะกรีดร้องใส่กัน เขาชมซิดกับอาหารจานหอยเชลล์ที่ให้ความรู้สึก “เหมือนใหม่จริงๆ ไม่ใช่คาร์มี” เธอบอกเขาว่าสูตรนี้เป็นการทำงานร่วมกันระหว่างทั้งสองคน แต่ฉันมีลางสังหรณ์ว่าเธอให้เครดิต Carm มากกว่าที่เขาสมควรได้รับ

หลังจากดำเนินเรื่องอย่างบ้าคลั่งในตอนสุดท้าย บ่ายวันสบายๆ ของ The Bear ก็มาถึง แม้ว่าความตึงเครียดระหว่างพวกเขาจะเป็นอย่างไร Syd และ Carm ก็เคลื่อนตัวไปมาด้วยความใกล้ชิดกันอย่างง่ายดาย โดยผลัดกันหั่นเกรปฟรุตเมื่อพวกเขาต่างคนต่างจับมือกัน ขณะที่เธอทำงาน Syd หยิบยกประเด็นที่เกี่ยวข้องขึ้นมาว่า Carmy คอยเปลี่ยนเมนูในนาทีสุดท้ายโดยไม่ปรึกษาเธอ ซึ่งบอกตามตรงว่าแย่มาก เขาเป็นเจ้าของนักสื่อสารที่ไม่ดีและบอกว่าเขาจะทำได้ดีกว่านี้ แต่ฉันจะเชื่อเมื่อได้เห็นมัน (ปุ่มในฉากนี้ของ Syd สุ่มตัวอย่าง Nicorette ของ Carmy แล้วคายมันออกมาทันที ช่างน่ารักจริงๆ)

ในสำนักงาน นาตาลีกำลังจัดหลักสูตรเร่งรัดเกี่ยวกับระบบดาวมิชลิน ไม่มีใครแปลกใจเลยที่ Richie มีความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ให้ทั้งความบันเทิงอย่างยิ่งและนอกประเด็นโดยสิ้นเชิง “ฉันไม่ได้สนใจเรื่องความโน้มเอียงด้านอาหารของผู้บริหารการตลาดยางรถยนต์ชาวฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยฝุ่น ฉันหมายถึงว่าฉันเป็นผู้ชาย Pirelli ฉันมาจากทางกลับ แม้ว่าฉันจะบอกว่า Goodyear น่าจะเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์มากกว่าสำหรับฤดูหนาวในชิคาโก”

เขามองเห็นรูปถ่ายที่ใส่กรอบอยู่บนโต๊ะของสวนเซนที่เขาจำได้ว่าเป็นเส้นทางเดินปราชญ์ในเกียวโต ตามที่ผู้กำกับริชชี่ชอบ วิลเลียม ฟรีดคิน (ฉันเดาว่าเขาชอบเรื่องThe French Connection ) ก้อนหินและทรายที่อยู่รอบๆ เป็นสัญลักษณ์ของระยะห่างระหว่างผู้คน “พวกเราทุกคน อยู่คนเดียวในโลกนี้อย่างไร ”

เรื่องนี้ทำให้แนทและริชชี่ทะเลาะกันเรื่องการเลี้ยงลูกที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เธอจะครบกำหนดในอีกสองสัปดาห์ และกลัวว่าจะทำให้ลูกสาวของเธอติดเชื้อด้วยโรค PTSD ในวัยเด็กของเธอเอง (คุณทำไม่ได้ แนท สิ่งที่คุณทำได้คือพยายามทำให้ดีที่สุดนี่คือท่อนนี้ ) แม้ว่าริชชี่จะเป็นพ่อที่แสนดี แต่ริชชี่ก็เริ่มสงสัยว่าเขาควรจะมีส่วนร่วมในชีวิตของเอวี่น้อยลงหรือไม่เมื่อแฟรงก์และฮาร์ตเน็ตต์ยิ้ม อยู่ในภาพ “ฉันไม่อยากถอยกลับ แต่มันทำให้เธอสับสนหรือเปล่า? ใครๆ ก็พูดถึงว่าแฟรงค์มันห่วยขนาดไหน และฉันไม่รู้—บางทีมันอาจจะแปลกที่ฉันอยู่แถวนี้” โอ้ ริชชี่ ลูกรักของฉัน คุณไม่รู้เหรอว่าเธอรักคุณ?

