Memanusiakan Koki: Gary Leybman

Memanusiakan Koki

Nama: Gary Leybman

Di mana Anda memasak? — Saya memasak di The Pickled Pig

Makanan Favorit — sup

Koki Favorit — Koki favorit secara lokal adalah David Cook

Restoran Cincy Favorit (Dulu atau Sekarang) - Sulit untuk memilih restoran favorit tetapi saya sering pergi ke Saigon Noodle, juga suka: Tuba, Galactic Chicken, Kiki, Lonley Pine, Zips, dan baru-baru ini Wild Weed.

Memori Makanan atau Makanan Favorit — Makan di Bouchon Bistro adalah memori makanan favorit saya. Makan seperti itu di awal usia 20-an sebagai juru masak muda cukup mengejutkan.

Saya pertama kali tahu saya ingin menjadi koki ketika - saya menyadari bahwa saya ingin berada di bisnis makanan setelah mendapatkan pekerjaan dapur kedua yang memungkinkan saya menyiapkan makanan setelah semua hidangan diambil :)

Jika saya bukan koki, saya akan menjadi - Jika saya tidak memasak, saya mungkin akan melakukan pekerjaan lain dengan tenaga terampil, membangun atau memperbaiki barang-barang.

Pekerjaan pertama saya adalah — Pekerjaan pertama adalah pencuci piring di bar lingkungan Peter D's di Landen Ohio

Mengapa saya mencintai pekerjaan saya, dalam tiga kata — Cintai pekerjaan saya karena ini adalah pekerjaan yang praktis

Jika saya bisa makan malam dengan siapa pun, hidup atau mati, itu akan - Jelas Anthony Bourdain akan menjadi pria yang berbagi makanan dengannya

Buku Favorit — Buku Tangan Debutan Rusia oleh Gary Shteyngart

Makanan favorit yang dibuat setelah kebaktian yang sibuk — PBJ

Langkah favorit - apa pun dari Coen Brothers

Acara TV Favorit - Bobs Burgers, King of The Hill saling bersaing

Lagu favorit — The End by the Doors

Band atau Musisi Favorit - The Allman Brothers menurut saya adalah selai

Tempat favorit untuk bepergian — tempat baru

Hobi favorit — menggali tanah

Kutipan Favorit — Saya memiliki 2 kutipan Favorit “jika Anda memasukkan sesuatu, Anda akan mendapatkan sesuatu” dan “keberuntungan dapat membawa Anda ke tempat yang baik tidak akan pernah”

Kencing hewan peliharaan terbesar - perilaku tidak pengertian

Apa yang bisa saya katakan kepada juru masak yang lebih muda? Jangan berharap, Kirim ke koki yang lebih muda? Jangan berharap, Kirim