Пирог с пиццей и вишневым чизкейком от мамы Валери Бертинелли - "чистая еда для комфорта"
Хозяин Food Network Валери Бертинелли унаследовала любовь к готовке от семьи, в основном от матери. Хозяин кулинарии иногда делится рецептами своей матери, и одним из любимых актеров является пирог с пиццей с вишневым чизкейком ее мамы. Это веселый и сладкий десерт, который понравится всей семье так же, как и Бертинелли.
Пирог с пиццей и вишневым чизкейком Бертинелли запомнил актеру особые воспоминания.
На своем веб-сайте Бертинелли поделилась тем, что делает этот детский рецепт таким особенным для нее.
«Я думаю об этом как о чистой комфортной пище, но тонкая, как пицца, корочка делает ее более легкой и такой освежающей», - написала она.
Бывший один день за один раз актер добавил , что ее мать была мастером на кухне , но когда дело дошло до десерта, это одна определенная выделяющуюся для нее: «Моя мама сделала много видов тортов, но я помню это конкретный чизкейк чаще, чем любой другой, хотя я долго его не готовил ».
Когда ее родители переезжали в дом поменьше, Бертинелли наткнулась на «сковороду для пиццы 50-летней давности» своей мамы. Она сделала то, что сделал бы любой другой: «взяла его домой и приготовила по этому рецепту».
Десерт Валери Бертинелли требует некоторой работы, но она того стоит.
Валери Главная Кулинария хозяин не шутил , когда она написала в рецепте отмечает , что есть «много шагов» к этому любимому десерту (найти полный рецепт на сайте Продукты Сети ). Есть тесто для пирога , которое нужно «приготовить и охладить», и для него нужно добавить сахар, корицу, соль, холодное масло, ледяную воду и два вида муки. Есть также шаги для начинки для чизкейка , которую «нужно испечь и охладить, прежде чем добавлять вишневую начинку », и она состоит из сливочного сыра, сахара, яиц и лимона. Для компота из вишни требуется свежая или замороженная вишня (или черника, если вы предпочитаете, говорит Бертинелли), сахар, ванильный боб и пол-лимона с цедрой и соком. Наконец, взбитые сливки сверху, для чего вам понадобятся жирные сливки, кондитерский сахар, цедра лимона и нарезанный миндаль.
Честно говоря, каждый из этапов действительно достаточно прост даже для начинающего повара. «Все это не сложно, - говорит она. «И между шагами достаточно времени, чтобы поработать над остатком ужина».
Чизкейк Валери Бертинелли стал хитом рецензентов
В кулинарах , которые рассмотрели рецепт телевизионной личности согласились с ней , что, да, есть несколько частей к блюду, но они достаточно легко решить. Они признали, что конечный результат того стоил.
«Я приготовил этот рецепт дважды. Это очень просто и очень вкусно! Корочка очень ароматная », - сказал один рецензент.
Другой домашний повар добавил: «Хороший чизкейк. Рецепт кажется сложным, но на самом деле это не так. Много шагов и мало времени, но это хорошо. Первая домашняя корочка, которую я приготовила, оказалась хорошей.
Другие поздравили повара с десертом, специально созданным для домашних поваров, и выразили намерение попробовать: «Я определенно сделаю это», - сказал один поклонник, а другой согласился, сказав: «Выглядит так вкусно. и это так легко сделать ».
СВЯЗАННЫЙ: «Один день за раз»: Валери Бертинелли «Ненавидел поцелуи », приглашенная звезда из «Брэди Банча» в комедии
