Ина Гартен раскрывает свои простые советы по идеальному украшению рождественского печенья, которые экономят так много времени

У Ины Гартен есть несколько простых идей по украшению рождественского печенья , которые не требуют много времени. Звезда « Босоногая графиня » упрощает свое праздничное печенье, сводя украшения к минимуму, и результат получается таким элегантным.

Идеальные идеи украшения рождественского печенья от Ины Гартен подразумевают простоту.

Украшение рождественского печенья может занять весь день и включать в себя множество разноцветных глазурей, кондитерских мешков, посыпки, сахара и других начинок. Garten предпочитает подход «лучше меньше, да лучше» и делает разнообразное печенье, но не перебарщивает с украшениями.

Во время выступления на  шоу Today в 2020  году Гартен поделилась своими простыми приемами приготовления рождественского печенья и объяснила свой подход к украшению.

После выпечки печенья она сохраняет украшения, характерные для каждой формы. Звезда Barefoot Contessa объединяет сахарную пудру и воду и погружает в глазурь печенье в форме звезды и венка. Она добавляет рождественскую посыпку к звездам и серебряные шарики к венкам.

Гартен делает печенье в форме сердца и окунает половину в растопленный шоколад. Она также делает красивое печенье Linzer , в котором варенье помещается между двумя печеньями. Небольшой вырез в верхнем печенье показывает начинку.

Ина Гартен делает 1 простое тесто для всех своих печенек

Хотя она делает множество разных видов печенья , Гартен старается максимально упростить процесс, поэтому она использует только одно тесто для печенья.

«Итак, на Рождество все хотят испечь много разного печенья, но я не хочу делать много разного теста», — объяснил Гартен на шоу Today .

Звезда « Босоногой графини » продолжила: «Итак, я беру песочное тесто, которое состоит из четырех ингредиентов плюс соль — масло, сахар, мука, ваниль, у вас, наверное, это есть дома, — и я делаю песочное тесто, а затем Я делаю из него много разных печений».

Хозяин Food Network предложил простой совет для достижения наилучших результатов в отношении печенья: охладите тесто в течение 15–30 минут, прежде чем раскатывать его. «Вы хотите, чтобы оно было достаточно охлажденным, чтобы масло было холодным, а затем раскатайте его, и это будет очень легко», — объяснила она.

Звезда «Босоногой графини» использует все деньги

Гартен не позволяет пропадать ни одному из своих вкусных песочных печенек. Она формирует обрезки вместе, раскатывает их и нарезает на прямоугольные печенья .

Конечно, у Garten есть простой способ украсить и это печенье. Она кладет каплю растопленного шоколада на каждое печенье, а затем прикрепляет к нему орех пекан.

Звезда  Barefoot Contessa  придает орехам дополнительный аромат, обжаривая их на противне в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 8 минут.

Гартен отметил, что если тесто становится рассыпчатым, можно добавить чайную ложку теплой воды, чтобы смочить его.

Полный рецепт песочного печенья звезды Barefoot Contessa доступен на веб-сайте Food Network .

СВЯЗАННЫЙ: Ина Гартен говорит, что ее легкий рецепт итальянского десерта «сочетает в себе два моих любимых вкуса»