「ガールミーツファーム」：モリーイェーの伝説的なスプリンクルケーキは「しっとり、おいしい」と「斑点のあるバニラフロステッド」の傑作です

モリー・イェーは、スプリンクルとして知られるキャンディーの喜びを愛することでよく知られています。彼女は、フードネットワークのショーGirl MeetsFarmで紹介されている農家のキッチンにコレクションを持っています。彼女の自家製スプリンクルケーキ、別名ファンフェッティケーキの作成は、何年にもわたって進化してきました。彼女は、パン粉が多すぎないケーキと、しっとりとした食感を維持するケーキの完璧な比率を常に追求しています。

モリー・イェーは、完璧なスプリンクルケーキの探求が進行中であることを明らかにしました

Yehは、スプリンクルケーキを作るのは、白いケーキのねり粉にスプリンクルを加えるのと同じくらい簡単に見えると主張しました。彼女はそれがそれ以上のものだと主張している。

彼女のブログで共有された投稿で、私の名前はYehです。彼女は、「私の1桁の誕生日パーティーすべてを彷彿とさせる」ケーキの探求を認めました。

試行錯誤の末、ついに「風味豊かでしっとりとした」ケーキだけでなく、デザートにまんべんなく振りかけるレシピを思いついた。

しかし、それはこの最愛のデザートをさらに良くしたいという彼女の願望が止まったという意味ではありません。

彼女は次のように書いています。「おそらくあと2年で、さらに100万回のテストが実行された後は、今後の更新にご期待ください。」

「ガールミーツファーム」スターのスプリンクルケーキを作るために含まれている材料

イェーの目を見張るようなスプリンクルケーキを作るには、材料の長いリストが必要です。

ただし、これらは通常、パントリーにあるアイテムです。

これらには、無塩バター、中力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、コーシャソルト、砂糖、卵白、無香油が含まれます。

また、バニラとアーモンドの抽出物、全乳、伝統的なレインボースプリンクルも必要です。

モリー・イェーのスプリンクルケーキの作り方

オーブンを350度に予熱します。バターで3つのケーキパンにグリースを塗り、次にパーチメント紙で裏打ちして、焼いたときにケーキを簡単に取り除くことができます。

さらに、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて泡だて器で混ぜます。

ミキサーを使用して、砂糖とバターを一緒に泡立て、卵白を加え、次にアーモンドとバニラエッセンスを加えます。

続いて、乾燥混合物をバッチで追加し、ちょうど組み込まれるまでブレンドします。スプリンクルの追加はこれに続きます。ただし、これにはミキサーを使用しないでください。ゴムヘラはキャンディーを壊さずに取り入れます。

準備した鍋にミックスを注ぎ、少なくとも25分間焼きます。ケーキの中央につまようじを挿入して行われたかどうかを確認します。きれいに出たらケーキを炊きます。

フロストする前に完全に冷ましてください。

完全なレシピは、FoodNetworkの Webサイトで入手できます 。

Girl Meets Farm は、日曜日の午前11時にフードネットワークで放送されます。

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