ブレンダーをどれだけ速くクランクアップするかは重要ですか?

Aug 17 2020

車はブレンダーではありませんが、このアナロジーが役立つのではないかと思います。「アクセルペダルを踏むと、トランスミッションはボウリングのボールを最大の力で投げようとするのと同じように、車軸を突然回転させようとします。」。したがって、ドライブトレインに負担をかけ、材料を疲労させる可能性のある車のアクセルペダルを常に床に置くべきではありません。

  1. それで、あなたのブレンダーをゆっくりとノッチアップするべきですか?常に1から始めて、ゆっくりと10までノッチアップしますか?ダイヤルを10から開始してブレンダーを「床に置く」と、ブレンダーに損傷を与えますか?

  2. もしそうなら、最も安全な「加速率」は何ですか?1整数/秒(たとえば、以下のVitamixの場合、最大10までスロットルするには10秒必要です)?

完全な開示:私はVitamixと提携していません。

回答

4 dbmag9 Aug 17 2020 at 16:11

インターネット検索で出てきた最初のVitamixマニュアルを開きました。これは、Vitamix5200用です。こちらから入手できます。それは言う(11ページ):

常に左のスイッチを可変()の位置に置き、中央の可変速度ダイヤルをオンにしてマシンを起動します。1。使用するレシピに応じて、可変速度ダイヤルをゆっくりと希望の速度に回します。レシピで高()での処理が必要な場合は、可変速ダイヤルをゆっくりと10まで回してから、高/可変スイッチを高()の位置まで押し上げます。変数10で、または直接高()設定で処理を開始しないでください。

(ここでの括弧内のスペースには、マニュアルの三角形の記号が含まれています)。

また、過熱のリスクが高まるため、低い設定で機械を長時間使用しないように警告します。また、火傷のリスクを回避するために、高温の液体で1を超える速度で始動しないように警告します。

あなたの質問に答えるには:

  • はい、低い設定から始めて、徐々に希望の速度まで上げる必要があります。
  • 特定の進行速度は示唆されていません。
  • 車との類似性は正確ではないと思います。車の場合、問題はトルク(車が重く、静止し始めるため)と金属疲労に関するものですが、ブレンダーの場合、問題は高温の液体が飛び散るリスクです。そして(私は)食品をブレンドし始めるには、すでに部分的にブレンドされている食品をブレンドするよりも多くのトルクが必要だと思います。空のブレンダーを問題なく高速で起動できると思いますが、その主張を裏付ける証拠はありません。