Суп «Белый бархат» Джады Де Лаурентис: «Сытный, полезный зимний ужин, который вам нужен в жизни»
Устройтесь поудобнее с тарелкой белого бархатного супа Джады Де Лаурентис. Это один из ее успокаивающих супов для холодных ночей . И, по мнению рецензентов, сливочный суп от знаменитого шеф -повара вкусен и прост в приготовлении.
По словам автора кулинарной книги, суп «Белый бархат» Джады Де Лаурентис — это «здоровый зимний ужин».
Несмотря на кремовую и гладкую консистенцию, суп «Белый бархат» от De Laurentiis не содержит сливок. Автор кулинарной книги немного рассказала о супе в своем блоге Giadzy , рассказав, как он приобретает шелковистую текстуру без сливок.
«Этот суп из белого бархата — сытный, полезный зимний ужин, который вам нужен в жизни! Полный пастернака, фенхеля, сельдерея и лука, он отличается от вашего типичного овощного супа», — сказал Де Лаурентис. «Овощи обжаривают, а затем готовят в кипящей воде, а затем превращают в пюре в наваристый сливочный суп».
«Несладкое миндальное молоко достаточно разбавляет пюре, не меняя кардинально вкус», — добавила она. «Этот суп похож по текстуре на тыквенный суп или суп из сладкого картофеля, но что-то в его простоте делает его более роскошным».
Суп из белого бархата звезды Food Network можно приготовить заранее
Как и рецепт лазаньи Де Лаурентис , ее суп «Белый бархат» можно приготовить заранее. «Вы можете приготовить этот суп заранее, хранить его в холодильнике и просто разогревать в день, когда это так фантастично», — сказал Де Лаурентис в «Праздничном справочнике Джады» .
Элемент подготовки заранее, как она объяснила, имеет решающее значение для проведения званого ужина без стресса. «Хитрость в том, чтобы хорошо развлечься, состоит в том, чтобы приготовить как можно больше еды и блюд заранее», — сказала она.
Если она готовит суп «Белый бархат» заранее, шеф-повар, прошедший обучение в Le Cordon Bleu, предпочитает разогревать его с помощью популярного кухонного гаджета. «Что мне нравится делать, так это варить суп и доставать свою мультиварку», — сказал Де Лаурентис. «В каком-то смысле это похоже на суп-бар».
Рецензентам нравится рецепт супа Де Лаурентиса
На момент написания этой статьи суп «Белый бархат» от De Luarentiis имел в среднем 4,5 звезды на веб-сайте Food Network . Независимо от того, приготовили ли они его на ужин в День Благодарения или на холодную ночь, рецензенты высоко оценили рецепт.
«Это было так, так хорошо! Я сделал это за день до вечеринки прошлой ночью, и я думаю, что это сделало ее еще лучше. Всем это понравилось, и они попросили рецепт», — сказал один из рецензентов, прежде чем добавить, что это «ОЧЕНЬ легко приготовить!»
Другой рецензент описал его как «вкусный сливочный суп на вегетарианской основе, который идеально подходит для зимних месяцев». На этом любовь к супу не закончилась. Им также понравилось, как он «насыщенный и сливочный на вкус» и «вообще без молочных продуктов». Другой рецензент отметил, что «обманчиво сытный» суп, который приобретает кремовый оттенок благодаря миндальному молоку, заставлял гостей думать, что в нем есть сливки.
СВЯЗАННЫЙ: Детокс-суп Джады Де Лаурентис может стать частью отличного старта к Новому году
