Die 10 Phasen des vegetarischen Gartenbaus

Ach ja, es ist fast diese Jahreszeit. Bald werden wir vor und/oder nach der Arbeit und am Wochenende draußen sein und uns um unsere Gärten kümmern. Die Tage werden länger, die Temperatur wird wärmer und wir sind der Ernte der ersten Früchte oder Gemüse, die wir erst vor ein paar Monaten gepflanzt haben, viel näher. Wir glauben, dass es so ablaufen wird, aber es gibt viele Phasen von der Pflanzung bis zur Ernte. Lassen Sie uns einen Rückblick geben

Stufe 1 – Die Aufregung

Es ist irgendwann Mitte bis Ende März und Mutter Natur hat entschieden, dass es heute ungewöhnlich warm sein wird. Es war ein milder Winter, daher beginnen Sie Anfang des Jahres darüber nachzudenken, Ihren Garten zu bepflanzen. Sie gehen in Ihren Garten und sehen die Überreste der letztjährigen Ernte. Oh schau, der Schnittlauch kommt! Die Salbei- und Rosmarinpflanzen haben einen weiteren Winter beeindruckend überstanden. Habe ich vergessen, die Pfefferpflanze herauszuziehen? Hoppla. Dieses Wetter ist so schön, vielleicht sollten wir in die örtliche Gärtnerei gehen, um uns ein paar Ideen für dieses Jahr zu holen.

Stufe 2 – Der erste Ausflug in den Kindergarten

Es scheint, als ob jeder andere Hobbygärtner beschlossen hat, heute auch die Gärtnerei zu besuchen. Es ist in Ordnung, lass dich nicht ablenken, du bist hier, um zu schauen, mehr nicht. Ok, vielleicht besorgen wir uns dieses Jahr ein paar Samen und pflanzen unsere eigenen Pflanzen. Mal sehen, wir mögen Tomaten, also holen wir uns 20 verschiedene Sorten, denn warum nicht? Paprika, ja, 30 verschiedene Sorten, und besorgen Sie sich die, die Sie zu Paprika dehydrieren und zerkleinern können! Probieren wir auch Devil's Ulcer-Paprika, die Scoville-Skala ist nur ein Mythos … Wir brauchen auf jeden Fall Kürbis, Zucchini, Salat, Grünkohl, Mangold, Regenbogen-Mangold, Rüben, Radieschen, Basilikum, Karotten, Kartoffeln und Knoblauch. Oh Moment, Rosenkohl auch! Moment mal... ist das lebendes Wintergemüse??? JA!!! Oh, wir sollten uns dieses Wochenende Pak Choi, Brokkoli, Blattkohl und Sellerie besorgen und sie pflanzen, denn es heißt, sie seien winterhart. Sie haben keine Ahnung, was das eigentlich bedeutet, oder? Wir benötigen außerdem Blattanbau, Mutterboden, Torfmoos, Mist und Kalk, da wir die richtigen Mischungen für den Boden genau kennen. Großartig, wir haben gerade 250 $ ausgegeben, obwohl wir nur gesucht haben. Es ist in Ordnung, denken Sie darüber nach, wie viel wir an Lebensmittelkosten sparen werden!

Stufe 3 – Die „Vorbereitung“

Ok, ich hole Mistgabel, Hacke und Schaufel, das wird eine tolle Übung! Zuerst graben wir die 5.000 Unkräuter aus. Oh Mist, mein Rücken ... ist schon eine Weile her, seit ich mich so gebeugt habe. Es ist in Ordnung, ein wenig Advil und alles ist in Ordnung. Tatsächlich wird es schon dunkel und wir müssen mit dem Abendessen beginnen. Bringen wir einfach alle Pflanzen herein, wir gießen sie die ganze Woche über und bereiten diesen Garten am nächsten Wochenende vor! Wir können die Samen diese Woche pflanzen und ihnen beim Keimen zusehen, SO AUFREGEND!!!

Stufe 4 – Die erste Woche

Hast du die Setzlinge gegossen? Ah! Der Deckel war nicht auf dem Behälter, es verlor das gesamte Kondenswasser. Übrigens, warum haben wir tatsächlich 450 Pods? Werden sie alle sprießen? Du hast die Behälter nicht gedreht, oder? Ich hatte alles auf Papier beschriftet und wenn man es umdreht, weiß ich nicht, welches welches ist. Mist, ich habe vergessen, das Wintergemüse zu gießen … Werfen wir einen Blick auf die Prognose für nächstes Wochenende, es wird so viel Spaß machen!! Moment, 30 und Schnee? 6 Fuß Schnee prognostiziert? Haben wir dieses Jahr wieder zu früh angefangen??

