Masakan India

Dan pepatah ini adalah cara hidup kita.

India adalah negara yang besar dan berpenduduk padat. Lebih penting adalah bahwa bangsa memiliki variasi. Setiap wilayah bangsa ini unik. Ada banyak dialek, masakan, dan tradisi budaya di satu negara.

Bepergian ke India jika Anda ingin memahami sepenuhnya tujuan hidup. Kami memiliki gunung, gurun, laut, tepi sungai, dan banyak lagi.

Kami sekarang memiliki variasi yang luas, yang membuat makanan kami juga menarik. Karena banyaknya iklim di seluruh negeri, setiap daerah memiliki masakan khasnya masing-masing. Anda bisa mendapatkan masakan lokal ke mana pun Anda pergi, dan masakan setiap provinsi sangat enak sehingga Anda ingin menjilat jari Anda . Karena keragaman tanah, iklim, budaya, kelompok etnis, dan pekerjaan, masakan ini menggunakan barang-barang lokal seperti rempah-rempah, jamu, sayuran, dan buah-buahan.

Makanan dipengaruhi oleh agama, terutama Hindu dan Islam. Peristiwa sejarah seperti invasi, hubungan dagang, dan kolonialisme telah berperan dalam memperkenalkan makanan tertentu ke negara ini. Penemuan Dunia Baru oleh Kolombia membawa banyak sayuran dan buah-buahan baru ke India. Banyak di antaranya, seperti kentang, tomat, paprika, kacang tanah, dan jambu biji, telah menjadi makanan pokok di banyak wilayah di India.

Masakan India juga memainkan peran penting dalam sejarah hubungan internasional. Perdagangan rempah-rempah antara India dan Eropa merupakan katalisator utama Era Penjelajahan Eropa. Rempah-rempah dibeli dari India dan diperdagangkan di seluruh Eropa dan Asia. Itu telah mempengaruhi masakan lain di seluruh dunia.

India kemudian diserbu oleh suku-suku dari budaya Asia Tengah, yang menyebabkan munculnya masakan Mughlai, yang merupakan perpaduan masakan India dan Asia Tengah.

Ini memiliki banyak perayaan, dan dengan banyak festival datanglah berbagai manisan dan makanan yang lezat. Musim adalah faktor kunci dalam perayaan berbagai festival, dan makanan khusus dimasak dan disajikan kepada dewa yang sesuai. Inti dari banyak festival kami adalah makanan khusus. Setiap perayaan yang dapat Anda pikirkan memiliki kelezatan khusus seperti Makhan Mishri di Janmashtami, Modaks di Ganesh Puja, Bhang di Holi, Permen di Diwali, Sevai di Idul Fitri dan Pongal di Sankranti.

Bahkan sekarang, wanita India menyiapkan makanan rumahan untuk keluarga mereka. Modernitas dan kurangnya waktu sedikit demi sedikit telah mengubah gaya hidup masyarakat, namun para ibu masih menyadari nilai masakan rumahan dan berusaha untuk menyediakannya. Sang ibu menghabiskan sebagian besar waktunya untuk memasak dan mengurus keluarga, dan keluarga berpusat pada berbagai masakan.

Jika Anda memiliki pertanyaan terkait masakan India, silakan tinggalkan komentar di bawah, dan saya akan menjawabnya dengan dongeng yang menarik. Selamat makan.