अगली बार जब आप कार्यालय के ब्रेकरूम की वेंडिंग मशीन को ढीली पड़ने वाली कैंडी बार को हिलाने की उम्मीद में टिप रहे हों, तो शायद आपको इसे एक शगुन के रूप में लेना चाहिए। हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि लाखों अमेरिकी कर्मचारी काम पर बहुत अधिक अतिरिक्त कैलोरी कम कर रहे हैं - और यह उनके स्वास्थ्य पर बहुत अच्छा असर डाल सकता है।
कितनी अतिरिक्त कैलोरी? एक हफ्ते में 1,292 कोशिश करें। यह लगभग बर्गर किंग के दो व्हॉपर्स के समान है। या यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो लगभग आपका पूरा दैनिक कैलोरी आवंटन ।
यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि प्रति सप्ताह कम से कम एक बार, लगभग 25 प्रतिशत कामकाजी वयस्क काम पर अतिरिक्त भोजन ले रहे हैं, या तो वेंडिंग मशीन से या मीटिंग के दौरान मुफ्त में या साइट पर सामाजिक घटना। और उनमें से अधिकतर स्नैक्स ब्रोकोली या गाजर नहीं थे। अध्ययन में पाया गया कि प्रमुख खाद्य पदार्थ उच्च वसा वाले, उच्च चीनी के चमत्कार जैसे पिज्जा, नियमित शीतल पेय, कुकीज़ / ब्राउनी, केक और कैंडी थे, ऐसे खाद्य पदार्थ जो समय के साथ बड़ी मात्रा में सेवन करने पर मोटापे का कारण बन सकते हैं। रिपोर्ट 22 जनवरी, 2019 को एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के जर्नल में प्रकाशित हुई थी और इसमें लंच के लिए खाने के लिए घर से लाया गया या रेस्तरां/फूड आउटलेट से खरीदा गया खाना शामिल नहीं था।
सीडीसी शोधकर्ताओं ने 2012-13 के 5,222 नियोजित वयस्कों के सर्वेक्षण पर झुकाव किया, जिनसे सात दिनों की अवधि के दौरान उनकी खाद्य खरीद और अधिग्रहण के बारे में पूछा गया था। डेटा खाद्य अधिग्रहण और खरीद सर्वेक्षण (FoodAPS) के माध्यम से एकत्र किया गया था, इसलिए यह पूरे अमेरिका के श्रमिकों का प्रतिनिधि है
दांव पर क्या है? खैर, मोटापे के साथ कैंसर , मधुमेह और निश्चित रूप से, हृदय रोग, अमेरिका में पुरुषों और महिलाओं दोनों का नंबर 1 हत्यारा है।
लीड सीडीसी अन्वेषक स्टीफन जे। ओनुफ्रैक ने नोट किया कि सरल उपाय इस प्रवृत्ति को खत्म कर सकते हैं। "नियोक्ता कैफेटेरिया, वेंडिंग मशीनों और बैठकों और सामाजिक कार्यक्रमों में आकर्षक और स्वस्थ विकल्प पेश कर सकते हैं," वे एक प्रेस विज्ञप्ति में कहते हैं। "ऐसा करने का एक तरीका खाद्य सेवा दिशानिर्देशों और स्वस्थ बैठक नीतियों को कार्यस्थल कल्याण प्रयासों में शामिल करना है।" अध्ययन लेखकों ने यह भी लिखा है कि आकर्षक, लेकिन अस्वास्थ्यकर, स्नैक्स को "आउट ऑफ व्यू" भी रखा जा सकता है या छोटे सेवारत आकारों में पेश किया जा सकता है।
अब यह दिलचस्प है
अध्ययन में पाया गया कि केवल हाई स्कूल डिप्लोमा (21 प्रतिशत बनाम 14 प्रतिशत) वाले कर्मचारियों की तुलना में कॉलेज-शिक्षित श्रमिकों के पास काम पर मुफ्त भोजन तक अधिक पहुंच थी।
