A saúde é realmente um pedaço de bolo?

Este post foi inicialmente escrito para Nutritank , agora modificado para Medium.

Nas notícias recentes, trazer bolos para o escritório foi comparado ao fumo passivo, com danos secundários sendo “infligidos” por meio de um cupcake.

Embora isso seja verdade em uma escala de ambiente social, a cultura do bolo não deve ser demonizada ou envergonhada.

A professora Susan Jebb, a acadêmica que falou sobre a comparação, destaca com razão os impactos da publicidade de junk food sobre o que consumimos e as mudanças no amor de nossa nação por alimentos de conveniência.

No entanto, essa comparação com o fumo é mais prejudicial para nós do que o próprio bolo. Restringir alimentos singulares que tenham significado para os indivíduos pode levar a consequências indesejadas. Certos alimentos podem refletir nossa cultura e provocar uma nostalgia que não pode ser decifrada isolando os componentes individuais.

Sem dúvida, comer muito bolo pode alimentar padrões alimentares pouco saudáveis, mas compartilhar cupcakes com seus colegas para alegrar uma segunda-feira, explodir um bolo de aniversário ou querer adoçar o dia de alguém não perpetua o nível de dano que o tabagismo passivo pode causar.

Compreensivelmente, pode haver pressão social para comer, mas em vez de remover o estímulo para todos, é importante definir intenções para si mesmo.

O dano de impor o estigma contra o consumo de alimentos demonizados pela cultura da dieta pode levar a consequências prejudiciais, como restrições prejudiciais à saúde ou excessos.

Os benefícios sociais de compartilhar alimentos, cultivar um ambiente aberto e se permitir desfrutar não podem ser interpretados cientificamente. O bolo pode ser “saudável” no contexto de uma dieta equilibrada.

Aqui estão algumas coisas para lembrar quando se trata da cultura do bolo de escritório:

1. Marque uma data para o bolo com seus colegas! Talvez um bolo na sexta-feira para dar o tom do fim de semana. Definir uma rota pode encorajar as pessoas a contribuir, e o bolo é limitado a uma guloseima semanal/quinzenal. Que vença o melhor padeiro!
2. Tente servir algumas frutas/vegetais ao lado ou no bolo. Seja criativo com infinitas combinações. Isso permite que você aproveite o bolo e ganhe uma porção dos seus 5 por dia!
3. Mantenha o bolo fora do ambiente do escritório principal. Armazená-lo em uma cozinha compartilhada significa reduzir a tentação de comer sem pensar .
4. Esteja atento à sua porção. Pode ser muito fácil exagerar! Pense em quanto você realmente precisa antes de comer.
5. Não tenha medo de dizer não! Você não precisa participar se não se sentir confortável. Definir e respeitar limites não faz de você a ovelha negra.
6. Não tem um dente doce? Talvez traga algo saboroso para você ou dê aos seus colegas um gostinho do que você gosta!
7. Forneça um ambiente de apoio para reduzir o estigma em torno da alimentação indulgente. Você ainda pode ser “saudável” e aproveitar os prazeres de uma fatia de bolo.