Charles 왕과 Camilla Parker Bowles가 막 대관식 키시를 공개했습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

Apr 24 2023

Charles 왕과 Camilla Parker Bowles는 최근 그의 다가오는 의식에 앞서 특별한 대관식 키시를 공개했습니다.

대관식을 기리기 위해 찰스 3세 국왕과 카밀라 파커 보울스는 축제에 제공할 특별한 요리를 선택했습니다. 왕실 부부는 손님을 기쁘게 하고 최고의 영국 요리를 선보이는 시그니처 키시를 선택했습니다.

의식이 얼마 남지 않은 지금 , 나만의 대관식 키시를 만드는 방법을 소개합니다.

찰스 3세 | Alastair Grant – WPA 풀/게티 이미지

찰스 왕과 카밀라 파커 볼스가 대관식 키시를 공개하다

대관식 때 특별한 음식을 고르는 것은 왕실 의 오랜 전통이다 . 엘리자베스 2세 여왕이 70년 전 의식에서 치킨 요리를 선택했다면 찰스와 카밀라는 키시를 선택했습니다.

Express 에 따르면 왕실 부부는 다목적성 때문에 행사를 기리기 위해 키시를 선택했습니다. 또한 모든 손님이 요리를 즐길 수 있도록 세부 사항에 대한 관심과 헌신을 강조합니다.

Charles와 Camilla는 또한 사람들이 거리 파티를 통해 커뮤니티를 하나로 모으는 것을 목표로 하는 이니셔티브인 Big Lunch 프로젝트에 참여하도록 권장하고 있습니다.

화합과 공생의 정신을 장려함으로써 왕족은 관련된 모든 사람에게 진정으로 잊을 수 없는 의미 있는 경험을 선사하기를 희망합니다. 영국 이외의 사람들을 위해 왕족은 소셜 미디어에서 대관식 키시 요리법을 공유했습니다.

대관식 키시 레시피에는 페이스트리와 필링 재료가 모두 필요합니다. 페이스트리에는 일반 밀가루, 잘게 썬 차가운 버터, 라드, 우유, 소금 한 꼬집이 필요합니다. 또는 기성품 쇼트 크러스트 페이스트리를 사용할 수 있습니다.

채우는 재료에는 우유, 더블 크림, 익힌 시금치, 강판 치즈, 넓은 콩 또는 콩, 중간 크기의 계란, 신선한 타라곤이 포함됩니다.

페이스트리를 만들려면 밀가루와 소금을 믹싱 볼에 넣고 라드와 버터를 빵가루처럼 될 때까지 문지릅니다. 우유를 넣고 반죽이 형성될 때까지 섞은 다음 휴지시킵니다. 반죽을 밀대로 밀어서 쿠킹틀에 깔고 다시 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.

필링을 위해 오븐을 예열하고 페이스트리 상자에 기름종이를 깔고 베이킹 빈을 넣고 15분간 굽습니다. 종이와 콩을 제거하고 치즈, 시금치, 콩, 허브를 넣고 액체 혼합물을 붓습니다. 남은 치즈를 위에 뿌리고 노릇노릇해질 때까지 20-25분 동안 굽습니다.

Charles와 Camilla는 그들의 대관식에 대해 분명히 감격했지만 팬들은 뉴스에 대해 엇갈린 반응을 보였습니다.

왕실이 달걀 요리 레시피를 공유한 후 일부 팬들은 직접 시도해보고 싶어했습니다. 하지만 헬로매거진은 남다른 요리 선택에 다른 이들이 놀라고 심지어 충격까지 받았다고 전했다.

한 팬은 "대관식 키슈는 정말 역겹게 들린다"고 썼고, 또 다른 팬은 "영국에서 달걀이 부족했던 시기에 대관식 키슈는 정말 절묘한 타이밍이었다"고 덧붙였다.

물론 요리도 많은 찬사를 받았습니다. 일부 왕실 참관인들은 대관식 키슈가 "맛있고 건강해 보인다"며 흥분을 감추지 못했습니다.

엇갈린 반응에도 불구하고 이 요리법은 상당한 관심을 끌었고 왕실 전통에서 음식의 역할에 대한 토론을 촉발시켰습니다. 당신이 그것을 좋아하든 싫어하든, 이 요리가 전 세계 왕실 애호가들에게 상당한 영향을 미쳤다는 것을 부인할 수 없습니다.