'The Pioneer Woman': Ree Drummond가 공유하는 가장 쉬운 크리스마스 반찬 아이디어

Ree Drummond 는 군중을 즐겁게 하고 미리 만들 수 있는 가장 쉬운 크리스마스 반찬 아이디어를 가지고 있습니다. 으깬 감자와 캐서롤과 같은 고전을 이길 수는 없지만 Pioneer Woman 스타는 평범함을 넘어 풍미를 높이는 방법을 찾습니다.

Ree Drummond가 추천하는 가장 쉬운 크리스마스 반찬

Drummond는 12월 Mashed 와의 인터뷰에서 영감을 받은 크리스마스 반찬 아이디어를 공유했습니다 . 몇 가지 기본 옵션이 있지만 독특한 방식으로 맛을 바꾸는 쉬운 팁을 추천했습니다.

파이오니어 우먼 스타는 "사람들, 특히 아마추어 셰프가 더 많은 사람들이 자신있게 만들 수 있는 절대적으로 쉬운 반찬은 무엇입니까?"

Drummond는 간단한 선택 옵션인 으깬 감자를 준비했습니다.

그녀는 또한 그들의 용이성을 위해 "캐서롤에 큰"입니다 . "그런 다음 캐서롤 형태가 될 수 있는 것은 무엇이든, 치즈가 든 클래식 브로콜리 콜리플라워 캐서롤이면 플레인 체다 또는 잭 치즈로 할 수 있지만 높이를 높여 그뤼에르 또는 폰티나를 할 수도 있습니다."라고 Food Network 호스트가 설명했습니다. “저는 명절이 되면 캐서롤을 좋아하는 것 같아요. 아마도 캐서롤이 너무 쉽고 냉장고에 캐서롤을 채울 수 있기 때문일 것입니다.”

Drummond의 캐러멜 처리된 샬롯 으깬 감자는 전통 요리를 새로운 차원으로 끌어 올립니다.

Drummond 는 으깬 감자 를 더욱 특별 하게 만드는 쉬운 방법을 공유했습니다 .

그녀는 "내가 좋아하는 것은 으깬 감자를 올려서 샬롯을 볶고 캐러멜화한 다음 캐서롤 접시의 바닥에 넣고 으깬 감자를 그 위에 버리는 것"이라고 설명했다. "그런 다음 으깬 감자 위에 캐러멜 처리된 샬롯을 더 많이 얹으면 맛을 더욱 높일 수 있습니다."

파이오니어 우먼 스타는 계속해서 "으깬 감자에 버터, 크림 치즈, 크림 등의 재료를 충분히 추가하면 마치 프랑스 요리사가 된 것 같은 맛이 나고 자신이 무엇을 하고 있는지 정말 알 것 같다"고 말했습니다.

Drummond는 이 간편한 반찬이 얼마나 다재다능한지 공유했습니다. “좋은 으깬 감자 요리는 칠면조, 프라임 립, 안심 등 무엇과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.”라고 그녀는 설명했습니다.

Pioneer Woman 스타의 으깬 감자와 샬롯 레시피는 Food Network 웹사이트 에서 볼 수 있습니다 .

'개척녀' 스타, 밑반찬 미리 만들어두길 권한다

사람들이 명절 식사를 할 때 저지르는 실수 에 대한 생각을 물었을 때 Drummond는 종종 스스로에게 너무 많은 압력을 가한다고 말했습니다.

그녀는 휴가 스트레스를 진정시키는 쉬운 접근 방식을 가지고 있습니다. “저는 꽤 큰 모임을 주최하거나 푸짐한 식사를 준비하는 경우 마지막 순간에 모든 요리법을 선택하면 혼란을 일으키고 원하지 않는 당신의 손님이 그 분위기를 얻을 수 있습니다.”라고 그녀는 공유했습니다. "또 제가 제일 좋아하는 것은 으깬 감자를 미리 만들어두고, 식사 하루나 이틀 전에 채소 준비를 시작하고, 재료를 계량하고, 미리 파이 크러스트를 만들어 냉동실이나 냉장고에 넣는 것입니다."

Drummond는 당일에 서두르는 것을 완화하기 위해 미리 할 수 ​​있는 몇 가지 사항을 지적했습니다. “내 희망은 모임 당일이 정말 일종의 조립과 베이킹, 마무리에 관한 것입니다.”라고 그녀는 설명했습니다.

Drummond는 계속해서 "캐서롤을 하는 경우 캐서롤은 거의 모든 캐서롤을 최대 이틀 전에 만들어 굽지 않은 상태로 냉장고에 넣어두었다가 파티가 있기 몇 시간 전에 꺼내서 방으로 가져갈 수 있기 때문에 놀랍습니다. 상온에 두었다가 구우면 며칠 미리 만들어 냉장고에 넣어두었다가 먹으면 더 맛있어요.”

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