ริชชี่ลังเลที่จะขุดลึกลงไป และเขาก็ได้รับการช่วยเหลือจากกริ่งเมื่อโทรศัพท์ดังขึ้น แต่หมีไม่ใช่ ปรากฎว่าระบบของแฟคส์ไม่ได้กันอากาศอย่างที่นีลคิดไว้ เพราะหนังสือพิมพ์เดอะชิคาโก ทริบูนต้องการตั้งเวลาในการถ่ายภาพร้านอาหาร เมื่อริชชี่และแนทบอกแก๊งค์ในครัว ซิดนีย์จึงรวมสองคนและสองคนเข้าด้วยกัน: The Trib ไม่เพียงแต่ กำลังตรวจสอบพวกเขาเท่านั้น แต่พวกเขาก็ทำอยู่แล้ว ท่อนเริ่มต้นของเพลง Getchoo ของ Weezer ซึ่งเล่นแทนเครดิต พูดได้เต็มปากว่า “นี่มันเริ่มเจ็บ / นี่เริ่มจะจริงจังแล้ว….”

การสังเกตที่หลงทาง

• ผู้ดูแลด้านดนตรีพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเพลง “Violet” ยาหยอดเข็มร้อน ได้แก่ “Pearly-Dewdrops' Drops” ชวนฝันของ Cocteau Twins และเพลง “Spinning Away” ที่โปร่งสบายของ Brian Eno และ John Cale
  
• Tina ค้นพบความหลงใหลในวัตถุดิบชั้นเลิศอีกครั้งระหว่างการเดินทางไปเก็บผักสดจากJacobson Farmsพร้อมยิ้มอย่างเบิกบานขณะที่เธอสูดกลิ่นหอมของกระเทียมรมควัน แต่ไม่ใช่ดอกกุหลาบเหม็นทั้งหมด: เพื่อเป็นการเตือนใจถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่กำลังเกิดขึ้นกับฟาร์มขนาดเล็ก เจ้าของบอกกับ T ว่าฤดูปลูกกำลังสั้นลง โดยการเลือกผักจะบางลงเล็กน้อยในแต่ละปี
  
• Matty Matheson มอบช่วงเวลาแห่งเสียงหัวเราะให้กับเราอีกครั้ง เขาเกลี้ยกล่อม Carmy เข้าไปในห้องทำงานโดยตะโกนว่า “เข้ามาที่นี่สิ เพราะมันดีที่นี่! ช่วยพวกเราด้วย!” (นอกจากนี้ มันยอดเยี่ยมมากที่ตอนนี้เท็ดทำงานที่เดอะแบร์ วิธีที่ทั้งสองเล่นกันนั้นช่างเป็นทองคำบริสุทธิ์)
  
• เห็นได้ชัดว่าผู้เขียนสนุกกับการรวบรวมบันทึกของนีลและเท็ดดี้เกี่ยวกับนักวิจารณ์อาหารไว้ด้วยกัน: “เธอเผ็ดมาก เราชอบเธอ. ดูดีใช่ไหม?” “ชอบที่จะระเบิดไฟฉายโทรศัพท์ของเขาบนเมนู” “โตมาก็รวย.. ใช้เวลามากมายในการกินเบส” “เธอเขียนหนังสืออาหารสองเล่ม แต่ไม่ได้อ่านเลย”
  
• ในกรณีที่คุณสงสัยว่าครอบครัวเยริโมวิชอยากเป็นสัตว์ประเภทไหน เอวี่เลือกเป็น "ม้าเมอร์" แต่คำตอบแบบกระตุกเข่าของริชชี่คือหนอนผีเสื้อ ซึ่งเขาเปลี่ยนเป็นสุนัขจิ้งจอกเพราะ "พวกมันสวยมาก"
  

• เมฆพายุกำลังรวมตัวกันที่ขอบฟ้า ดอนนาไม่เพียงแต่จะมางานแต่งงานของทิฟฟานี่และแฟรงค์เท่านั้น แต่เธอยังคอยรบกวนพีท (คริส วิทาสเก้) เกี่ยวกับการพบแนทก่อนที่ทารกจะเกิดอีกด้วย “นั่นพูดอะไรน่ะ? ค้นหาดีดีก่อนที่ดีดีจะพบคุณ”
  
• เอบราไฮม์ยังคงดิ้นรนต่อไปที่หน้าต่างแซนด์วิชโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือใดๆ Chi-Chi ลุกขึ้นเพื่อเสนอคำแนะนำที่ไม่พึงประสงค์: ทำแซนโดสให้ “นุ่ม ไม่อับชื้น” และทำถาดพลาสติกหาย เมื่อเขาพูดอย่างนั้น ย้อนกลับไปในวันนั้น สายการผลิตที่ The Original Beef วิ่งเหมือนกับโรงพยาบาลทั่วไป Ebraheim ตอบอย่างมืดมนว่า “ครั้งหนึ่งฉันเคยทำงานในโรงพยาบาล มีคนจำนวนมากเสียชีวิต”