'The Pioneer Woman'스타 Ree Drummond의 팬들은 그녀의 컴포트 미트볼 레시피가 정당하게 그 이름을 얻었다는 데 동의합니다.

미트볼은 그냥 미트볼이죠? Pioneer Woman 스타인 Ree Drummond의 푹신하고 맛있고 만들기 쉬운 컴포트 미트볼 은 그렇지 않습니다 . 여기에 Food Network 스타가 이 건방진 미트볼을 부드럽고 육즙이 풍부한 상태로 유지하기 위해 추가하는 흔하지 않은 재료가 있습니다.

Drummond's Comfort Meatballs는 이 놀라운 성분을 특징으로 합니다.

이 맛있는 미트볼을 만들기 위해 Drummond는 갈은 쇠고기, 우유, 다진 양파, 기름, 밀가루, 소금 및 후추를 요구합니다. 그러나 일반적인 갈은 빵 부스러기 대신 요리 성격 은 미트볼의 바인더로 빠른 요리 귀리를 사용합니다.

레시피의 톡 쏘는 달콤한 소스는 배고픈 사람들이 더 많이 찾게 하며 케첩, 다진 양파, 백식초, 설탕, 우스터셔 소스, 핫 소스를 포함합니다.

Drummond는 Food Network 비디오에서 "이 조리법의 가장 좋은 점은 미트볼을 원하는 만큼 작거나 크게 만들 수 있다는 것입니다. 당신이 미트볼을 어떻게 좋아하는지에 달려 있습니다.”

Food Network 사이트 에서 전체 레시피, 비디오 및 리뷰를 확인 하십시오 .

Ree Drummond의 컴포트 미트볼 만드는 방법

네 아이의 엄마 는 소스를 모으는 것으로 손쉬운 레시피를 시작합니다. 맛은 오래 섞을수록 좋습니다. 케첩 한 컵(“편안한 음식 조리법의 확실한 표시, 케첩이 들어 있습니다”)에 설탕, 우스터 소스, 식초, 다진 양파(“ 나는 그것을 꽤 잘게 썬다. 그러면 소스에서 부드러워지고 요리될 기회가 있다.”) 그리고 핫 소스의 “몇 대시”.

미트볼의 경우 갈은 소고기와 빠르게 익힌 귀리를 섞어서 "미트볼에 정말 좋은 질감을 선사합니다." 다진 양파, 소금, 후추와 함께 우유 한 컵이 추가됩니다.

Drummond는 미트볼을 작은 스쿠퍼를 사용하여 "양이 균일하도록" 분할하여 공 모양으로 만든 다음 트레이의 냉장고에서 약 45분 동안 차게 할 것을 권장합니다.

식힌 후 Food Network 호스트는 미트볼을 튀길 때 "좋은 작은 빵 껍질과 약간의 갈색을 주기 위해" 밀가루에 미트볼을 준설합니다. 최상의 결과를 위해 Drummond는 "일괄적으로 튀겨서 고르게 갈색이 되도록" 덧붙입니다.

미트볼이 종이 타월에 물기를 뺀 후 요리사는 베이킹 접시나 플래터에 옮겨 케첩 소스를 뿌릴 수 있다고 말합니다. 350도로 예열된 오븐에서 45분간 굽기만 하면 완성!

Food Network 리뷰어들은 동의해야 했습니다. 이것이 바로 Comfort Meatball입니다.

Food Network의 웹사이트에서 리뷰어들은 레시피에 대해 찬사를 보냈고 그것이 "편안한 식품" 카테고리에 가장 확실히 속한다고 동의했습니다.

“직계 가족이 가장 좋아하는 사람이 되었습니다! 너무 따뜻하고 아늑합니다. 확실히 위안이 되는 음식의 전형입니다.”라고 한 가정 요리사는 썼습니다.

또 다른 팬은 “최상의 형태로 나온 컴포트 푸드, 미트볼! 내 가족을 먹여 살리기 위한 필수 레시피. 나는 그녀의 맛있는 으깬 감자와 구운 브뤼셀 콩나물과 함께 이것을 만드는 것을 좋아합니다! 냠냠!!”

“멋진 식사! 소스가 맛있기 때문에 소스를 두 배로 늘리는 것이 좋습니다! 진정한 컴포트 푸드!”라고 다른 평론가는 Drummond의 컴포트 미트볼에 대해 말했습니다.

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