Mitos e verdades sobre nutrição e saúde

Você geralmente é afetado pela decisão diária, como o que, quanto e quando comer e quanta atividade física deve ser feita para ser saudável? Bem, não desanime porque você não é o único. A maioria das pessoas faz muitas coisas para parecer atraente e fica mais confuso quando você tem muitas informações disponíveis na ponta dos dedos e em quem confiar.

Então, aqui estão alguns mitos e fatos por trás deles:

O primeiro e principal mito que a maioria das pessoas pensa é que o jejum ajuda a perder peso rapidamente , mas a realidade é muito oposta ao que você pensa. O jejum não é nada saudável, como passar fome o dia todo e substituí-lo por uma grande refeição mais tarde. Segundo o estudo, uma pessoa que jejua perde mais músculos do que gordura

Com isso chegamos ao nosso segundo mito, que é tirar o excesso de peso, e cortar nos carboidratos, aí vem a realidade que nem todos os carboidratos são prejudiciais ao consumo, sabemos que existem dois tipos de carboidratos: os simples e os complexos. Itens como batatas fritas, refrigerantes, balas e outros doces contêm carboidratos simples que geralmente não são nutritivos, enquanto os carboidratos complexos são mais densos em nutrientes e muito mais saudáveis. Assim, reduzir os carboidratos simples e mudar para os complexos o ajudaria em seu programa de perda de peso.

Todos nós pensamos que, se temos que perder peso, a gordura é nossa inimiga , podemos considerá-la nossa amiga porque o corpo depende de gorduras para obter energia, absorção de vitaminas e, de fato, manter a saúde do coração e do cérebro. MUFA e PUFA reduzem o risco de risco cardíaco e derrame, por outro lado, gorduras como gorduras trans e gorduras saturadas são consideradas gorduras ruins, encontradas em alimentos como laticínios integrais, carne vermelha e pele de frango, que contêm principalmente gorduras saturadas gorduras, devem ser consumidos com moderação. Alimentos processados ​​​​contêm principalmente gordura trans, que é muito prejudicial ao consumo.

NOTA: Deve consumir azeite de oliva, abacate, amêndoas, ricos em monoinsaturados, e linhaça, peixes gordurosos e tofu, ricos em poliinsaturados.

Você já ouviu muitas vezes de alguém que o sal é ruim para você ? Bem, de alguma forma, eles não estão errados, consumir sal em excesso pode causar riscos à saúde, pois leva à pressão alta e danos nos rins, mas o sal contém minerais chamados sódio, que são essenciais para as funções corporais, como o equilíbrio hídrico, e necessários para as funções musculares e nervosas.

Hoje em dia, uma tendência recente foi observada nas redes sociais de que beber café junto com limão ajuda a perder peso. Bem, de acordo com a nutricionista “Kavita Devgan”, não existem evidências e estudos que sugiram isso. Mas esses dois ingredientes diferentes individualmente têm seus benefícios comprovados para a saúde. O café contém cafeína, que tem um leve efeito diurético e causa um aumento na micção, como resultado, as vitaminas hidrossolúveis são esgotadas devido à perda de fluidos. Assim, recomenda-se um intervalo de pelo menos 30 minutos entre o consumo de cafeína e vitamina C.

Agora, como chegou o inverno e muitos têm vontade de comer ovos, mas a maioria das pessoas os evita pensando que a gema não é tão saudável quanto a clara , em contraste a gema é a parte que contém muitos nutrientes. Contém mais de 40% de proteína e mais de 90% de cálcio, ferro e vitaminas B e vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Além disso, a gordura extra ajuda a mantê-lo cheio e satisfeito por mais tempo do que apenas com as claras.

Continuando com o mito acima, aqui vem outro comer gordura que vai engordar , mas nosso corpo precisa de gordura. Tem mais calorias do que carboidratos e proteínas também dá a sensação de saciedade e ajuda a absorver vitaminas lipossolúveis

OBSERVAÇÃO: opte por gorduras vegetais: nozes, sementes, azeite e abacate e concentre-se no tamanho da porção.

A dieta detox é tendência hoje em dia para reduzir seu peso, bem, isso significa conselhos para dietas radicais ou uma dieta apenas de suco por dias. Pode parecer tentador, mas essas dietas extremas funcionam no início, mas não são sustentáveis ​​nem permanentes. Dietas de desintoxicação prolongadas causam deficiências graves de nutrientes vitais, distúrbios intestinais, queda extrema de cabelo, fraqueza e desejos.

A internet está cheia de receitas incomuns que afirmam ser eficazes para uma perda de peso mais rápida, regenerar o crescimento do cabelo, transformá-lo em uma celebridade e afirmar ser o alimento mágico para perda de gordura. Após pesquisas, constatou-se que não existe tal comprovação cientificamente, chamados de “superalimentos”. A completa harmonia de uma dieta equilibrada, padrão de sono regular e cuidados gerais com a saúde mental e física mostram um impacto significativo.

O mito mais comum é que o consumo direto de açúcar causa diabetes, o excesso de açúcar pode ter uma forte ligação com o diabetes, mas esse pode não ser o único motivo. Pode ser genético, surgir no peso corporal, atividade física limitada e dieta desequilibrada. É importante escolher a fonte com sabedoria e evitar os itens que contêm níveis de açúcar além do controle.

Estes são alguns dos mitos e os fatos por trás deles, mas antes de aceitar qualquer fato, é necessário saber toda a razão por trás se é verdade ou não e então deve ser aplicado. Acima de tudo, você deve entender o mecanismo do seu corpo. Portanto, você deve escolher qualquer coisa de maneira correta e cuidadosa, porque, embora hoje em dia tudo esteja disponível na Internet, não se pode confiar nela, pois todas as decisões afetam sua saúde.

Se você leu até agora, espero que goste do meu artigo, ele deve ter sido benéfico para você e agora muitos mitos devem ter sido eliminados de sua mente.

Leitura feliz !!