Desain Seperti Koki

Feb 24 2023
Perluas kemampuan desain Anda secara iteratif Jika Anda seperti saya, belajar menjadi desainer adalah perjalanan semi-solo. Tentu Anda memiliki guru universitas, teman, dan kolega untuk membimbing Anda sepanjang jalan, tetapi selalu ada (dan akan selalu ada) sejumlah besar pembelajaran mandiri selama karier Anda.

Perluas kemampuan desain Anda secara berulang

Jika Anda seperti saya, belajar menjadi desainer adalah perjalanan semi-solo. Tentu Anda memiliki guru universitas, teman, dan kolega untuk membimbing Anda sepanjang jalan, tetapi selalu ada (dan akan selalu ada) sejumlah besar pembelajaran mandiri selama karier Anda.

Masalah utama yang saya hadapi sejak awal adalah memiliki ide tetapi tidak memiliki pengetahuan tentang cara mengeksekusi dengan keterampilan keras pada perangkat lunak pilihan saya. Ini bermuara pada situasi serupa seperti;

  1. tidak tahu bagaimana mencapai efek visual tertentu yang ada dalam pikiran saya
  2. tidak menyadari efek atau alat apa yang tersedia untuk saya

Ini seperti proses berulang belajar memasak melalui resep.

Anda harus imajinatif, berhati kuat. Anda harus mencoba hal-hal yang mungkin tidak berhasil, dan Anda tidak boleh membiarkan siapa pun menentukan batasan Anda karena dari mana Anda berasal. Satu-satunya batasan Anda adalah jiwa Anda. Apa yang saya katakan benar - siapa pun bisa memasak… tetapi hanya yang tak kenal takut yang bisa menjadi hebat. (Koki Gasteau)

Inilah cara saya belajar memasak…

1. Pelajari resep

Langkah pertama dalam perjalanan Anda adalah mempelajari satu resep. Pilih salah satu! Untuk contoh ini, mari gunakan pasta marinara vegetarian favorit saya. Beberapa kali pertama saya memasaknya (di bawah arahan teman sekamar saya) persis sama. Potong dadu bawang dan bawang putih, dan mungkin jamur. Goreng, bumbui, tambahkan tomat kalengan, didihkan selama satu jam untuk mengentalkan dan mempermanisnya dan sajikan dengan jenis pasta favorit Anda. Mudah.

2. Sempurnakan

Buat resep itu 5, 10 atau 20 kali. Betapapun perlunya Anda merasa benar-benar nyaman, lakukanlah dengan mata tertutup. Ini mungkin bukan pasta yang sempurna, tetapi pada titik ini Anda akan mulai memahami bagaimana tingkat bumbu yang berbeda, jumlah bahan, dan waktu memasak akan memengaruhi hasil akhir.

3. Tambahkan sesuatu yang baru, jangan takut!

Sekarang coba tambahkan bahan baru ke dalam campuran, lihat bagaimana pengaruhnya terhadap rasa, tekstur, dan waktu memasak. Mulailah dari yang kecil dengan rempah-rempah baru atau habis-habisan dengan menambahkan bakso, berbagai jenis bawang, atau menambahkan sayuran baru ke dalam campuran.

4. Cobalah sesuatu yang berbeda

Ambil strategi persiapan favorit Anda sejauh ini, dan sesuaikan dengan teknik tingkat tinggi yang baru. Alih-alih menggoreng dan mendidih. Panggang semua bahan dan campur menjadi satu, lalu didihkan kembali dengan pasta yang sudah matang untuk melapisi semuanya dengan sempurna. Perhatikan perbedaan rasa dan tekstur pada bagian akhir.

5. Beradaptasi dengan sempurna

Kembali dan pikirkan bagian mana dari setiap pengujian Anda yang bekerja paling baik dan mengapa? Tambahkan mereka bersama untuk membentuk resep baru Anda yang sempurna, lalu buat lagi.

Sebelum Anda menyadarinya, Anda adalah seorang ahli marinara. Anda memiliki resep untuk setiap kesempatan dan berbagai bahan yang tersedia pada waktu tertentu. Ingat juga, ini sebenarnya bukan tentang marinara. Terapkan pemikirannya untuk mengembangkan set alat desain Anda. Untuk membuat poster, menu restoran, website dan aplikasi. Sebut saja, pelajari cara membuat ulang, lalu beradaptasi, kembangkan, dan bereksperimen untuk membuat sesuatu yang benar-benar orisinal.

Nama saya Rhys, saya menulis tentang desain, perjalanan, dan apa pun yang menarik bagi saya pada waktu tertentu. Terima kasih sudah membaca! Jika Anda menyukainya, ikuti dan bergabunglah dengan saya saat saya membagikan apa yang saya pelajari, itu akan sangat dihargai.