Lidia Bastianich의 한 그릇 올리브 오일 케이크는 간단하고 우아한 디저트입니다.

놀랍도록 단순하면서도 인상적인 디저트를 찾고 있다면 유명 셰프인 Lidia Bastianich의 올리브 오일 케이크가 적합합니다. 휴일 손님을 위한 최고의 케이크일 뿐만 아니라 만들기도 아주 쉽습니다. 주간 에미상 수상작의 제작 방식은 다음과 같습니다.

Lidia Bastianich의 새로운 요리책은 부엌을 둘러본 후 나왔습니다.

PBS 셰프는 최근 Lidia's A Pot, A Pan, and A Bowl 이라는 요리책을 출간했습니다 . 그녀는 최근 BookHampton 에 이 책을 쓰는 과정에 집에서 자신의 주변 환경을 기록하는 과정이 포함되어 있다고 말했습니다 . “'집에서 요리를 어떻게 하지? 우리 엄마는 어떻게 요리를 하셨어요? 우리 할머니는 어떻게 요리하셨어요?' 그리고 기본적으로 그들은 하나의 냄비, 최대 두 개의 냄비를 가지고 있었습니다. 그리고 제가 다시 말해야 하는 부분이 바로 그 점입니다.”

많은 가정 요리사가 어려운 시기에 적은 양으로 할 수 있는 방법을 배운 최근의 유행병에서 태어난 이 셰프의 새 책은 "우리 각자를 보호하기 위해 매일 최전선에 나서는 응급 구조대원"에게 헌정되었습니다. 특히 2020년에 그들의 헌신, 헌신, 용기에 감사드립니다.”

Bastianich의 한 그릇 올리브 오일 케이크 스타 리몬첼로

올리브 오일 케이크는 기본적으로 들릴지 모르지만 디저트에 대한 Bastianich의 스핀은 레시피에 감귤류의 힌트를 추가합니다. 그녀는 풍미가 잘 전달되도록 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하는 것이 중요하다고 말합니다. 또한, 레시피 통화 에 대한 하나 다목적 밀가루 반 컵, 설탕 한 컵, 레몬 향, 두 개의 큰 계란 추가 노른자, 우유 반 컵, 리몬 첼로의 두 큰술의 한 작은 술, 바닐라 추출물 2티스푼, 베이킹 파우더 1.5티스푼, 코셔 소금.

리디아의 주방 제조법의 아름다움 홈 요리사가 그것을 자신 할 수 있도록 다양한 기능성,에 있음을 호스트 쓰기 : "데친 또는 볶음 신선한 과일 사랑스러운 토핑 또는 만드는 I 등을 시도 그것을 가장 잘 보존 Amarena 한 숟가락과 체리 시럽과 휘핑크림 한 덩어리.”

또한 그녀는 리몬첼로를 사용하지 않으려면 "브랜디나 다른 리큐어, 또는 갓 짜낸 레몬 주스"로 대체할 수 있다고 덧붙였습니다.

이 조리법에 필요한 유일한 특수 장비는 둥근 케이크 팬입니다.

이 소박한 케이크를 만드는 방법

큰 그릇에 올리브 오일 반 컵을 설탕, 레몬 제스트, 계란, 노른자와 함께 “혼합물이 부드러워질 때까지” 섞습니다. 이제 우유, 리몬첼로, 바닐라를 넣고 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 1/4작은술을 섞습니다.

반죽을 기름 두른 팬에 넣고 350도로 예열된 오븐에서 중앙에 꽂은 이쑤시개나 칼이 깨끗해질 때까지 약 30분 동안 굽습니다. 식혀서 즐기세요.

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