'The Pioneer Woman'스타 Ree Drummond의 치즈 박제 조개 캐서롤은 궁극의 겨울 주중 컴포트 푸드입니다.

Jan 04 2022
Food Network 팬들이 'Pioneer Woman' 스타인 Ree Drummond의 진하고 건방진 Stuffed Shells에 높은 평점을 준 이유를 알아보세요.

온 가족이 좋아할 저녁 식사를 찾고 있다면 Food Network 의 스타 Ree Drummond의 싸고 쉬운 Stuffed Shells가 적합합니다. 건방지고 만족스러운 이 개척자 여성 스타일의 캐서롤 요리는 주중 인기 메뉴가 될 빠른 식사입니다.

'The Pioneer Woman' 스타 Ree Drummond, 2021년 '투데이 | Getty Images를 통한 Nathan Congleton/NBC/NBCU 사진 은행

Drummond's Stuffed Shells is great for 고기 없는 월요일

Pioneer Woman 스타의 Stuffed Shells는 라자냐의 치즈 맛이 나는 만족스러운 한입을 제공하지만 이 요리는 아주 짧은 시간에 함께 나옵니다. 점보 파스타 껍질, 전유 리코타 치즈, 강판 로마노 치즈, 신선한 파슬리와 바질, 계란 1개, 갈은 후추, 강판 파마산 치즈, 잘게 자른 마리나라 소스, 잘게 썬 모짜렐라 치즈가 필요합니다.

요리 쇼 성격 은 이 요리법에 대한 Food Network 비디오에서 그녀가 "우리 집에서 매우 인기가 있기 때문에" 이 요리의 "큰 배치"를 만드는 것을 좋아한다고 말합니다.

그리고 그럴만한 이유가 있습니다. 구운 후에는 각 껍질에 녹은 치즈와 소스가 스며 나옵니다. 드러먼드(Drummond)가 제안한 것처럼 "피각화된 프랑스 빵"과 함께 제공되는 이 음식은 거의 모든 사람들이 즐길 수 있는 푸짐하고 따뜻한 식사입니다.

네 아이의 엄마는 “이것은 정말 훌륭한 고기 없는 식사입니다. “샐러드와 함께 조개껍질을 제공할 수 있기 때문에 저는 그것을 좋아합니다. 그 자체로 훌륭한 식사입니다.”

Food Network의 웹사이트 에서 전체 레시피, 비디오 및 리뷰를 찾아보십시오 .

Ree Drummond의 쉬운 레시피를 조합하는 방법

Drummond는 점보 파스타 껍질을 삶는 것으로 시작합니다. 특히 껍질이 오븐에서 요리를 마칠 때 덜 익혀야 한다는 점에 주목합니다. 껍질이 끓는 동안 리코타 치즈, 파르메산 치즈, 로마노 치즈를 달걀, 신선한 허브, 소금과 후추와 함께 섞어 껍질을 채우는 것을 추천합니다.

마리나라 소스의 "조금"을 베이킹 접시 바닥에 펴서("이것을 아주 쉽게 만드는 부분은 항아리에 담근 마리나라 소스를 사용할 수 있다는 것입니다"), 껍질의 "기초"를 설정합니다.

이제 껍질을 채울 수 있습니다. 식힌 각 껍질을 한 손으로 열고 껍질에 채워진 치즈의 일부를 숟가락으로 떠서 "소스에 치즈 면이 아래로 향하게" 넣습니다. 베이킹 접시에 채워진 껍질은 더 많은 마리나라 소스로 덮여 있습니다. 소스를 뿌린 껍질 위에 강판에 간 모짜렐라를 뿌립니다. "이 껍질 위로 너무 아름답게 녹습니다." 베이킹 접시를 호일로 덮으면 예열된 350도로 예열된 오븐에 25분 동안 넣습니다.

Food Network 팬들은 Drummond의 Stuffed Shells 캐서롤이 식탁에 얼마나 빨리 올라오는지를 좋아했습니다.

맛있을 뿐만 아니라 만들기도 쉬운 레시피를 발견했을 때, 쉽게 보관할 수 있습니다. 그리고 Drummond의 많은 팬을 위해 그녀의 치즈 박제 껍질은 모든 올바른 상자를 확인합니다.

“리의 또 다른 빠르고 간단한 맛있는 레시피!! 그런데 이것은 또한 잘 얼어붙습니다.”라고 한 가정 요리사는 Food Network의 사이트에 썼습니다.

또 다른 팬은 “마마미아! 이것들은 맛있습니다. 만들기도 아주 쉽고 레시피도 금방 나와요. 평일 저녁 식사에 필수입니다. 이것은 톤을 만들고 잘 얼어 붙습니다. 이번 여름에 세 번이나 성공했어요!”

절대적인 승자가 될 저녁 식사를 위해 Ree Drummond의 Stuffed Shells를 시도하십시오.

관련: 'The Pioneer Woman' Ree Drummond의 Blackberry Cobbler 레시피는 Food Network 사이트에서 수백 개의 별 5개 리뷰를 받았습니다.