ทำชีสบอลชิ้นต่อไปของคุณโดยใช้สูตรง่ายๆ นี้

การเข้าร่วมปาร์ตี้วันหยุดในสำนักงานหรืองานสังสรรค์ตามฤดูกาลอื่นๆ ด้วยชีสบอลเป็นวิธีง่ายๆ ที่คุ้มค่าในการเอาชนะใจเพื่อนและจูงใจเพื่อนร่วมงาน ชีสบอลเป็นอาหารที่กินง่ายและทำง่าย และยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับพวกเขาในเว็บที่ให้ข้อมูลกว้างๆ นี้

ฉันไม่คิดว่าฉันเคยทำชีสบอลแบบเดียวกันมาสองครั้งแล้ว ฉันชอบเล่นกับรสชาติ แต่ฉันไม่ชอบทำตามสูตร อย่างไรก็ตาม ฉันชอบสูตร Plug-and-Play ที่ให้คำแนะนำโดยไม่จำกัดให้คุณอยู่ใน รายการส่วนผสมที่เข้มงวด และบังเอิญมี สูตรดังกล่าวสำหรับทำชีสบอลที่อร่อยและง่าย

แค่นั้นแหละ.

สำหรับชีสสเปรดได้ คุณจะ ต้องการครีมชีส, ชีสนมแพะ, ส่วนผสมของครีมชีสและชีสนมแพะ, หรือชีสสเปรดที่ปรุงรสไว้ล่วงหน้า เช่น อะลูเอตต์ (แม้ว่าคุณอาจต้องลดเครื่องปรุงลงหากคุณใช้ อันสุดท้าย).

สำหรับชีสที่แข็ง เชดดาร์เป็นเมนูยอดนิยม แต่อย่ากลัวที่จะลองของที่มีอายุมาก เช่น เกาดาแก่ที่มีรอยคราบคริสตัล กรูแยร์ หรือเปโคริโน โรมาโน

ปริมาณเครื่องปรุงที่แน่นอนที่คุณควรใช้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเค็ม ดังนั้นให้เริ่มด้วยสองช้อนชาหากมีโซเดียมสูงมาก ที่ Trader Joe's คนเดียว มีเครื่องปรุงรสมากมายที่ดูเหมือนไม่รู้จบ และคุณสามารถลองรสชาติได้หากต้องการ แต่อย่าดูถูกเครื่องปรุงรสแบบคลาสสิกของอิตาลีซึ่งมีขนาดพอๆ กับเครื่องปรุงหนึ่งลูก .

ของเหลวที่เป็นกรดกระเซ็นทำให้ลูกโคของคุณไม่รู้สึกหนักและทำให้เพดานปากอิ่มด้วยไขมัน น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์แดง และน้ำเกลือดอง ล้วนใช้ได้ผลดี แต่อย่างสุดท้าย ฉันชอบที่สุด

สุดท้าย คุณจะต้องมีของกรุบกรอบเพื่อเคลือบมัน กระเทียมทอด เป็นแยมล่าสุดของฉัน แต่ฉันก็ชอบถั่วพีแคนสับแบบดั้งเดิม (หรือถั่วอื่นๆ) และส่วนผสมของเบเกิลทุกอย่าง

ในขณะที่ ชีสที่นุ่มและเกลี่ยได้ของคุณ มีอุณหภูมิห้อง ให้ ฉีกชีสแข็งของคุณออกหากยังไม่ได้หั่นเป็นชิ้นก่อน ใส่ชีสทั้งสองลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากันดีด้วยช้อนไม้ เพิ่มส่วนผสมเครื่องปรุงรสสองสามช้อนชาผสมอีกครั้งและให้ส่วนผสมมีรสชาติ เพิ่มอีกหนึ่งหรือสองช้อนชาถ้าคุณคิดว่ามันจำเป็น เพิ่มกรดของคุณ ผสมอีกครั้ง จากนั้นให้ชีสที่ยังไม่ได้ปั้นเป็นก้อนสุดท้าย และเพิ่มสิ่งที่ต้องการอีกเล็กน้อย

ห่อชีสบอลด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นโดยปล่อยให้ รสชาติผสมผสานกันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ แกะมันออก โรยของกรุบกรอบของคุณบนจาน และม้วนชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดลงในลูกบอลตามความจำเป็นเพื่อช่วยให้พวกเขาติด เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์