조안나 게인즈, 새 엄마들에게 '엄마의 해초 수프'가 필요하다고 말한다 : '이것 만 믿어 줘'
새로운 엄마가되는 것에 대해 아는 사람은 5 명의 Joanna Gaines 의 엄마입니다 .
남편과 동료 Fixer Upper 공동 출연자 Chip 과 함께하는 그녀의 자녀 는 Drake, 16, Ella, 14, Duke, 12, Emmie, 11 및 Crew, 2입니다.
Gaines에 따르면, 그녀의 자녀가 한 명씩 태어난 후 그녀는 어머니의 미역국으로 그녀의 에너지와 몸을 보충했습니다. 사실, Magnolia Table의 저자는이를 맹세합니다.
맘스 미역국
게인즈의 어머니 는 지난달 달링 지 ( 투데이 를 통해 )에“한국인이 꽉 차 있고 아빠는 백인이다”라고 설명했다. 그리고 그녀의 아이들이 태어난 후, 그녀의 어머니는 그녀의 딸에게 활력을 줄 것을 알고있는 해초 수프로 무장 한 집에 도착했습니다.
Gaines는 Magnolia Table, Volume 2 : A 에서“모든 종류의 영양소와 다양한 보호 항산화 제가 들어 있기 때문에 출산 후 엄마를 위해 미역국을 만드는 것이 한국의 관습입니다 . 수집을위한 조리법 모음 .
그녀는 그녀의 아이들이 요리를 즐기고 자주 요청한다고 덧붙였다.
“엄마의 주된 요리가 되었기 때문에 아이들이 사랑하게 된 것입니다…”라고 그녀는 계속했습니다. “수프의 식감은 익숙해 져야 할 부분이지만 한번하면 풍부한 맛이 말로 표현하기 거의 불가능한 경험이됩니다. 저를 믿으세요.”
엄마의 김국의 재료
Gaines에게있어이 해초 수프는 최상의 편안함을 제공하는 음식이며 그녀는“엄마에게 매 시즌 한 번씩 가족을 큰 배치로 만들어 아이들과 나눌 수 있도록 위임하기 시작했습니다. 정직함)."
그것은 아시아 슈퍼마켓과 온라인에서 찾을 수있는 해초 인 미역을 요구한다.
엄마의 미역국의 재료 :
- 찢어진 미역 1 컵
- 구운 참기름 1 큰술
- 1/2 인치 입방체로 자른 쇠고기 안심 1 1/2 파운드
- 코셔 소금 3/4 작은 술
- 갓 갈은 후추 1/2 작은 술
- 다진 마늘 1/2 작은 술
- 1 큰술 jarred 농축 쇠고기 스톡베이스
- 다진 파 1/2 컵
- 찹쌀 2 컵
- 장식용 참깨
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Joanna Gaines의 엄마 미역 수프 만드는 방법
먼저 미역이 들어갈 정도로 큰 그릇에 미역을 넣고 미역을 따뜻한 물로 덮습니다. 재수 화 될 때까지 실온에 두십시오.
큰 냄비에 참기름을 중불에서 강 불로 가열합니다. 소고기, 소금 1/2 작은 술, 후추를 익혀 소고기가 갈색이 될 때까지 저어줍니다. 마늘을 넣고 1 분 더 계속 요리합니다.
물 8 컵과 육수베이스를 추가합니다. 센불로 끓인 다음 미역과 파를 넣고 섞는다. 불을 중약 불로 낮추고 가끔씩 저으면서 45 분 동안 끓입니다. 나머지 소금을 저어주세요.
찹쌀을 준비하고 덮고 보온합니다.
밥을 6 개의 그릇으로 나누어 밥 위에 국물을 붓고 파를 넣습니다. 참깨를 뿌려서 제공합니다.
이 수프는 최대 3 일 동안 냉장 보관됩니다.
