Indische Küche

Und dieser Spruch ist unsere Lebensart.

Indien ist ein großes, dicht besiedeltes Land. Noch bedeutsamer ist, dass es in der Nation Unterschiede gibt. Jede Region des Landes ist einzigartig. In einer einzigen Nation gibt es unzählige Dialekte, Küchen und kulturelle Traditionen.

Reisen Sie nach Indien, wenn Sie den Sinn des Lebens vollständig verstehen möchten. Wir haben Berge, Wüsten, das Meer, Flussufer und mehr.

Mittlerweile haben wir eine große Vielfalt, die auch unsere Mahlzeiten faszinierend macht. Aufgrund der vielen Klimazonen im ganzen Land hat jede Region ihre eigene, unverwechselbare Küche. Überall, wo Sie hingehen, können Sie lokale Küche genießen, und die Küche jeder Provinz ist so gut, dass Sie sich am liebsten die Finger lecken würden . Aufgrund der Vielfalt des Bodens, des Klimas, der Kultur, der ethnischen Gruppen und der Berufe werden in diesen Küchen lokale Produkte wie Gewürze, Kräuter, Gemüse und Früchte verwendet.

Essen wird von der Religion beeinflusst, insbesondere vom Hinduismus und Islam. Historische Ereignisse wie Invasionen, Handelsbeziehungen und Kolonialismus haben bei der Einführung bestimmter Lebensmittel in diesem Land eine Rolle gespielt. Die kolumbianische Entdeckung der Neuen Welt brachte viele neue Gemüse- und Obstsorten nach Indien. Viele davon, wie Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Erdnüsse und Guaven, sind in vielen Regionen Indiens zu Grundnahrungsmitteln geworden.

Auch in der Geschichte der internationalen Beziehungen hat die indische Küche eine wichtige Rolle gespielt. Der Gewürzhandel zwischen Indien und Europa war der Hauptauslöser für das Zeitalter der Entdeckungen in Europa. Gewürze wurden aus Indien gekauft und in ganz Europa und Asien gehandelt. Es hat andere Küchen auf der ganzen Welt beeinflusst.

Später wurde Indien von Stämmen zentralasiatischer Kulturen überfallen, was zur Entstehung der Mughlai-Küche führte, die eine Fusion aus indischer und zentralasiatischer Küche darstellte.

Es gibt viele Feste und mit vielen Festen geht eine Vielzahl köstlicher Süßigkeiten und Speisen einher. Die Jahreszeiten spielen bei der Feier zahlreicher Feste eine Schlüsselrolle, und es werden besondere Mahlzeiten zubereitet und den entsprechenden Gottheiten serviert. Das Herzstück vieler unserer Festivals ist das besondere Essen. Zu jeder Feier, die Sie sich vorstellen können, gibt es eine besondere Delikatesse wie Makhan Mishri an Janmashtami, Modaks an Ganesh Puja, Bhang an Holi, Süßigkeiten an Diwali, Sevai an Eid und Pongal an Sankranti.

Auch heute noch bereiten indische Frauen hausgemachtes Essen für ihre Familie zu. Modernität und Zeitmangel haben den Lebensstil der Menschen allmählich verändert, aber Mütter erkennen immer noch den Wert selbstgekochter Lebensmittel und bemühen sich, diese anzubieten. Die Mutter verbringt den Großteil ihrer Zeit damit, zu kochen und sich um die Familie zu kümmern, und die Familie lebt von verschiedenen Küchen.

Wenn Sie Fragen zur indischen Küche haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar und ich werde mit interessanten Geschichten antworten. Fröhliches Essen.