홀마크 스타 Ryan Paevey가 이 놀랍도록 쉬운 성탄절 로그 레시피를 만드는 방법을 보여줍니다.

당신의 휴일 테이블에 쇼 스톱 디저트가 필요하십니까? 성탄절 통나무라고도 불리는 멋진 bûche de Noël을 위한 이 레시피를 참고하세요. Hallmark Channel의 스타 Ryan Paevey 는 현재 취소된 채널의 아침 토크쇼를 방문하는 동안 이 고전적인 크리스마스 디저트 를 만들기 위해 Home & Family 호스트 Debbie Matenopoulos 와 협력했습니다 . 

Ryan Paevey와 Debbie Matenopoulos는 놀라울 정도로 만들기 쉬운 크리스마스 케이크를 준비했습니다. 

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Paevey는 2018년 자신의 영화 Hope at Christmas 를 홍보하기 위해 Home & Family 를 방문했습니다 . 그는 또한 Matenopoulos가 성탄절 통나무 케이크를 위한 놀랍도록 간단한 레시피를 만드는 데 도움을 주었습니다. 만들기 쉬운 이 디저트의 비결은 박스 케이크 믹스입니다.

Matenopoulos는 "많은 사람들이 bûche de Noël을 집에서 만들지 않습니다. 왜냐하면 그것이 위협적으로 보이기 때문에 – 제 말은 그것이 얼마나 아름답게 보이는지 – 그래서 그들은 그것을 구매합니다."라고 설명합니다. "하지만 사실, 이것은 만들기가 너무 쉽습니다." 

스폰지 케이크를 만들기 위해서는 케이크 믹스 박스 뒷면에 있는 계란 개수를 3개에서 6개로 두 배로 늘리고 기름과 우유를 약간 제거하면 됩니다. 약간의 반죽이 남겠지만, 버리고 싶지는 않습니다. 대신, 그것을 사용하여 몇 개의 컵 케이크를 만들고 통나무에 붙일 범프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 

이 단계는 'Coyote Creek Christmas' 스타가 배운 bûche de Noël을 만들 때 중요합니다. 

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시트 팬에 케이크를 구운 후에는 식혀야 합니다. 그러나 너무 오래 식히지 마십시오. 구르려고 하면 부서질 것입니다. Matenopoulos는 약 5분이면 충분하다고 말했습니다. 

최근 Hallmark 영화가 Coyote Creek Christmas 인 Paevey 는 "팝 타르트가 훨씬 편하다"고 말하면서 그 과정에 약간 겁을 먹은 것 같았습니다. 하지만 그는 조금 따끈따끈한 케이크를 차질 없이 굴렸다. 

케이크를 돌린 후에는 완전히 식힐 수 있도록 따로 보관해야 합니다. 케이크를 펼치면 약간의 컬이 생깁니다. 다음으로 크림 치즈 층과 라즈베리 필링을 추가합니다. 그런 다음 케이크를 다시 말아서 냉장고에 30분 정도 휴지시킵니다. 

버터크림 프로스팅과 수제 초콜릿 껍질로 성탄절 로그 케이크를 얹으십시오.  

케이크가 냉장고에서 나오면 수제 버터크림 프로스팅을 펼칩니다. 당신이 소박한 통나무의 모양을 만들려고 하기 때문에 설탕 프로스팅은 완벽하게 보일 필요가 없습니다. 

마지막으로, 양피지를 깐 쿠키 시트에 매우 얇은 층으로 식힌 녹인 화이트 초콜릿으로 만든 나무 껍질로 성탄절 로그 를 장식합니다 . 진짜 나무 껍질처럼 보이도록 하려면 페이스트리 브러시를 사용하여 화이트 초콜릿 위에 코코아 가루를 약간 얹습니다. 

서리로 덥은 케이크에 껍질을 추가하십시오. 좀 더 축제 분위기를 내기 위해 통나무 주위에 설탕 크랜베리를 놓으십시오. 

Hallmark Channel 웹사이트 에서 bûche de Noël의 전체 재료 목록과 사용법을 찾을 수 있습니다 . 

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