Abbiocco:

/ n. / rasa kantuk setelah makan yang mengenyangkan.

“Filosofi kami dimulai dengan satu kata: Abbiocco, artinya 'sensasi mengantuk setelah makan yang memuaskan.' Kami yakin setiap orang harus meninggalkan restoran kami dengan perut kenyang dan bahagia. Abbiocco adalah kata yang mengisi ketiadaan konsep dalam bahasa Inggris. Berasal dari dialek Romawi, kami percaya ekspresi dan pemahaman baru yang dimiliki setiap bahasa, memungkinkan kami menciptakan wahyu dan penemuan baru seperti rasa di mulut kami. Kami mengundang Anda dalam petualangan kuliner melalui jalan-jalan Roma, terlibat dalam setiap aspek pikiran dan indra di setiap piring. Dan untuk itu kami berkata, 'Avoja!'”

PROYEK

Abbiocco adalah restoran Italia yang berspesialisasi dalam masakan Romawi, yang saya buat untuk kursus tingkat Junior di sekolah Seni dan Arsitektur Tyler yang berfokus pada branding restoran. Untuk restuarant saya, Abbiocco , saya ingin memasukkan pendidikan budaya dan bahasa ke dalam pembagian makanan. Item menu diberi nama yang menggabungkan frasa yang umum digunakan dalam dialek Romawi seperti “'sto 'na crema' cacio” kami, cacio e pepe versi kami; 'sto 'na crema' yang berarti 'Saya sangat lembut'. Kami juga memiliki tiramisu “tirasse pellaria” kami; dengan 'tirasse pellaria' yang berarti 'melemparkan diri ke udara dalam perayaan'. Menu kami, ditawarkan dalam bahasa Italia dan Inggris terdiri dari antipasti , atau 'makanan pembuka', primi atau 'kursus pertama' (biasanya terdiri dari pasta), kemudiansecondi , atau 'kursus kedua' (sering terdiri dari daging atau protein), dan akhirnya dolci , atau 'hidangan penutup'. Kami juga memiliki menu anggur dengan sedikit pilihan anggur lokal dari wilayah Lazio dan Umbria, yang dekat dengan Roma.

PROSES

Setelah tinggal di Roma selama lebih dari setahun, saya mempelajari beberapa rahasia lokal di balik masakan terkenal (ps sangat berbeda dengan makanan di kota dan daerah lain di Italia). Sama pentingnya, saya belajar beberapa bahasa gaul dasar dan ungkapan yang digunakan sehari-hari oleh orang Romawi, yang sering diucapkan dengan penuh semangat saat makan. Saya ingin mengangkat restoran Romawi dengan wawasan linguistik dan makanan yang saya pelajari, karena itu penting bagi budaya Romawi. Saya ingin menyoroti hidangan dan spesialisasi yang unik untuk masakan Romawi dibandingkan dengan bagian lain Italia, seperti beberapa hidangan pasta Romawi klasik dan yang sangat disukai dari komunitas Romawi Yahudi: artichoke goreng dan ikan. Saya memutuskan untuk memasukkan dialek ke dalam nama piring, dan memilih "Abbiocco" untuk nama restuarant, karena tidak ada yang mengalahkan perasaan kenyang setelah makan enak. Dengan bantuan “Veni Vidi Daje” oleh Venosi Carolina, saya dapat menemukan kata atau frasa yang sesuai dengan banyak hidangan yang disajikan.

Saya ingin membuat restoran Italia segar yang tidak terasa seperti sesuatu yang pernah dilakukan sebelumnya. Saya memiliki dua arahan estetika utama yang ingin saya sertakan:

ARAH ESTETIKA

• Kerajaan / dunia lama — terinspirasi oleh Italia abad ke-19, masa ketika masih ada kerajaan yang memerintah berbagai bagian Italia, dan paus memiliki kendali atas Roma, menugaskan banyak proyek. Baru pada tahun 1871 Italia menjadi bersatu secara politik.
• Main-main —penggunaan huruf kapital Romawi klasik dengan cara yang menyenangkan, menggunakan kata dan frasa dialek untuk mengganggu kesan otoritatif font Romawi kuno.

Saya mencoba pergi ke beberapa arah berbeda dengan sketsa logo saya. Pertama saya mencoba hanya bermain dengan tipe. Tapi saya juga ingin melihat seperti apa tampilannya dengan citra dunia lama, jadi saya menggabungkan beberapa simbol dari permainan kartu Italia klasik, "Scopa", karena menggunakan kartu pengadilan. Pada akhirnya saya mendapatkan ide untuk menggabungkan makanan dan mengetik dengan rangkaian makanan segar yang mengelilingi restoran.

Saya tertarik pada rangkaian sayuran segar dan rempah-rempah, karena makanan segar merupakan bagian integral dari masakan Italia. Saya menyukai nuansa gambar tangan karena menambahkan lebih banyak nuansa dunia lama . Masakan Italia mementingkan hanya menambahkan apa yang diperlukan untuk hidangan, sehingga setiap bahan disorot dan dapat dinikmati sepenuhnya. Saya juga menyukai ide membuat tipe saya sendiri, sebagai anggukan untuk mengukir ibu kota Romawi kuno.

Dalam membuat restoran yang berfokus pada bahasa , saya menyadari jenis huruf itu penting dan harus berhubungan dengan estetika dan penggunaan yang saya butuhkan. Saya ingin menyoroti kata dan frasa tertentu dalam dialek, yang semuanya harus dilakukan dengan perlakuan yang sama seperti nama restoran, karena itu juga merupakan kata dialek Romawi.

ELEMEN TIPOGRAFI

Dengan harapan untuk menyimpang dari ibu kota gaya Romawi, saya ingin merangkul pendekatan yang lebih ramah yang masih terasa sama kerasnya dengan ibu kota Romawi, tetapi lebih berlebihan , menarik , dan mengingatkan pada perasaan
kenyang dengan makanan.

• Tidak ada penghitung
• Serif lempengan
• Jarak lebar
• Budayawan
• Sudut bundar
• Tidak tepat

Mungkin bagian favorit saya dari proyek ini adalah menunya. Saya menginginkan sesuatu yang elegan , namun tetap berpegang pada kepribadian Abbiocco. Setelah melihat berbagai menu restoran Italia dari restoran asli di Trastevere, Philadelphia, dan jalur utama, saya ingin menu saya memiliki nuansa yang lebih ilustratif yang membuat menonton menjadi lebih menyenangkan . Saya memasukkan pola karangan bunga di sekitar batas menu, dan menambahkan semburat merah bata, untuk menciptakan ketertarikan, menarik perhatian ke sekeliling halaman.

CERMINAN

Setelah membuat merek ini, saya harus mengatakan bahwa saya merasa puas. Saya telah menantikan proyek khusus ini untuk sementara waktu, dan saya bangga bahwa saya dapat menciptakan sesuatu yang berarti bagi saya, memungkinkan saya untuk membagikan sesuatu yang saya pelajari tentang waktu saya di Italia dengan cara yang kreatif yang diharapkan membawa lebih banyak kesadaran tentang budaya Italia melalui makanan.

KREDIT

Desainer: Mary Violet Wetherbee

Instruktur: Bryan Satalino, Sekolah Seni dan Arsitektur Tyler , Universitas Temple

Fotografi Stok: Stok Adobe

Kamus Romanesco-Inggris: Veni Vidi Daje oleh: Carolina Venosi