การใช้พลังงานของไมโครเวฟขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารภายในหรือไม่?

Aug 16 2020

ฉันวัดความร้อนที่น้ำดูดซับในไมโครเวฟแล้วมันก็ประมาณ 80% ของค่าสูงสุด พลังของข้อกำหนด

แต่เมื่อปริมาณน้ำลดลงมากเกินไป (100 กรัมหรือน้อยกว่า) ประสิทธิภาพจะลดลงอย่างรวดเร็ว

ฉันสงสัยว่าพลังงาน EM ไปอยู่ที่ไหนในกรณีนั้น (หรือเมื่อไม่มีภาระความร้อนภายใน) เป็นเรื่องจริงที่ผนังด้านในของอุปกรณ์มีความร้อน แต่ไม่มากเกินไป

ผมเชื่อว่ากระแสเหมือนกัน (ที่ชุดไฟเดียวกัน) ไม่ว่าอาหารข้างใน บางทีค่ากำลังไฟฟ้าอาจเปลี่ยนแปลงไปตามภาระความร้อนและเราจะไม่ถูกเรียกเก็บเงินเพิ่มสำหรับการอุ่นกาแฟหลาย ๆ ครั้งครึ่งถ้วยแทนที่จะเป็นหนึ่งลิตรต่อครั้ง?

คำตอบ

1 akhmeteli Aug 17 2020 at 02:42

ตามคำตอบสองสามข้อที่ https://electronics.stackexchange.com/questions/206206/is-a-microwaves-output-power-proportional-to-the-mass-of-its-contents/361645ซึ่งพวกเขาทำการทดลองการดึงพลังงาน (ในทางปฏิบัติ) ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารในเตาอบไมโครเวฟ สำหรับประสิทธิภาพพลังงานบางส่วนจะถูกดูดซับในผนังและส่วนอื่น ๆ ของเตาอบ

1 nielsnielsen Aug 17 2020 at 04:36

หากเตาไมโครเวฟทำงานโดยไม่มีภาระในการกระจายตัวในโพรงพลังงานไมโครเวฟในโพรงจะเพิ่มขึ้นจนกว่าจะสร้างถึงระดับที่เริ่มส่งผลกระทบต่อการทำงานของแมกนีตรอนซึ่งอาจทำลายแมกนีตรอนในกระบวนการได้ นี่คือเหตุผลที่ผู้ผลิตไมโครเวฟยืนยันว่าคุณจะต้องไม่ใช้งานเตาอบโดยไม่มีโหลด

เป็นไปได้ว่าไมโครเวฟของคุณตรวจพบสภาวะไม่มีโหลดและตัดกำลังขับของหลอดกลับเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย การทดลองจะตอบคำถามนี้

แมกนีตรอนให้พลังงาน RF ในปริมาณเท่ากันไม่ว่าอาหารจะอยู่ในโพรงเท่าใดก็ตาม (เว้นแต่จะมีคุณสมบัติตรวจจับไม่โหลด) ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณเพิ่มปริมาณอาหารเป็นสองเท่าคุณจะใช้เวลาในการทำให้ร้อนขึ้นเป็นสองเท่าและถ้าคุณลดปริมาณอาหารลงครึ่งหนึ่งคุณก็จะลดเวลาในการปรุงอาหารลงครึ่งหนึ่งด้วย

AdrianHoward Aug 17 2020 at 00:12

แมกนีตรอนในเตาอบไมโครเวฟทั่วไปส่วนใหญ่มีกำลังไฟเพียงระดับเดียว การตั้งค่าพลังงานที่แตกต่างกันทำได้โดยการเปิดและปิดแมกนีตรอนในช่วงเวลาที่ต่างกัน ดู:https://en.wikipedia.org/wiki/Microwave_oven#Control_panel

GuyInchbald Aug 17 2020 at 11:31

ไมโครเวฟเป็นคลื่นที่ไม่น่าแปลกใจและทำตามนั้น

เมื่อคลื่นถูกสร้างขึ้นพวกมันจะเดินทางออกจากแหล่งกำเนิดจนกว่าคลื่นเหล่านั้นจะถูกดูดซับหรือสะท้อนกลับ สิ่งนี้เรียกว่าพลังส่งต่อ แผ่นสะท้อนแสงแบบปิดเช่นเตาอบโลหะดูดซับได้น้อยมาก แต่สะท้อนไปรอบ ๆ จนกว่าจะกลับไปที่แหล่งกำเนิด สิ่งนี้เรียกว่าพลังสะท้อน

เมื่อถึงจุดหนึ่งพลังงานคลื่นในกล่องปิดจะต้องถูกดูดซับทำให้เกิดความร้อนในพื้นที่ หากเตาอบว่างเปล่าพลังงานส่วนใหญ่จะถูกดูดกลับอีกครั้งโดยวงจรเปล่งแสงทำให้ร้อนเกินไป เตาอบจะปิดตัวเองชั่วครู่ปิดเองหรือพังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี

อาหารเป็นตัวดูดซับที่ชัดเจนหรือโหลด ทฤษฎีบทกำลังสูงสุดระบุว่าปริมาณพลังงานสูงสุดจะถูกดูดซับเมื่ออิมพีแดนซ์ต้นทางและโหลดเท่ากันหรือตรงกัน เตาอบจะมีข้อ จำกัด ในการออกแบบเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่สามารถปรุงได้และจะ (หรือควร) ได้รับการออกแบบให้เข้ากับอิมพีแดนซ์ ณ จุดนี้

ปริมาณอาหารที่แตกต่างกันจะทำให้พลังบางอย่างสะท้อนออกมาและแหล่งที่มาต้องสามารถดูดซับพลังสะท้อนนั้นได้ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับอาหารในปริมาณที่มากเกินไปเช่นเดียวกับในปริมาณเล็กน้อย ในทางปฏิบัติอาหารไม่ได้มีลักษณะใกล้เคียงกับแม่เหล็กไฟฟ้าและเกือบตลอดเวลาจะมีพลังงานสะท้อน 20% หรือมากกว่าในการจัดการ

เช่นเดียวกับพลังงานที่ดูดซึมโดยอาหารพลังงานทั้งหมดที่ปล่อยออกมารวมถึงส่วนประกอบที่สะท้อนกลับด้วย

พลังงานที่ใช้จริงยังขึ้นอยู่กับความไร้ประสิทธิภาพเช่นความต้านทานภายในของวงจร "กำลังไฟ" ที่ซัพพลายเออร์เรียกเก็บจะขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านกำลังของวงจรในการทำงานด้วยเนื่องจากซัพพลายเออร์คิดค่ากระแสไฟฟ้าไม่ใช่พลังงาน นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิด