Ree Drummond의 Pancetta와 Butternut Squash 파스타는 Pioneer Woman에 따르면 '아주 빨리' 준비되었습니다.

Pioneer Woman의 PDQ 요리를 먹을 시간입니다. 하지만 먼저 연예인 셰프 가 PDQ로 레시피를 설명할 때 정확히 무엇 을 의미할까요? 꽤 빨리. 그녀의 파스타 Puttanesca 와 유사하게 Ree Drummond의 Pancetta 및 Butternut Squash 파스타는 만드는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 

Ree Drummond의 판체타와 버터넛 스쿼시 파스타는 40분 요리입니다.

Drummond의 Pancetta와 Butternut Squash 파스타는 그녀의 16분 Pioneer Woman 식사 중 하나 가 아니지만 요리책 저자의 기준에 따르면 PDQ입니다. Food Network 의 레시피 지침에 따르면 요리는 약 40분 만에 완성됩니다. 

Drummond는 bucatini를 ​​사용하지만 그녀의 Food Network 쇼인 The Pioneer Woman 에서 말했듯이 모든 종류가 가능합니다. “원하는 파스타면 아무거나 사용해도 돼요. 그리고 그것은 내가 만드는 모든 파스타 요리의 경우입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

“그냥 식료품 저장실에 들어가거나 식료품 저장실 문을 열고 파스타 가능성을 보십시오. 눈가리개를 하고 하나만 고를 수도 있다”고 덧붙여 웃음을 자아냈다. "그래서 이 레시피는 다재다능해요."

다음으로 그녀는 판체타를 볶습니다. 바삭해지면 야채를 넣고 계속해서 혼합물을 요리합니다. 나중에 파스타를 요리하고 물기를 뺀 후 그녀는 모든 것을 함께 던지기 전에 팬에 약간의 파스타 물과 화이트 와인을 추가합니다. 

여러 겹의 풍미가 있는 비교적 단순한 요리인 Drummond의 Pancetta와 Butternut Squash Pasta는 Food Network 스타의 의견으로는 완벽합니다. “나에게 이 요리에는 완벽하지 않은 것이 없습니다. 월요일 밤, 화요일 오후, 토요일 아침에 직접 만들 것”이라고 말했다. 

“나를 행복하게 해주고 싶니? 일주일 중 아무 때나 이렇게만 해주세요.”라고 그녀가 덧붙였습니다. 

파이어니어 우먼은 이미 준비된 재료를 사용하여 PDQ 레시피를 만듭니다.

그렇다면 Drummond의 Pancetta와 Butternut Squash 파스타가 PDQ 요리로 간주되는 이유는 무엇입니까? 40분 만에 완성된다는 사실 외에도 Super Easy 요리책 작가는 매장에서 구입한 재료를 사용하여 요리 과정을 더 쉽게 만듭니다. 

예를 들어, 그녀는 미리 자른 버터넛 스쿼시를 사용합니다. “이것이 PDQ 레시피인 이유는 이미 준비된 버터넛 스쿼시를 사용하고 있기 때문입니다. 그리고 나는 이것을 슈퍼마켓의 농산물 코너에서 얻었습니다. 이것은 계시입니다.”라고 Drummond가 말했습니다. 그녀는 "버터넛 스쿼시로 요리하고 처음부터 준비한 사람이 있다면 얼마나 오래 걸리는지 알 수 있기 때문"이라며 "조금 고통스러울 수 있다"고 덧붙였다.

Drummond가 판매하는 또 다른 재료는 봉지에 담아 세척한 케일입니다. 그렇게 하면 그녀가 직접 헹구고 자를 필요가 없습니다. 

파이오니어 우먼 파스타 요리를 만드는 리뷰어의 팁

리뷰어들이 이야기했습니다. 이 글을 쓰는 시점에서 Drummond의 Pancetta와 Butternut Squash Pasta 레시피는 Food Network의 웹사이트에서 거의 30번이나 리뷰되었습니다. 이 요리는 평균 별 4.5개이며 집에서 만든 사람들은 다른 사람들이 요리 과정에서 몇 가지 일을 하도록 제안합니다. 

첫째, 파스타의 양을 줄이는 것이 좋습니다. Drummond의 레시피에는 1파운드의 부카티니가 필요하지만 많은 리뷰어들은 너무 많다고 주장했습니다. 둘째, 파스타 물과 와인을 부을 때 천천히 가라고 조언했다. 

와인이 없으신가요? 일부 평론가들은 파스타 물을 대용으로 사용하여 좋은 결과를 얻었다고 언급했습니다. 다른 사람들은 케일이 없어서 대신 시금치를 사용했습니다. 

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