В следующий раз, когда вы опрокинете торговый автомат в комнате отдыха в офисе в надежде вытрясти зацепившийся шоколадный батончик, возможно, вам следует принять это как предзнаменование. Недавнее исследование показывает, что миллионы американских рабочих потребляют много лишних калорий на работе, и это вполне может сказаться на их здоровье.
Сколько лишних калорий? Попробуйте 1292 за неделю. Это примерно столько же, сколько два воппера из Burger King. Или почти всю дневную норму калорий , если вы пытаетесь похудеть.
Исследование , проведенное Центрами по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), показало, что, по крайней мере, один раз в неделю примерно 25 процентов работающих взрослых берут дополнительную еду на работе либо из торгового автомата, либо бесплатно во время встречи или встречи. выездное светское мероприятие. И большинство этих закусок не были брокколи или морковью. Исследование показало, что ведущими продуктами были продукты с высоким содержанием жиров и сахара, такие как пицца, обычные безалкогольные напитки, печенье/пирожные, пирожные и конфеты, продукты, которые могут привести к ожирению, если употреблять их в больших количествах с течением времени. Отчет был опубликован в Журнале Академии питания и диетологии 22 января 2019 г. и не включал в себя продукты, принесенные из дома или купленные в ресторане/пищевой точке на обед.
Исследователи CDC опирались на опрос 5222 работающих взрослых, проведенный в 2012–2013 годах, которых спрашивали об их покупках продуктов питания в течение семидневного периода. Данные были собраны с помощью опроса о закупках и закупках продуктов питания (FoodAPS), поэтому они представляют работников со всех концов США.
Что поставлено на карту? Что ж, с ожирением растет заболеваемость раком, диабетом и, конечно же, сердечными заболеваниями, убийцей № 1 как мужчин, так и женщин в Америке.
Ведущий исследователь CDC Стивен Дж. Онуфрак отмечает, что простые меры могут изменить эту тенденцию. «Работодатели могут предлагать привлекательные и полезные для здоровья варианты в кафетериях, торговых автоматах, а также на встречах и общественных мероприятиях», — говорится в пресс-релизе. «Один из способов сделать это — включить в усилия по оздоровлению на рабочем месте руководящие принципы общественного питания и правила проведения здоровых встреч». Авторы исследования также пишут , что соблазнительные, но нездоровые закуски также могут быть размещены «вне поля зрения» или предлагаться в меньших размерах порций.
Теперь это интересно
Исследование показало, что работники с высшим образованием имели гораздо больший доступ к бесплатной еде на работе, чем работники со средним образованием (21% против 14%).
