この簡単な式を使用して次のチーズボールを作る

Dec 16 2021
オフィスのホリデーパーティーやチーズボールを使ったその他の季節の集まりに参加することは、友人を獲得し、同僚に影響を与えるためのシンプルで費用対効果の高い方法です。チーズボールは食べるのが楽しく、作るのも簡単です。この広くて広大な情報ウェブには、チーズボールのレシピがたくさんあります。

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同じチーズボールを2回作ったことはないと思います。私はフレーバーをいじるのが好きですが、次のレシピも嫌いです。しかし、私は厳密な材料リストに 限定されることなくガイダンスを提供するプラグアンドプレイ式が大好きです。 たまたま、簡単でおいしいチーズボールを作るためのそのような式があります。

それでおしまい。

スプレッドチーズの場合は、クリームチーズ、ヤギチーズ 、クリームチーズとヤギチーズの混合物、またはアルエットのようなプレシーズンチーズスプレッドが必要になります(ただし、これを使用する場合は、調味料を減らす必要がある場合があります)最後の一つ)。

ハードチーズの場合、チェダーチーズが頼りになりますが、クリスタルフレークの熟成ゴーダ、グリュイエール、ペコリーノロマーノなどの熟成チーズを試すことを恐れないでください。

使用する調味料の正確な量は、塩味の程度によって異なります。ナトリウムが非常に多い場合は、小さじ2杯から始めてください。トレーダージョーズだけで 購入できる調味料ブレンドは無限にある ようです。必要に応じてそれを試してみることができますが、1つのチーズボールに風味を付けるのにちょうどいいサイズのイタリアの調味料の古典的なパケットを過小評価しないでください。

酸性の液体のしぶきは、乳製品のボールが重く感じられ、脂肪で口蓋が飽和するのを防ぎます。レモンジュース、赤ワインビネガー、ピクルスブラインはすべてうまくいきますが、最後のもの が私の絶対的なお気に入りです。

最後に、それをコーティングするためにいくつかのカリカリのものが必要になります。揚げにんにく は私の最近のジャムですが、伝統的なみじん切りのピーカンナッツ(または他のナッツ) とすべてのベーグル調味料のミックスも楽しんでいます。

柔らかくて広げられるチーズが 室温 なったら、事前に細かく切っていない場合は固いチーズを細かく切ります。両方のチーズをボウルに入れ 、木のスプーンで本当によく混ぜます。小さじ2杯の調味料ミックスを加え、もう一度混ぜて、味を付けます。必要だと思われる場合は、小さじ1〜2杯を追加します。酸を加え、もう一度混ぜてから、ボールのないチーズに最後の味を付け、必要なものをもう少し加えます。

チーズボールをプラスチックで包み、冷蔵庫に入れて、 フレーバーは少なくとも1時間溶けます。提供する準備ができたら、包みを解き、カリカリしたものを皿に振りかけ、チーズを少しずつ転がし、必要に応じてボールに押し込み、固まるのを助けます。クラッカーを添えてください。