रेबा मैकइंटायर ने रेबा प्लेस रेस्तरां खोला, मस्ती और 'ग्रेट ब्रेड' का वादा किया (साथ ही उनकी दिवंगत मां को एक प्यारी श्रद्धांजलि)

रेबा मैकइंटायर अपनी मेज पर एक जगह बचा रही है - और निश्चित रूप से अच्छी रोटी और आइस्ड टी होगी!

ग्रैमी पुरस्कार विजेता गायिका, 67, ने अपने मूल ओक्लाहोमा में रेबा प्लेस, 15,000 वर्ग फुट का रेस्तरां, बार और लाइव मनोरंजन स्थल खोला है।

अटोका में स्थित, जो तुलसा और डलास के बीच में है, नया व्यवसाय पहले से ही ध्यान आकर्षित कर रहा है - इस गुरुवार को अपने भव्य उद्घाटन से पहले ही, मैकइंटायर ने लोगों को बताया।

"मुझे इसमें शामिल सभी लोगों पर बहुत गर्व है, यहां तक ​​​​कि संरक्षक, लोग, मेरे दोस्त, रिश्तेदार, टेक्सास, उत्तरी ओक्लाहोमा के लोग, राज्य से बाहर, यहां तक ​​कि, जो पहले से ही रेस्तरां में भोजन का स्वाद लेने के लिए आ चुके हैं, दे महान रिपोर्ट, संगीत सुनें, व्यापार, सब कुछ," वह कहती हैं। "यह अब तक बिना किसी भव्य शुरुआत के बहुत सफल रहा है। हम रोमांचित हैं। हम रोमांच से परे हैं।"

व्यस्त बिग स्काई स्टार के लिए पहली बार रेस्टोरेटर बनना "मेनू पर" कुछ नहीं था , जो अगले महीने एक और ग्रैमी के लिए तैयार है ( "डू हे लव यू - रिविजिटेड" के लिए सर्वश्रेष्ठ देश जोड़ी / समूह प्रदर्शन के लिए डॉली पार्टन के साथ), वर्तमान में लाइफटाइम फिल्म द हैमर में सितारे , अपने "रेबा: लाइव इन कॉन्सर्ट" दौरे के स्प्रिंग रन को फिर से शुरू करेंगे, और इस गिरावट को कम करने के लिए एक लाइफस्टाइल बुक सेट की है।

वह स्वीकार करती है कि रेबा प्लेस खोलना "मेरा विचार नहीं था - मैं आपको आश्वस्त कर सकती हूं! मैंने हमेशा सुना है कि इसमें प्रवेश करना सबसे कठिन काम है।"

लेकिन जब मार्च 2020 में उनकी मां जैकलीन की मृत्यु हो गई, जब महामारी ने यात्रा पर रोक लगा दी, तो मैकएंटायर ने पहली बार थोड़ी देर के लिए अपने गृह राज्य में खुद को लंबे समय तक पाया।

"मैं संपत्ति को व्यवस्थित करने और माँ और पिताजी के घर को साफ करने में मदद करने के लिए ओक्लाहोमा में रुकी," वह याद करती है। "मैंने खुद को राज्य में हर किसी के साथ और ओक्लाहोमा राज्य के लिए जो प्यार है, उससे फिर से परिचित कराया," और जब उसे छोटे अटोका के शहर को पुनर्जीवित करने के लिए डिज़ाइन की गई एक रेस्तरां अवधारणा के बारे में संपर्क किया गया।

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नगर परिषद और चॉक्टॉ नेशन के साथ, मैकइंटायर योजना पर आगे बढ़े, जो एक पूर्व मेसोनिक मंदिर की तीन मंजिलों पर आयोजित की जाती है। उसने मेनू आइटम पर अपना इनपुट दिया और एक मार्गदर्शक सिद्धांत के साथ टीम के साथ अपनी कुछ जरूरी चीजें साझा कीं: "जो होना चाहिए, वह मजेदार है!"

रेस्तरां आवश्यकताओं की उस सूची में? "हे भगवान। डाउन-होम माहौल, जिसे बॉलपार्क से बाहर खटखटाया गया है। हम संगीत चाहते थे - एक छोटे से मंच पर। बड़े बैंड नहीं। बड़े जोर से नहीं। यह कुछ ऐसा होने जा रहा है कि लोग खाने, घूमने, जबकि संगीत चल रहा है। मैं अंदर जाऊंगा और कुछ संगीत गाऊंगा, बिल्कुल गाऊंगा। यह दोस्ताना होना चाहिए। यह बहुत अच्छा भोजन होना चाहिए। "

उस भोजन के बारे में: रेस्त्रां के शेफ कुर्टेस मोर्टेंसन हैं, जो पूर्व में पायनियर वुमन मर्केंटाइल (पहुस्का में री ड्रमंड का रेस्तरां, लगभग तीन घंटे की दूरी पर) हैं। और वह निश्चित रूप से असाइनमेंट को समझ गया।

"मैंने उनसे कहा, 'आपको बहुत अच्छी आइस्ड टी मिलनी चाहिए। बढ़िया ब्रेड। मुझे चिकन फ्राइड स्टेक चाहिए। चिकन फ्राइड चिकन। मुझे बीन्स और कॉर्नब्रेड चाहिए," मैकएंटायर कहते हैं। "मैंने शेफ कुर्टेस को अपने मैश किए हुए आलू के लिए कारमेलाइज़्ड प्याज और लहसुन के साथ अपना नुस्खा दिया। और अच्छे पेय लेने चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है।"

उन अच्छे पेय के नाम रेबा के प्रशंसकों से परिचित होंगे (हाँ, मेनू में एक "फैंसी" कॉकटेल है, और केन लांस स्पोर्ट्स एरिना में बैरल चलाने के दिनों में सिर हिलाते हैं ) और "सभी कर्मचारियों को अटोका के इतिहास के साथ स्कूली शिक्षा दी गई है। , जगह का इतिहास, मेरा इतिहास।"

लेकिन किसी भी चीज़ से अधिक, मैकइंटायर कहते हैं, यह एक पारिवारिक मामला है: उनके साथी और बिग स्काई कोस्टार रेक्स लिन भव्य उद्घाटन में उनके साथ शामिल होंगे, उनकी भतीजी लुच्ची लुचिंगर बारटेंडिंग करेंगी, और कलाकारों की उनकी सपनों की सूची में उनकी बहन और भाई शामिल हैं। -लॉ सूसी मैकएंटायर-ईटन और मार्क ईटन। वह पारिवारिक स्पर्श तीसरी मंजिल के पुस्तकालय तक फैला हुआ है, जो उसकी दिवंगत माँ के व्यक्तिगत संग्रह की पुस्तकों से भरा है।

"हमने मामा की सभी किताबें लीं और उसमें एक पुस्तकालय बनाया, ताकि लोग अंदर आ सकें, एक किताब प्राप्त कर सकें, थोड़ा पढ़ सकें। बहुत अच्छा माहौल है जहाँ वे बैठकर घूम सकते हैं और एक पेय भी ले सकते हैं," वह लोगों को बताती हैं। "वह उसे पसंद करती। किताबें, वे उसका खजाना थीं। वे कुछ ऐसी थीं जो उसने जमा कर ली थीं। वह रोमांचित हो जाएगी।"