'द पायनियर वुमन' री ड्रमंड: सांता संडे के लिए कुकीज़ एक उत्सव क्रिसमस ट्रीट है

क्रिसमस डेसर्ट छुट्टियों के मौसम का एक स्वागत योग्य हिस्सा है। साल के इस समय के दौरान, री ड्रमंड द पायनियर वुमन मर्केंटाइल में क्रिसमस डेज़र्ट मेनू को अंतिम रूप देता है । इस साल मेनू में शामिल होने वाली मिठाइयों में से एक है सांता संडे के लिए कुकीज़।

यह स्वादिष्ट नुस्खा पी-टाउन (ड्रमंड की पिज्जा की दुकान) के महाप्रबंधक माइकल कैलहौन और चार्लीज (ड्रमंड की आइसक्रीम की दुकान) द्वारा बनाया गया था। यहाँ कैलहौन ने अपने टीवी विशेष के दौरान द पायनियर वुमन को दिखाया।   

सांता संडे के लिए पायनियर महिला मर्केंटाइल कुकीज़

डिस्कवरी+ होमटाउन स्टोरीज़ सीरीज़ के दौरान , ड्रमंड हमें द मर्केंटाइल में हॉलिडे मेनू के लिए डेसर्ट बनाने की प्रक्रिया के अंदर एक झलक देता है। ड्रमंड ने अपने बेटे टॉड के साथ मेरी बेरी संडे और सांता संडे के लिए कुकीज़ के बीच चयन किया। जैसा कि आपने शायद अनुमान लगाया था, सांता संडे के लिए कुकीज़ जीत गई, और द मर्केंटाइल में छुट्टी मेनू पर विशेष रुप से प्रदर्शित मिठाई होगी ।

पी-टाउन और चार्लीज के महाप्रबंधक माइकल कैलहौन ने सांता संडे के लिए कुकीज तैयार कीं। Calhoun कुकीज़ और क्रीम, चॉकलेट चिप कुकी आटा, और टकसाल चॉकलेट चिप आइसक्रीम को एक कटोरे में रखकर शुरू करता है। फिर वह आइसक्रीम के ऊपर गर्म कारमेल और गर्म फज की बूंदा बांदी करता है।

संता की 'टोपी' बनाना और संडे को खत्म करना

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Calhoun आगे सांता की टोपी बनाता है। वह वफ़ल कोन बैटर बनाता है और कोको पावर और रेड फ़ूड कलरिंग में मिलाता है। ड्रमंड का एक सवाल यह है कि कैलहौन सांता टोपी को अंत में कैसे मोड़ता है। वह उसे बताता है कि एक बार जब आप वफ़ल बैटर बना लेते हैं और शंकु को रोल कर देते हैं, तो आपके पास सख्त होने से पहले लगभग 30 सेकंड का समय होता है। उस समय के भीतर, आपको बस इतना करना है कि मिश्रण के सख्त होने से पहले शंकु के सिरे को मोड़ दें।

Calhoun शंकु के शीर्ष के चारों ओर मार्शमैलो क्रीम जोड़कर सांता "टोपी" को सजाता है ताकि यह सांता की टोपी के फर जैसा दिखे। इसके बाद, Calhoun आइसक्रीम के किनारे एक चॉकलेट चिप कुकी रखता है। शंकु के अंत में एक मार्शमैलो रखा जाता है, जिसे सांता की टोपी के अंत में पोम पोम जैसा माना जाता है।

अंत में, संडे के ऊपर लाल और हरे रंग के स्प्रिंकल रखे जाते हैं। ड्रमंड ने मजाक में कहा कि इतनी क्रीम है कि ऐसा लगता है कि सांता सभी टॉपिंग के नीचे है। आप यहां पूरी सामग्री और निर्देश पा सकते हैं ।

टॉड ड्रमंड सांता संडे स्वाद परीक्षण के लिए कुकीज़ करता है

जब टॉड ने स्वाद परीक्षण करने के लिए चार्ली का दौरा किया, तो यह स्पष्ट था कि उसे कौन सा संडे सबसे अच्छा लगा। ड्रमंड ने बताया कि उन्होंने मेरी बेरी संडे खाने में खर्च करने की तुलना में सांता संडे के लिए कुकीज़ खाने में अधिक समय बिताया। टॉड ने सांता संडे के लिए मीरा बेरी संडे का सिर्फ एक दंश लिया और कुकीज़ के लगभग 12 काटने (ड्रमंड के अनुसार) लिए।

टॉड (ड्रमंड उसे "निवासी मिठाई विशेषज्ञ" कहते हैं) सांता संडे के लिए कुकीज़ के बारे में पसंद की गई कुछ चीजें कुकी और मार्शमैलो क्रीम के अतिरिक्त थीं। उन्हें कारमेल और कुरकुरे स्प्रिंकल्स भी पसंद थे। उनका कहना है कि आइसक्रीम कोन वास्तव में इस संडे को दूसरे से अलग बनाता है।

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