Chick-fil-A fa la pizza adesso
Quando le persone pensano a Chick-fil-A, pensano ai panini al pollo , non alla pizza. Ma al Little Blue Menu , la "cucina dell'innovazione" della catena di fast food, sono ora disponibili su ordinazione quattro nuove pizze e prodotti ispirati al calzone , alcuni dei quali presentano sopra i Chick-fil-A Nuggets.
Little Blue Menu si trova a College Park, nel Maryland e offre articoli generalmente al di fuori della timoneria di Chick-fil-A, tra cui hamburger, anelli di cipolla, patate dolci, ali con osso e cavoletti di Bruxelles croccanti. Il ristorante derivato offre anche classici prodotti Chick-fil-A come il classico sandwich al pollo , insalate e panini per la colazione . (Sta anche testando un camion di cibo ad Atene, in Georgia .)
"In quanto marchio innovativo di cucine, guardiamo costantemente a ciò che i nostri clienti desiderano per servirli meglio", ha affermato nell'annuncio Stuart Tracy, sviluppatore capo culinario senior di Chick-fil-A. “Abbiamo notato che i nostri clienti diventano creativi con gli ingredienti Chick-fil-A sulle pizze a casa, quindi abbiamo deciso di salire a bordo! Le tue papille gustative conoscono già i sapori, quindi è amore prima del primo morso.
La nuova linea di pizze Chick-fil-A/Little Blue Menu comprende:
Chick-fil-A Pizza Pie : la classica esperienza Chick-fil-A® su una pizza. Mozzarella condita con pepite Chick-fil-A® tritate succose e condite alla perfezione, condite con salsa Chick-fil-A® e servite con sottaceti.
Buff-lo-Ranch Pizza Pie : mozzarella condita con pepite Chick-fil-A® a fette condite alla perfezione, salsa di bufala e una spruzzata di salsa ranch cremosa fatta in casa e una spolverata di piccante condimento al limone e pepe.
Torta di pizza al formaggio : salsa di pomodoro esclusiva condita con mozzarella, cotta alla perfezione frizzante.
Torta di pizza ai peperoni : salsa di pomodoro e mozzarella, condita con peperoni salati.
Pizza Pie Meats-n-Veg : salsa di pomodoro e mozzarella, condita con un mix di peperoni, salsiccia a fette, chorizo, polpette, funghi e peperoni rossi.
Pizza ai peperoni 'Round : una svolta sul classico calzone, ma pensata per essere portata a 'Round. Ripieni con salsa di pomodoro tipica, mozzarella e peperoni croccanti, cotti al forno fino a ottenere una perfetta croccantezza dorata.
Mentre Chick-fil-A nota che i clienti sono diventati "creativi" mettendo questi prodotti da fast food sulla pizza, questo autore non può fare a meno di sospettare che tali idee non siano solo esplosioni casuali di creatività. Qualcuno, se non più persone, era decisamente su di giri quando ha ideato queste pizze. Questo li rende meno appetitosi? No, ma chiamiamo la fame chimica una fame chimica.
Indipendentemente dalle origini delle pizze, questa formazione è intrigante. Prendiamo, ad esempio, la Chick-fil-A Pizza Pie, che essenzialmente posiziona gli ingredienti di un classico panino Chick-fil-A, come i sottaceti e la salsa, e li ammucchia su una pizza. Sembra una pizza bianca; il marchio non specifica se questa creazione di pizza personalizzata contenga salsa di pomodoro, come fanno queste ultime torte, o se qualche altra salsa si trova tra il formaggio e la crosta.
La maggior parte delle pizze in salamoia tendono ad avere una salsa bianca come base, che si tratti di condimento all'aglio o al ranch , che tende a diluire il sapore dei sottaceti che dovrebbe essere più prominente. La scelta di Chick-fil-A di condire con parsimonia la sua salsa caratteristica sulla pizza potrebbe consentire ai condimenti, sia crocchette che sottaceti, di risplendere come nel panino. Se qualcuno si trova nel raggio di consegna di College Park, potrebbe farci sapere che sapore ha questa cosa?
