Votre restaurant préféré pourrait venir sur Uber Eats
Lorsque Uber Eats a démarré en 2015, il était très différent du service de livraison que nous connaissons aujourd'hui. Lors des débuts de l'application à San Francisco, le service n'était disponible que dans le quartier financier de la ville de 11 h à 14 h, mais toutes les livraisons étaient promises dans les 10 minutes ou moins. SF Gate a rapporté à l'époque que les restaurants participants étaient également limités, chacun présentant des plats de signature à inclure dans leur menu dans le cadre du lancement.
Depuis lors, le service n'a cessé de croître et, en 2020, la pandémie a aidé l'application à augmenter encore plus . Forbes a rapporté que l'entreprise avait enregistré une augmentation de 30 % du nombre d'utilisateurs et un afflux de nouveaux conducteurs. Et maintenant, un nouveau programme amènera encore plus de restaurants sur la plateforme.
Dans le passé, si les restaurants voulaient que leur menu figure sur Uber Eats, ils devaient remplir une demande sur le site Uber Eats, puis choisir parmi une variété de plans, chacun offrant différents niveaux d'avantages et de services comme des publicités et des promotions dans les applications. et placement sur le site. Mais maintenant, tout restaurant qui utilise déjà les systèmes de point de vente Toast ou Clover peut s'inscrire à Uber Eats directement via ces applications, rapporte Restaurant Business .
Non seulement l'inscription est intégrée au système de point de vente que le restaurant utilise déjà , mais les commandes Uber Eats le seront également. De la façon dont cela fonctionne actuellement, tout restaurant qui utilise un ou plusieurs services de livraison tiers doit gérer ces commandes sur chaque plate-forme distincte autre que ses propres systèmes de point de vente ou de suivi des commandes . Jongler avec plusieurs applications différentes est susceptible de faire passer les commandes entre les mailles du filet, et des détails tels que les personnalisations ou les notes sur les restrictions alimentaires sont plus susceptibles d' être négligés . Avec la nouvelle initiative d'Uber Eats , toutes les commandes passant par la cuisine et le devant de la maison se ressembleront et proviendront de la même source.
Selon Restaurant Business, plus de 200 000 restaurants utilisent Clover et plus de 68 000 utilisent Toast, ce qui ouvre la possibilité que près de 300 000 restaurants supplémentaires soient disponibles via Uber Eats . Ce qui n'est pas clair, c'est quel en sera le coût pour les restaurants et les clients. En 2020, nous avons appris l'existence de plusieurs frais cachés intégrés aux services de livraison tiers qui peuvent entraîner des majorations allant jusqu'à 91 %. Les restaurants doivent payer des commissions à des sociétés de livraison tierces, et bien que des villes comme Chicago aient cette commission plafonnée à 15 % par commande, même ce montant enlève une part importante des bénéfices aux petites entreprises.
Jusqu'à ce que nous sachions avec certitude quelle est la structure salariale, cette initiative pourrait être une épée à double tranchant. Oui, plus de restaurants gagneront en visibilité et obtiendront plus d'affaires grâce à la livraison, mais à quel prix ? Uber Eats affirme dans Restaurant Business que l'entreprise a mis au point ce système en écoutant les besoins des restaurants et en facilitant les choses pour les restaurateurs. Espérons qu'Uber Eats reste à l' écoute et rende le modèle financièrement viable pour tous.
