アイスクリームで固まることなくマシュマロアイスクリームのトッピングを作る方法

Question

私のお気に入りのフレーバーアイスクリームはチョコレートマシュマロスワールですが、私が知っている唯一のブランドはターキーヒルであり、ペンシルベニア州以外では見つけることができません。私は今カリフォルニアに住んでいるので、それは問題です。自分だけのマシュマロトッピングを入れてみましたが、アイスクリームでいつも固まります。誰かがこれに対する救済策を持っていますか？ありがとうございました

Answer 1

これはインターネットで何度か見たことがあります...これはトッピングではないので、「渦巻き」は発生しませんが、岩だらけの道のように、アイスクリームにマシュマロを追加する方法です。

通常のサイズのマシュマロを手に取り、柔らかくしなやかな塊になるまで指の間でこねます。バッチに十分な量になるまで、プレート上で予約します。アイスクリームがほとんど凍ったら、混ぜ合わせます。少し手間がかかるように聞こえますが、この時点以降は固く凍らないと思われます。