Резюме Медведя: «Необоротные вопросы»

[Примечание редактора: резюме третьего эпизода будет опубликовано 1 июля. Краткое описание содержит спойлеры.] 

Медведь вернулся, детка. После странно вялой премьеры сезона «Следующий» возвращает нас к базовой линии шоу. В то время как «Tomorrow» путешествовал по миру и был чрезвычайно скуден в диалогах, «Next» восстанавливает неистовые, перекрывающиеся ритмы, которые впервые заставили нас влюбиться в The Original Beef: свободный джазовый бит, альт-саксофон, визгливый от злобы даже в роли басиста. издает ровное сердцебиение безусловной любви.

Хотя Кристофер Сторер работал на телевидении и в стендап-шоу, было бы легко предположить, что он появился в театре; его диалоги настолько плотные, резкие и специфичные для персонажей, что практически выпрыгивают за пределы экрана. А «Далее», эпизод с бутылкой, действие которого почти полностью происходит в тесной кухне «Медведя», ближе всего к пьесе.

Мы продолжаем с того места, где остановился «Завтра», с бессонной Карми, укрывшейся в своем замке со своими шестью переработанными блюдами; лихорадочно исписанный список необоротных вопросов; и соглашение о партнерстве, в котором указано, какую долю от ресторана Сидни, Натали и он получат каждый.

В течение 25 минут в режиме реального времени каждый член причудливой маленькой семьи Карми входит один за другим, сразу же замечая, что их напуганный лидер далеко не в порядке. (Тот факт, что он решил бросить курить буквально за несколько часов до этого, конечно, не ослабляет напряжения.)

Первым прибывает Чи-Чи, которого играет не кто иной, как Кристофер Дж. Зуккеро, владелец IRL Mr. Beef. Он приходит с коробкой микроредиса и уместным вопросом: «Почему эти микроредиски такие дорогие?» «Потому что они микро», — невозмутимо говорит Карми. Чи-Чи напоминает ему, что, если он не хочет потерять постоянных клиентов Original Beef, ему нужно открыть окно сэндвичей, стат. То, что Карми почти не обращает внимания на этот совет, является красноречивым признаком того, что он далеко отошел от своей мечты о ресторане.

Следующей идет Натали, которая сразу же замечает, что у ее брата дела идут очень-очень плохо, как бы он ни настаивал на том, что он «хороший» и «сосредоточенный». Она открыто рассказывает о своих тревогах: до рождения ребенка осталось всего два месяца, и ей хотелось бы, чтобы существовал быстрый и грязный способ избавиться от своего значительного багажа в вопросах воспитания детей. Однако более важным является список «Необсуждаемых вещей», документ, который Карми действительно должна передать терапевту, а не своим сотрудникам.

Дядя Джимми (Оливер Платт) быстро следует за ней по пятам, за ним следует Сидни. Ее острый кулинарный взгляд останавливается на растаявшей мешанине многочасовых блюд, разложенных на кухонном столе, и на ее нервного делового партнера, стоящего рядом с ним, его руки трясутся, когда он кладет в рот «Никоретте».

Вот парень, совершенно преобразившийся по сравнению с тем, который всего несколько дней назад подарил ей индивидуальный набор белого от шеф-повара и сказал ей, что это ловушка - сосредоточиться на погоне за звездой Мишлен. Теперь это все, что он может видеть перед собой. Когда он распадается у них на глазах, Сид и Нэт переглядываются примерно так: Как нам помешать этому человеку, которого мы оба любим, найти новые способы втиснуть себя в кирпичную стену? Ответ не ожидается.

Сид, в частности, возражает против одного необсуждаемого пункта: меняйте меню каждый день. Когда она спрашивает Карма, почему он так усердно напрягает себя – и, соответственно, всех остальных – он отвечает, что «чтобы они увидели, на что мы способны». «Кто такие «они»?» О, Сид, ты уже должен знать ответ: это, конечно же, Джоэл Макхейл и Донна Берзатто кричат ​​на него в его голове!

Когда входит Ричи (Эбон Мосс-Бахрах), похожий на ангела смерти в своем полностью черном костюме, все препоясывают чресла, ожидая возвращения оригинальной говядины шоу : той, что между этими двумя сопротивляющимися «кузенами». Он и Карм немедленно возвращаются к своим образам первого сезона , обмениваясь детскими колкостями с Сидни, оказавшимся между ними. Ведь прошло меньше 12 часов с тех пор, как они разорвали друг друга через дверь шлюза, действуя с хирургической точностью.

Ричи обвиняет Карма в том, что он создал «среду страха» в своем «додзё» (то есть перед домом), переставив столы, и называет его «малышом-репликантом, который не самореализуется», заставляя меня так сильно смеяться, что я выплюнул кофе со льдом на клавиатуру ноутбука.