Stufe 5 – Das Wetter bricht um

Ok, verrückte Schneestürme im März und April, genau wie in den letzten 10 Jahren, aber der Boden ist bereit, es ist Zeit zu pflanzen! Oh Mist, wir sind nie fertig mit der Vorbereitung des Bodens. Ok, lasst uns das Unkraut rausholen. Moment, wir haben nur 4 Säcke Blattanbau? Wir brauchen noch etwa 20 … Ich gehe zum Home Depot und du fängst an zu jäten. Oh toll, alle anderen Gärtner sind wieder da … wie auch immer, holen Sie sich einfach den Leaf Grow und gehen Sie nach Hause. Oooh, schau mal, ein Blaubeerstrauch. Ich nehme nur ein oder zwei und ein paar Concord-Weinreben, weil ich Gelee liebe! Verdammt, das waren schnelle 250 $….

Stufe 6 – Der Bilderbuchgarten

Alle Setzlinge sind drin, die Erde ist schön dunkelbraun und es ist kein Unkraut in Sicht. Dies wird DAS Jahr sein, in dem Better Homes and Gardens uns ENDLICH nach dem Zufallsprinzip zum schönsten Hausgarten auswählt! Machen wir Fotos, damit wir uns daran erinnern, wie schön das ist! Ich werde mir zuerst ein paar Advil schnappen, willst du auch welche?

Stufe 7 – Der Raum dazwischen

Mai und Juni sind für den Garten so langweilige Monate. Der Salat und die Karotten sprießen, juhuu! Die Tomaten und Paprika sehen nicht so aus, als wären sie stark gewachsen. Wissen Sie, was gut wächst?? UNKRAUT!!!! Wie kam die Distel hierher? Ist das eine Sukkulente oder ein Unkraut? Ich werde diese hier einfach rausholen, oh Mist, das waren Zwiebeln und Rüben ... ok, ich werde sie einfach neu pflanzen. Oh, sieh mal, ein Käfer, und noch einer, und noch einer, und oh mein Gott … das sind eine Menge Käfer. Baby, hol dir das Insektenspray für Pflanzen! Wir haben keine? Ok, ich gehe in den Kindergarten und hole mir welche, und nur das. (ha, 250 $ später..)

Phase 8 – Die erste Ernte (Mitte -> Juni – Juli)

Lass uns heute Abend Salat essen, ich gehe in den Garten und pflücke ihn frisch! Wir können auch Rüben und Radieschen haben! Oh, schau mal, alle 12 Brokkolipflanzen sind gleichzeitig fertig. Das Gleiche gilt für Pak Choi, Sellerie und Grünkohl. Nun, Gemüse ist gut für Sie! Ist das eine Kirschtomate? JA! Siehst du, ich habe es dir gesagt! Dieser Garten ist perfekt! Gibt es Rezepte, die 12 Selleriestangen erfordern?

Stufe 9 – Ihr ganz eigener Bauernmarkt

Babe, ich bin gerade in den Garten gegangen und habe 1.000 Kirschtomaten, 20 Stäbchen, 15 gelbe Erbsen, 10 Kürbisse, 10 Zucchini, 20 Paprika, 4 Pfund Basilikum, 30 Rüben, 3 Pfund Mangold und Regenbogenmangold, 8 Gurken usw. gepflückt 2 Pfund Frühlingszwiebeln. Außerdem ist der Salat jetzt 1,50 m hoch, den sollten wir wahrscheinlich schneiden. Sollen wir noch eine E-Mail an die Nachbarschaftsgruppe senden? Wem können wir die Tomaten aufzwingen? Ich wollte auch schon immer einmal das Einmachen ausprobieren. Lass uns Kugelgläser kaufen!

Stufe 10 – Stirb, Peppers, Stirb!!!! (Mitte-Ende Oktober)

Wie zum Teufel produzieren diese Pfefferpflanzen weiterhin? Wir haben 40 Pfund Habaneros und gut und gerne 1.000 Thai-Chilischoten. Ich habe letzte Woche sogar Benzin auf die Pflanzen gegossen und sie WACHSEN…. Jede andere Pflanze in diesem Garten ist seit mindestens zwei Wochen abgestorben. Sogar das Gras stirbt. Oh Mist, ich muss den Knoblauch für das nächste Jahr pflanzen. Ok, nächstes Jahr werden wir definitiv weniger machen. Wir holen uns einfach die Setzlinge im Laden und kaufen nur, was wir tatsächlich gegessen haben. Ich mag nicht einmal Pak Choi….