두 번 구운 완벽한 감자를 위한 Trisha Yearwood의 간단한 트릭

모든 감자 팬을 호출합니다. Trisha Yearwood의 Twice-Baked Potatoes는 인기 있는 반찬 을 간단하게 변형한 것입니다 . 무엇보다도 Food Network의 스타이자 유명 셰프 는 요리 과정을 더 쉽게 만드는 간단한 비법을 가지고 있습니다.  

Trisha Yearwood의 Twice-Baked Potatoes는 치즈 맛이 나는 크림입니다.

고전적인 두 번 구운 감자 레시피를 찾고 계십니까? 그렇다면 Yearwood의 Twice-Baked Potatoes를 살펴보십시오. 그들은 풍미있는 반찬에서 기대할 수있는 모든 재료를 가지고 있습니다. 치즈, 크림, 버터? Food Network 의 레시피 세부 정보  에 따르면 Yearwood의 Twice-Baked Potatoes에는 세 가지 이상이 모두 포함되어 있습니다.

Trisha's Southern Kitchen 에서 친구와 함께 두 번 구운 감자 만들기 Yearwood는 속재료가 무엇인지 보여주었습니다. 그녀는 각 감자의 내부를 퍼내고 스탠딩 믹서의 그릇에 넣는 것으로 시작합니다. 그럼 양념이 나옵니다. Yearwood는 넉넉한 양의 사워 크림과 파쇄된 치즈와 함께 소금과 후추로 버무립니다. 마지막으로 그녀는 우유를 한 방울만 넣고 섞기 전에 모두 섞습니다. 

요리책 작가가 남긴 것은 크림 같고 치즈 같은 감자 혼합물입니다. 이 단계에서 먹어도 좋지만 두 번 구운 감자이기 때문에 또 다른 단계가 있습니다. 다음으로 Yearwood는 오븐에 넣기 전에 각 감자에 충전재를 채웁니다. 

Trisha Yearwood의 두 번 구운 감자 트릭은 호일을 건너 뛰는 것입니다.

이것은 굽기 전에 항상 감자를 포일에 싸는 사람들에게 놀라운 일이 될 수 있지만 Yearwood에서는 이에 대해 경고합니다. 왜요? 그녀가 레시피 노트에 적은 내용에 따르면 포일은 전체 과정을 더 어렵게 만들기 때문입니다. 

"저는 굽기 전에 감자를 호일로 싸지 않는 어려운 방법을 배웠습니다."라고 Yearwood가 말했습니다. "그것은 껍질을 부드럽게 하고 부서질 것입니다 - 좋지 않습니다!" 그래서 그녀는 호일을 건너 뛰고 감자를 세로로 반으로 자른 후 베이킹 시트에 오븐에 넣습니다. 그렇게 하면 베이킹이 끝나면 "나중에 감자 과육을 퍼낼 때 더 강한" 껍질을 갖게 됩니다.

Yearwood의 두 번 구운 감자 팁을 따르고 클래식 고기와 감자 저녁 식사를 위해 스테이크와 함께 제공하여 한 단계 더 나아가십시오.

리뷰어들은 Food Network 스타의 5스타 두 번 구운 감자 레시피를 좋아합니다.

Ina Garten의 가장 유명한 레시피 중 일부와 같은 수준은 아니지만 Yearwood의 Twice-Baked Potatoes가 인기가 있습니다. 이 레시피는 Food Network의 웹사이트에서 거의 50번이나 검토되었습니다. 게다가 별점 5점입니다. 

리뷰어들은 감자를 "가볍고 푹신푹신", "정말 놀랍다"에서 "매번 맛있다!"에 이르기까지 모든 것으로 묘사합니다. 한 사람은 그들을 “당신이 만들 수 있는 최고”라고 부르기까지 했습니다. 또 다른 사람은 토핑이 “너무 풍부해서 장식이 필요하지 않기 때문에” 서빙하기 전에 토핑을 추가할 필요가 없다고 말했습니다. 

구운 감자에 열광하지 않는 사람들도 즐길 수 밖에 없습니다. 한 평론가는 “나는 큰 구운 감자 괴물이 아니다. “하지만 감자가 다시 오븐에 들어가기 전에 속재료를 한 숟가락 먹고 있었어요! 진심 너무 좋았다"고 레시피를 '키퍼'라고 부르기도 전에 덧붙였다.

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