Trisha Yearwood의 Easy Georgia Peach Cobbler는 통조림 복숭아를 사용하여 맛있는 디저트를 만듭니다.

Trisha Yearwood 는 Monticello 마을의 조지아 출신이라고 자랑스럽게 말합니다. Yearwood는 어린 시절 아버지 Jack과 어머니 Gwen에게서 배운 음식 전통을 재현하는 것을 좋아합니다. 이러한 요리법 중 많은 부분이 그녀의 Food Network 시리즈 Trisha's Southern Kitchen에 실렸습니다. Yearwood 외에 이 주의 또 다른 유명한 수출품은 달콤하고 감미로운 복숭아입니다. Yearwood는 이 맛있는 과일을 사용하여 모든 종류의 감미롭고 달콤한 디저트를 만들지만 아마도 그녀가 가장 좋아하는 것은 Peach Cobbler일 것입니다.

복숭아는 조지아주의 과일입니다.

미국 농무부는 조지아주를 캘리포니아, 사우스캐롤라이나, 뉴저지와 함께 복숭아 생산 상위 4개 주 중 하나로 선정했다고 웹사이트 Explore Georgia 가 보고했습니다 .

그러나 모든 사람에게 익숙하지 않은 복숭아에 대한 다른 놀라운 사실이 있습니다. 복숭아가 장미과에 속한다는 사실, 알고 계셨나요? 이 관계는 아마도 그들의 달콤한 속재료와 냄새가 꽃 향기에 비유되는 이유일 것입니다.

조지아의 복숭아는 주로 Crawford, Taylor, Macon 및 Peach 카운티에서 자랍니다. 이 주는 세계에서 가장 큰 복숭아 구두 수선공을 만드는 것으로 유명합니다. 포트 밸리의 조지아 복숭아 축제에서 매년 만들어지며 너비는 11 x 5피트, 깊이는 약 8인치입니다.

Yearwood의 구두 수선공은 그리 크지 않지만 맛있습니다.

Easy Peach Cobbler 레시피는 간단합니다.

복숭아 통조림, 버터, 자가 상승 밀가루, 설탕 및 우유가 있으면 Yearwood의 복숭아 구두 수선공을 만들 수 있습니다.

통조림 복숭아 위에 빵 껍질을 만들려면 자체 상승 밀가루가 필요합니다. 그것은 구두 수선공에게 케이크 같은 일관성을주는 달콤한 토핑을 만듭니다.

집에 셀프라이징 밀가루가 없다면 식료품 저장실 스테이플러로 쉽게 잡아당길 수 있습니다. 일반 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 섞어주기만 하면 됩니다.

Trisha Yearwood는 또한 주철 프라이팬에서 평균 복숭아 멜바 파이를 만듭니다.

Yearwood는 또한 Food Network 웹사이트 에 실린 Peach Melba Pie라는 프라이팬 디저트에 고향의 과일을 제공합니다 .

이 특별한 조리법에는 위에서 언급한 것처럼 도우를 만드는 것보다 만드는 데 시간이 조금 더 걸리는 반죽 만들기가 포함됩니다. 그러나 추가 시간이 있다면 이 디저트의 최고봉을 위해 노력할 가치가 있습니다 .

충전물에는 버터, 복숭아 잼, 브랜디 생강, 레몬 주스, 신선한 복숭아 및 라즈베리가 포함됩니다.

Easy Georgia Cobbler의 전체 레시피는  Food Network  웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

Trisha의 Southern Kitchen  은 Food Network에서 토요일 정오 EST에 방송됩니다.

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