풍성한 수프를 위한 Ina Garten의 6 맨발 Contessa 추천

Ina Garten의 푸짐한 수프가 여기 있습니다. 유명 셰프 는 많은 Barefoot Contessa 수프 레시피 를 가지고 있지만 그녀의 Barefoot Contessa 웹사이트 에서 푸짐한 수프를 선보일 수 있는 6가지 레시피가 있습니다. 

1. 체다 콘 차우더

그녀의 원래 Barefoot Contessa 조리법 중 일부에 대한 조리법 사이에는 Garten의 체다 옥수수 차우더가 있습니다. 이것은 73세의 73세 여성이 자신의 첫 요리책인 1999년 The Barefoot Contessa Cookbook (그녀는 현재 12권의 요리책을 저술하고 세고 있으며 새로운 요리법 개발을 중단할 계획이 없음 )에 이를 포함시킨 고전적인 Garten 수프 레시피입니다.  

이제 Cheddar Corn Chowder는 Barefoot Contessa 웹사이트에 6가지 푸짐한 수프 중 하나로 소개됩니다. 간단한 재료의 조합으로 Garten은 치즈, 베이컨 및 향신료로 볼륨을 높입니다. 푸짐할 뿐만 아니라 Food Network 의 5성급 Barefoot Contessa 수프 중 하나이기도 합니다 . 

2. 겨울 미네스트로네

Garten의 푸짐한 수프 목록은 Winter Minestrone이 없었다면 완성되지 않았을 것입니다. 시금치와 양파, 당근에 이르기까지 다양한 야채와 콩으로 구성된 Food Network 스타는 파스타를 추가하여 한 그릇에 식사를 만듭니다. 

3. 쉬운 토마토 수프

Garten은 Barefoot Contessa 스핀을 고전에 적용하는 것을 좋아하며 그녀의 Easy Tomato Soup도 예외는 아닙니다. 그녀의 반전? 구운 치즈 크루통으로 수프를 얹 습니다.

Garten은 2016년 1월 자신의 웹사이트 에 올린 글에서 "특히 이 쉬운 토마토 수프와 구운 치즈 크루통이라면 특히나 점심으로 토마토 수프와 구운 치즈 샌드위치만큼 어두운 겨울 오후에 내 영혼을 고양시키는 것은 거의 없습니다."라고 썼습니다 . 

그녀는 “토마토는 양파, 마늘, 매운 사프란과 함께 천천히 끓이며 구운 치즈 크루통에 견과류가 들어간 그뤼에르가 절대적으로 맛있다”고 덧붙였다. "한겨울 우울은 안녕... 오늘은 이 수프를 만들어요!"

4. 멕시칸 치킨 수프

다시 한 번 Garten은 고전적인 요리를 선보입니다. 닭고기 수프보다 더 고전적인 것은 무엇입니까? — 자신의 스핀으로. 그녀는 통조림 토마토와 커민과 함께 셀러리, 양파, 당근, 치킨 스톡과 같은 표준 치킨 수프 재료로 요리를 만듭니다. 서빙을 위해 그녀는 또띠아 칩, 얇게 썬 아보카도, 사워 크림을 포함한 다양한 토핑을 제공합니다. 

5. 양파와 회향 수프

원래 맨발의 Contessa 요리책 'How Easy Is That?' 에 등장했습니다 . , 이 특별한 Garten 왕성한 수프 선택은 뜨겁게 제공되는 치즈, 양파 혼합물입니다. 그녀의 다른 요리법 대부분과 마찬가지로 Food Network 스타는 "좋은" 재료를 사용하여 풍미를 증폭시킵니다.

6. 버터넛 스쿼시와 사과 수프

마지막으로 Garten의 Butternut Squash와 Apple 수프입니다. Food Network에 따르면 1시간 만에 준비되는 이 수프는 Modern Comfort Food 작가가 수년간 만들고 있습니다. 

“제가 수프 매니아임을 고백합니다. Garten은 2017년 10월 Barefoot Contessa 공식 웹사이트 에 올린 게시물에서 이렇게 따뜻하고 만족스러운 큰 그릇의 좋은 수프를 찾았습니다 . “저는 이 버터넛 스쿼시와 사과 수프를 수십 년 동안 만들어 왔습니다.” 

Garten의 팁: "호박과 사과는 푸드 프로세서에 퓌레로 만들 수 있지만 만약 있다면 수프가 훨씬 더 질감이 있기 때문에 푸드 밀을 사용하는 것을 선호합니다."

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