A Vida Como Pescatariano

Dec 28 2022

O que aprendi na minha jornada. O início de 2023 marca um ano desde que decidi parar de comer carne e adotar uma dieta pescetariana e aprendi bastante.

Foto de Jon Tyson no Unsplash

O que aprendi na minha jornada.

O início de 2023 marca um ano desde que decidi parar de comer carne e adotar uma dieta pescetariana e aprendi bastante.

P escatariano - uma pessoa que não come carne, mas come peixe.- Oxford Languages.

Por que tomei a decisão

Desde que me lembro, a carne era um alimento com o qual sempre fui exigente. Eu chamava os pedaços gordurosos das carnes de 'geléia' e sempre evitava essas partes. Mesmo agora, apenas escrevendo isso, sinto-me um pouco enjoado; desde que me tornei pescador, minha aversão só aumentou. Mas, antes da minha conversão, cortei todas as carnes, exceto frango e peru, da minha dieta devido à preferência - não gostava do sabor ou da textura da carne e as idas ao açougue me davam náuseas. Em algum momento de 2021, me deparei com o termo 'pescatarian' e decidi que meu aniversário seguinte marcaria o dia em que mudaria minha dieta, mas fiquei muito impaciente e decidi que 1º de janeiro de 2022 seria o dia. Então, na noite anterior, pedi um hambúrguer de frango, pois provavelmente foi a última vez que provei e nem consegui terminar.

Na escola, cerca de três anos antes, segui uma dieta pescatarian e essa escolha aconteceu de forma subconsciente.

Meu principal motivo, conforme discutido, foi devido à minha antipatia por carnes, mas minhas escolhas também beneficiam o meio ambiente e meu dinheiro - já que os alimentos à base de carne são normalmente mais caros. Outra razão era que eu não seria compelido a comer alimentos de que não gostasse.

Reação e resposta

A reação do meu corpo envolveu uma melhor digestão dos alimentos e uma sensação de mais saúde.

Como não comia carne, procurei mais alternativas de proteína - possivelmente mais do que comia antes - portanto, um bônus adicional.

As reações das pessoas ao meu redor variaram. Tive pessoas que aceitaram prontamente e pessoas que usaram qualquer coisa, inclusive religião, contra mim e minhas escolhas. Embora você aprenda a lidar com isso, pode ser bastante incômodo quando alguém constantemente lhe diz para comer carne e você realmente não quer.

Mas principalmente eles aprendem a aceitá-lo, especialmente quando você está enraizado em suas decisões (o que você deveria estar quando acredita em algo).

Um comentário comum que ouço:

'Como você pode comer uma refeição sem carne?'

Principalmente isso é apenas uma brincadeira, mas às vezes fica um pouco repetitivo.

Meu pai concordou totalmente com minha decisão e nunca a questionou; minha mãe estava um pouco cética e até agora vai perguntar se eu como um pouco de seu *inserir prato de carne do dia*- ao que eu respondo inflexivelmente com um 'não, obrigado.'

Mas não deixe que as pessoas o façam sentir que a decisão que o deixa feliz é uma decisão ruim.

A melhor reação foi quando meu melhor amigo também mudou os hábitos alimentares e adoro ter alguém com quem me relacionar e compartilhar minhas histórias de horror à carne.

Eu já tive um 'dia de trapaça'

Um dia em que comi um prato de carne de bom grado? Não. Acidentalmente? Sim.

Uma vez eu não estava bem, então tomei um pouco de sopa. Sopa de galinha. Fiz o possível para não engolir os minúsculos pedaços de frango desfiados, mas falhei - embora isso tenha sido no início do ano. Posso ter comido alguns pedacinhos de frango ao comer alguns alimentos que têm frango ao lado, embora eu tente o meu melhor para não comê-los e removê-los antes, mas pode ser difícil - essas são raras ocasiões em que não tenho uma opção adequada. Como isso se deve a uma preferência pessoal e à aversão à carne, não me repreendo internamente (podemos dizer que o consumo de comer carne é suficiente), mas à medida que ganho mais controle sobre os alimentos que como (ainda como meu principalmente os pratos da mãe), posso ser mais rigoroso e evitar até mesmo vestígios de carne.

Como eu me sinto

Mais animada, enérgica e livre. Feliz também.

Coisas para olhar para fora

Ingredientes que você não esperaria em alimentos. Tais como E120/carmim/cochonilha/crimson lake são nomes para o mesmo corante vermelho, comumente usado em alimentos doces, mas obtido do sangue de insetos.

Doces de goma normalmente contêm gelatina de origem animal.

Alimentos que parecem bons como um todo, mas são fritos com carnes.

Esses são apenas alguns exemplos e você pode escolher o quão rigorosa é sua dieta.

As coisas não tão boas primeiro

Não há muitos, mas eu diria que aturando como as pessoas respondem negativamente e quando saem para comer, as opções às vezes são limitadas, mas mais opções estão se tornando disponíveis e há muitos restaurantes que simplesmente se especializam em alimentos não carnudos.