Sucht

Apr 23 2023
April Ambles: Reflexionen eines philosophischen Sammlers – Tag 21 Zu dieser Jahreszeit bin ich süchtig nach Rampen. Und Morcheln.

April Ambles: Reflexionen eines philosophischen Sammlers – Tag 21

Foto © SG Séguret

Zu dieser Jahreszeit bin ich süchtig nach Rampen. Und Morcheln. Aber im Moment sind die Rampen noch zügelloser.

Heute habe ich zum Mittagessen eine Quiche mit Rampe und Brennnessel und zum Abendessen ein Gumbo mit Rampe und Kohl gemacht. Gestern Abend habe ich einen riesigen Topf halbe Stangenbohnen (frühzeitig) mit Rampen und jungen Frühlingskarotten und Frühkartoffeln gekocht, serviert mit knusprig sautierten Rampen und einem Salat mit einer hellen Rampenvinaigrette. Morgen früh werde ich Rampen und Eier zusammen mit Würstchen und Sahnekeksen servieren.

Sucht kann viele Formen annehmen. Manche sind nicht so schön, aber manche tragen wesentlich zu den Freuden des Lebens bei.

Zusätzlich zu Rampen und Morcheln bin ich süchtig nach morgendlichen Duschen (ich bin damit aufgewachsen, draußen unter einer Gießkanne zu duschen, die mit Wasser aus der Quelle gefüllt und auf einem Holzofen erhitzt wurde, sodass ich jeden Spritzer heißes Wasser ohne Unmittelbarkeit genieße Anstrengung, die dazu führt). Ich bin süchtig nach Katzen und habe im Laufe der Jahre eine ganze Reihe davon gehabt. Ich bin süchtig nach dem Schreiben, auch wenn es meine Schlafstunden verschlingt. Ich bin süchtig nach Sahne in meinem Kaffee und barfuß auf taufrischem Sommergras. Ich bin süchtig nach meinen Kindern.

Die Liste ist endlos. Was sind deine Süchte?

Weitere Bemerkungen des Autors finden Sie in Child of the Woods: An Appalachian Odyssey .