Lascia che Anthony Bourdain riposi in pace
Sono passati più di quattro anni da quando abbiamo perso Anthony Bourdain , e continuano a emergere persone che sentono il bisogno di rivelare nuovi dettagli sulla vita dell'icona culinaria . Bourdain non è mai stato una persona particolarmente riservata, notoriamente noto per la mancanza di una faccia da poker nelle sue numerose serie televisive e per aver condiviso i suoi pensieri personali attraverso numerosi scritti. Il documentario del 2021 Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain è stato il primo grande sguardo postumo sulla vita dello chef e della personalità del cibo, uno che ha utilizzato metodi di narrazione discutibili nel tentativo di condividere i segreti più oscuri di Bourdain con le sue stesse parole. E ora una nuova biografia non ufficiale scava ancora più a fondo nel tumulto della vita personale di Bourdain, che rende necessaria la domanda: quando lasceremo che quest'uomo riposi in pace?
Il giornalista Charles Leerhsen ha scritto l'ultima dissezione dello chef , Down and Out in Paradise: The Life of Anthony Bourdain , in uscita l'11 ottobre per Simon & Schuster. L'editore lo pubblicizza come "il primo libro a raccontare la vera e completa storia di Bourdain, raccontando gli alti e bassi di una vita straordinaria " , oltre a promettere "traumi infantili mai riportati prima".
Non è insolito che il pubblico rimanga curioso degli ultimi momenti della vita di Bourdain quando è finita così tragicamente; qualcuno che apparentemente aveva tutto si è tolto la vita, ed è nella natura umana chiedersi perché. Ma Leerhsen sembra appoggiarsi pesantemente all'aspetto "decisamente non autorizzato" della descrizione di questo libro e, secondo il New York Times , la famiglia, i colleghi e gli amici intimi di Bourdain si sono rifiutati di parlare per la biografia e sono arrivati al punto di accusare il autore ed editore di includere informazioni diffamatorie.
I dettagli del libro rivelati sul New York Times prima della sua uscita indicano perché i cari di Bourdain non vorrebbero che fosse pubblicato . Nel corso dei suoi reportage, Leerhsen ha ottenuto l'accesso a una serie di messaggi privati tra Bourdain e altri , e nel libro sembra includere interviste esclusivamente con soggetti che sembrano aver avuto un rapporto controverso con il defunto chef.
Nel tentativo di creare l'antitesi di ciò che Leerhsen definisce "un prodotto ufficiale di Bourdain", sembra inquadrare tutti i dettagli nel modo più disordinato possibile, arrivando al punto di attribuire la causa del suicidio di Bourdain a un unico scambio di messaggi tra Bourdain e ex fidanzata Asia Argento. È una pericolosa semplificazione eccessiva dei problemi di salute mentale che manca di rispetto a Bourdain, alla sua eredità e a tanti altri alle prese con pensieri suicidi. E non è la prima volta che viene adottato un simile approccio .
Sebbene gran parte del documentario Roadrunner fosse uno sguardo sfumato e amorevole alla vita di Bourdain, non è stato privo di polemiche per aver tentato di fare qualcosa di simile a ciò che Leerhsen sta apparentemente cercando di fare nel suo libro. Il regista Morgan Neville ha detto al vecchio GQ che essenzialmente ha falsificato in profondità la voce di Bourdain dopo la sua morte, usando un sistema di intelligenza artificiale per leggere ad alta voce le e-mail che Bourdain ha scritto alla fine della sua vita con la stessa voce di Bourdain. Aggiunge uno sfortunato strato di "schifo" a un progetto che altrimenti avrebbe potuto essere degno dell'eredità di Bourdain.
Che questa fosse o meno l'intenzione di Neville, alcuni critici hanno anche affermato che il film dipinge Argento come il cattivo.
" C'è qualcosa di inquietante e sgradevole nel modo in cui questo documentario banalizza [la difesa del movimento #MeToo di Bourdain] , lasciando dietro di sé un odore di misoginia che diventa più pronunciato con l'insinuazione collettiva non così sottile che la donna amata da Bourdain era effettivamente responsabile la sua morte " , ha scritto il critico cinematografico del Los Angeles Times Justin Chang .
Nel raccontare la storia della vita e della morte di Bourdain, questi creatori non dovrebbero sentirsi così obbligati ad attribuire colpe o prescrivere ragionamenti per quanto accaduto. In realtà, questo tipo di ideazioni non sono praticamente mai il risultato di una singola cosa o persona, di un momento o di uno scambio . Cercare di individuarne uno inacidisce solo gli aspetti più positivi di tutto ciò che ha portato nel mondo del cibo e non solo.
Bourdain non ha mai cercato di nascondere le parti meno affascinanti di chi era. Durante la sua vita era noto per essere a volte difficile e duro, e sebbene sapesse come "accenderlo" per la telecamera, non si è mai sentito come una falsa patina di un personaggio. Non c'è bisogno di scavare nei suoi messaggi privati per scoprire "chi era veramente" o risolvere il mistero della depressione, della dipendenza e dei problemi di salute mentale. Ha lasciato un suo brillante lavoro con cui ricordarlo , un lavoro che è stato creato con le sue stesse parole e alle sue condizioni.
Bourdain ha scritto diversi libri che descrivono in dettaglio le sue esperienze in varie fasi della sua vita, l'ultimo dei quali è stato raccolto postumo da appunti scritti da Bourdain in modo rispettoso e illuminante, non sfruttatore. Anche quando questi libri si prendono delle libertà narrative aggiungendo un po' di spavalderia e talento , raccontano comunque la storia di una vita straordinaria :
E, naturalmente, possiamo vedere, ascoltare e sperimentare l'uomo stesso per sempre nel film in varie serie TV :
Se non sai da dove iniziare, lascia che la nostra guida completa a Parts Unknown sia la tua prima tappa : questi sono i 20 episodi più essenziali, classificati . Se sei nuovo nel lavoro di Bourdain, solo un episodio chiarirà che non ha bisogno di nessun altro per raccontare la sua storia. La sua eredità parla bene da sola.