Айо Эдебири ударяет по каждой согласной, когда рычит: «Заткнись. Черт возьми. Вверх." Наша девчонка Сид наконец-то научилась кричать громче, чем эти два болвана. Карм и Ричи будут продолжать ссориться на протяжении всего эпизода, независимо от того, прикажут ли они друг другу трахаться или Ричи предлагает отличный аргумент, почему постоянно переделывать меню — это глупая идея: «А что, если я буду менять сэндвич с говядиной каждый раз?» день?"

Рука Божия, вероятно, еще больше усиливает стресс, заставляя верхний свет гаснуть. Даже появление веселых братьев Нила и Теда Фака (Мэтти Мэтисон и Рикки Стаффьери) не может исправить плохие вибрации, но Тед, по крайней мере, может починить лампочку. Тина точно диагностирует список «Необоротных вещей» как сумасшедший, что Карм ловко опровергает, крича: «Я НЕ СУМАСШЕДШИЙ! Я НЕ СУМАСШЕДШИЙ!" Но все быстро замолкают, когда Ричи бросает гранату: «Спроси Клэр, не сумасшедший ли он».

Тед решает усугубить ситуацию, случайно упомянув, что вчера вечером он видел Клэр Медведь «у друга». Читай комнату, мой парень! После долгого давления банда, наконец, заставляет Карми объяснить, что именно он сказал своей замечательной, поддерживающей девушке, чтобы заставить ее уйти в слезах: «По сути, я сказал, что считаю все это пустой тратой времени, потому что я тот, кто я есть. являюсь." Сердце бедного Ната разбивается так громко, что его практически слышно.

Совсем другая тишина наступает, когда в дверь входит Маркус, выглядящий еще хуже, чем Карм. Прежде чем кто-либо сможет выразить соболезнования, он говорит им, что просто хочет погрузиться в работу и не думать о смерти своей матери. И, черт возьми, Карм это понимает. В конце концов, не Сид, Нэт и не Ричи понимают его лучше всех, а нежный, старательный Маркус.

После того, как все разошлись по работе перед открытием, Карми подходит к своему скорбящему кондитеру — первому человеку, которому он сказал доброе слово за весь день. Если кто и знает, как потерять себя в работе, чтобы справиться с огромной потерей, так это Медведь.

Как и Карм, когда он узнал о Майки, Маркус был на кухне, когда умерла его мама. «Я думаю, так и должно было быть», — объясняет он. — Мол, она хотела, чтобы я был со всеми вами. Вот что сейчас происходит. Это место должно работать». Лайонел Бойс доказывает, что он не уступает Джереми Аллену Уайту в передаче истинного опустошения, когда он смотрит в глаза своему боссу и говорит: «Отведи нас туда, Медведь». А какой еще ответ может дать Карми, кроме «Да, шеф»?

Случайные наблюдения

• Несколько основных моментов из списка не подлежащих обсуждению: Личная гигиена; знай свое дерьмо; активное сотрудничество; техника, техника, техника (с ошибкой); и, согласно Нату, «Что-то насчет чайных ложек».
• Взаимоотношения отца и дочери Сида и Эммануэля (Роберт Таунсенд) на открытом воздухе безупречны: первый напоминает ему, что нужно принять лекарства от кровяного давления, а второй описывает дерьмо, которое он принимает, в ярких подробностях.
  
• The Bear возвращает нас к своим корням с любовной одой Чикаго, которая идет под вступительными титрами и помещена в кавер-версию Pearl Jam на песню The English Beats «Save It For Later». В этом эпизоде ​​представлены поездки в любимые местные рестораны, такие как Schneider Deli, Lou Mitchell's, Jim's Original и Tortello, а также кадры с невоспетыми героями, которые поддерживают работу Города Ветров: от горничных отелей до пожарных и упаковщиков мяса, которые показывают нам, как в буквальном смысле делают колбасу. .
  
• Поскольку Гэри готовится пойти на курсы сомелье, Ричи дает ему руководство по виноделию от винного эксперта Ричарда Беттса — книгу, которая, по сути, представляет собой книгу, которую можно почесать и понюхать. "Прикуси свой язык!" он кричит. «Беттс — чертов Джи».
  
• Как будто открытие уже не выглядело достаточно сложным, Сид бросает бомбу, которую четверо их сотрудников уволили накануне вечером, потому что не хотели работать на «неблагополучной кухне». О, друзья мои. Ты не знаешь и половины.
  
• Когда кто-то поднял тему политики чаевых в The Bear, я был шокирован, узнав, что все, кроме Ричи, оказались на неправильной стороне истории. «Это довольно хреновая практика», — утверждает он. Как бывший официант, я должен воспользоваться моментом, чтобы пристыдить Карми и Сида. Сотрудники салона тоже люди!
  

• Песня, которая завершает душевную беседу Маркуса и Карми, — это песня Radiohead «(Nice Dream)», текст которой не может быть лучшей одой темам Медведя о найденной семье: «Они любят меня так, как будто я был брат / Они защищают меня, слушают меня / Они выкопали мне мой собственный сад / Дали мне солнечный свет, сделали меня счастливым».
• «Нэт, атмосфера странная!» «Я знаю, дорогая. Не бойся».