Если 15-летний подросток работает в McDonald's, сколько времени ему потребуется на обучение, если он просто работает кассиром?
Ответы
Когда я впервые тренировался по регистрам в 1997 году, у нас было 24 часа тренировок. Розничные продавцы хотели, чтобы вы были полностью готовы ко всему, потому что обслуживание клиентов было приоритетом. В то время вам каждый день внушали, что плохой опыт обслуживания клиентов приведет к тому, что этот клиент расскажет об этом по крайней мере 20 другим людям. И эти 20 человек рассказали бы еще 20 людям каждый. Так что ущерб будет огромным. Сейчас все не так. Я не работал в розничной торговле семь лет, но я до сих пор помню свой последний разговор с HR, и в основном я умолял их проводить больше регистрационного обучения для новых сотрудников. Ошибки, которые они совершали, были огромными и стоили компании больших денег, не говоря уже о плохом опыте обслуживания клиентов. Но они никогда не слушали. Это одна из главных причин, почему я ушел из ритейла. Что было грустно, потому что мне это нравилось, и я был хорош в этом. Несмотря на то, что я работал в отделе предотвращения убытков, я все равно каждый день занимался продажами и оказывал огромное влияние на наши ежедневные цели по продажам. Но эй, это их потеря, а не моя. Надеюсь это поможет.
Хотя я не понимаю почему, в нашей компании это зависит от загруженности ресторана. Поэтому, когда я работал в некоторых из наших самых загруженных ресторанов, это было 8 часов параллельного обучения и 16 часов «практики», или вы оставались наедине с начальником смены, зная, что вы будете работать медленно и время от времени нуждаться в помощи. Но в меньшем/более медленном магазине теперь мы выделяем половину этого.