Реба Макинтайр открывает ресторан Reba's Place, обещает веселье и «отличный хлеб» (плюс сладкий подарок ее покойной маме)

Реба Макинтайр экономит место за своим столом — и обязательно будет хороший хлеб и чай со льдом!

67-летняя певица, обладательница премии «Грэмми», открыла Reba's Place, ресторан, бар и развлекательное заведение площадью 15 000 квадратных футов в своей родной Оклахоме.

Расположенный в Атоке, примерно на полпути между Талсой и Далласом, новый бизнес уже привлекает внимание — еще до его торжественного открытия в этот четверг, рассказывает McEntire PEOPLE.

«Я так горжусь всеми причастными, даже посетителями, людьми, моими друзьями, родственниками, людьми из Техаса, Северной Оклахомы, других штатов, даже теми, кто уже пришел побывать в ресторане, попробовать еду, дать отличные репортажи, послушайте музыку, товары, все», — говорит она. «До сих пор он был очень успешным, даже без торжественного открытия. Мы в восторге. Мы просто в восторге».

Стать ресторатором в первый раз не было чем-то «в меню» для занятой звезды Big Sky , которая в следующем месяце получит еще одну Грэмми (наряду с Долли Партон за лучшее выступление дуэта/группы в стиле кантри за «Does He Love You - Revisited»). в настоящее время снимается в фильме Lifetime The Hammer , возобновляет весенний тур «Reba: Live in Concert», а этой осенью у нее выйдет книга о стиле жизни.

Она признается, что открытие Reba's Place «было не моей идеей — уверяю вас! Я всегда слышала, что попасть туда труднее всего».

Но когда ее мать Жаклин умерла в марте 2020 года, когда пандемия прекратила путешествия, Макинтайр впервые за долгое время оказалась в своем родном штате на длительный период.

«Я осталась в Оклахоме, чтобы помочь обустроить поместье и убраться в доме мамы и папы», — вспоминает она. «Я заново познакомилась со всеми в штате и с любовью, которую испытываю к штату Оклахома», и именно тогда к ней обратились с предложением о концепции ресторана, призванной оживить крошечный центр города Атока.

Никогда не пропускайте новости — подпишитесь на бесплатную ежедневную рассылку новостей PEOPLE, чтобы быть в курсе всего самого лучшего, что может предложить PEOPLE, от пикантных новостей о знаменитостях до захватывающих историй, представляющих интерес для людей.

Вместе с городским советом и нацией чокто Макинтайр продвинул план, который размещается на трех этажах бывшего масонского храма. Она внесла свой вклад в пункты меню и поделилась с командой некоторыми из своих обязательных блюд, руководствуясь одним руководящим принципом: «Что должно быть, то и весело!»

В том списке требований ресторана? «О, черт возьми. Домашняя атмосфера, которая выбивается из общего поля. Мы хотели, чтобы музыка — на маленькой сцене. Не большие группы. музыка продолжается. Я войду и напишу немного музыки, обязательно спою. Это должно быть дружелюбно. Это должна быть отличная еда».

Об этой еде: Шеф-повар ресторана - Куртесс Мортенсен, ранее работавший в торговом центре Pioneer Woman ( ресторан Ри Драммонд в Похаске, примерно в трех часах езды). И он определенно понял задание.

«Я сказал им: «У вас должен быть отличный чай со льдом. Отличный хлеб. Я хочу куриный жареный стейк. Куриный жареный цыпленок. Я хочу бобы и кукурузный хлеб», — говорит Макинтайр. «Я дал шеф-повару Куртесс мой рецепт картофельного пюре с карамелизированным луком и чесноком. И я должен пить хорошие напитки. Это очень важно».

Эти хорошие напитки будут иметь названия, знакомые фанатам Ребы (да, в меню есть коктейль «Фэнси» и намек на ее дни, когда она управляла бочками на спортивной арене Кена Лэнса ), и «все сотрудники были обучены истории Атоки». , история места, история меня».

Но больше всего, по словам Макинтайр, это семейное дело: ее партнер и коллега по фильму «Большое небо » Рекс Линн присоединится к ней на торжественном открытии, ее племянница Луккезе Лучсингер будет барменом, а в список ее мечтателей входят ее сестра и зять. -закон Сьюзи Макинтайр-Итон и Марк Итон. Это семейное прикосновение распространяется на библиотеку на третьем этаже, которая заполнена книгами из личной коллекции ее покойной матери.

«Мы взяли все мамины книги и превратили ее в библиотеку, чтобы люди могли зайти, взять книгу, немного почитать. Очень приятная атмосфера, где они могут посидеть в гостях, а также выпить», — рассказывает она журналу PEOPLE. «Ей бы это понравилось. Книги были ее сокровищем. Они были тем, что она копила. Она была бы в восторге».