FDA は 5000 万ポンドのひき肉をリコールしました。それだけの量のひき肉が 1 つの部屋でどのように見えるかを確認するためです。

メリーランド州シルバースプリング—食品医薬品局は金曜日、食品について理解を深めるため、5000万ポンドのひき肉をリコールしたと発表した。これだけの量のひき肉が一つの部屋にあったらどうなるかを見るためだ。「ただちに米国で生産されたすべてのひき肉のリコールを発令し、広大な倉庫の一室に巨大な山を作って、それがどのようなものか調べる」とFDA長官のロバート・カリフ氏は述べ、同局の諮問委員会は、返却される肉が鶏ひき肉、豚ひき肉、羊肉、牛肉、あるいは全く別のものであるかどうかは特に気にしていないと付け加えた。なぜなら、それらはすべて本部の真ん中の巨大な湿った山にシャベルで積み上げられるからだ。「ひき肉は天井まで届くのだろうか？ それとも、部屋を埋め尽くして窓を突き破り、大きな肉の塊が通りに溢れ出るのだろうか？ これらが私たちが答えを出したい疑問だ。正直言って、これは一種の病的な好奇心です。なぜなら、これだけの量の肉が一か所に積み上げられているのを見るのは完全な悪夢かもしれないからです。一つ確かなのは、これはとんでもない量の肉の話をしているということです。」記事執筆時点では、この積み上げられた肉が悪臭を放ち始めたため、FDAは消費者に肉を再発行していました。