紙を焼かずにクッキーを焼くことはできますか？

Question

クッキーを焼くための材料をすべて持って店から戻ってきたところ、紙がなくなっていることに気づきました。

代わりに使用できる一般的な家庭用品はありますか（普通紙？アルミホイル？生のベーキングトレイに置くだけですか？）、または別の店に行く必要がありますか？

Answer 1

まず第一に、あなたのベーキングシートがべたつかないならば、あなたはベーキングペーパーを全く必要としないかもしれません。そうでない場合は、天板に直接グリースを塗るか、その上にアルミホイルを置いて、代わりに適度に機能するグリースを塗ります。

Answer 2

スペインでは、ベーキング用の型やトレイに「グリースと小麦粉のコーティング」を施すのが非常に一般的です。

とても簡単です！バターを用意し、トレイに均等に塗り、小麦粉を追加し（通常の小麦粉は機能します）、手で型またはトレイを軽くたたいて、均等に広がることを確認します！

一人で見れば楽になります！以下に非常に短いビデオを見ることができます！

ケーキ型の場合

トレイの場合（正確な秒も貼り付けました）。

したがって、これを行うと、クッキーが成長して平らになるときに、小麦粉の上でクッキーが固まり、べたつかないことが保証されます。それは少し厄介に見えるかもしれませんが、アドバイス：小麦粉などをこぼした場合は、できるだけ早くきれいにしてください。トレイは、水に浸すとあとがきを簡単に掃除できます。

多かれ少なかれこのようなものですが、トレイ付きです！私はスズ箔を使用する前にこれを確実に行います！「焼くときにスズ箔を使わないという100％科学的な報告」は見つかりませんでしたが、高温で調理したり酸性食品を調理したりするときは、箔の使用を絶対に避けてください。

_{からの画像 https://www.cocinadelirante.com/tips/como-engrasar-un-molde}

Answer 3

私の家では、フライパンにオリーブオイルを塗って、ティッシュで広げます。時々、代わりに万能小麦粉を鍋にまぶします。

小麦粉のダスティングはサクサク感を少し取り除きますが、より健康的に感じるので、グリースオプションよりも好きです。

Answer 4

クッキーを焼くとき、鍋と生地の間に何も使ったことがありません。時々それらは固執します、しかしそれらはただのクッキーです。へらや手で簡単に外すことができます。