ปลาซาร์ดีนเป็นฟาร์มหรือไม่?
ฉันพยายามค้นหาว่าปลาซาร์ดีนถูกเลี้ยงในฟาร์มหรือว่าพวกมันเป็นสัตว์ป่าและเป็นเพียงปลาเท่านั้น
แหล่งที่มาส่วนใหญ่ที่ฉันพบเช่นหน้านี้บอกว่าไม่สามารถทำฟาร์มได้:
พวกเขาไม่ได้ทำฟาร์มเนื่องจากวงจรชีวิตของปลาซาร์ดีนไม่ได้ให้ยืมตัวไปทำฟาร์ม ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้านักวิทยาศาสตร์บางคนอาจถอดรหัสรหัสปลาซาร์ดีน แต่ก็ยังไม่ได้
แม้ว่าแหล่งข้อมูลจำนวนมากจะบอกว่าไม่สามารถทำฟาร์มได้ แต่ก็มีการกล่าวถึงเป็นครั้งคราวเช่น :
เมื่อซื้อปลาซาร์ดีนเราขอแนะนำให้คุณซื้อปลาซาร์ดีนที่จับได้จากป่าไม่ใช่ในฟาร์ม ปลาซาร์ดีนที่เลี้ยงไว้และแหล่งที่มาของปลาหลายแห่งได้เพิ่มสารปรอทและโปรตีนอื่น ๆ ที่ไม่พึงปรารถนาจากแหล่งอาหารของพวกมัน บางครั้งในฟาร์มเลี้ยงปลาซาร์ดีนแหล่งอาหารจะถูกสับจากเนื้อปลาอื่น ๆ ที่มีสารปรอทสูง ปลาซาร์ดีนคงไม่มีโอกาสได้กินปลาขนาดใหญ่ในป่า นอกจากนี้ฟาร์มเลี้ยงปลาบางแห่งยังให้อาหารมูลปลาโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ และอาหารที่ปลาซาร์ดีนไม่ได้ออกแบบมาให้กิน ดังนั้นจงติดปลาซาร์ดีนที่จับได้ในป่า
หลังจากอ่านทั้งหมดที่ฉันได้อ่านฉันได้ข้อสรุปว่าปลาซาร์ดีนส่วนใหญ่ที่คุณพบนั้นตกปลาจากป่า แต่ก็มีบางส่วนที่เลี้ยงในฟาร์มด้วย ถูกต้องหรือไม่ พวกเขาทำฟาร์มหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นมีข้อมูลเกี่ยวกับการทำฟาร์มเมื่อเทียบกับปริมาณที่หาได้จากป่าหรือไม่?
คำตอบ
เช่นเดียวกับสัตว์น้ำเค็มส่วนใหญ่ปลาซาร์ดีนไม่ได้รับการเพาะปลูกเป็นจำนวนมาก ปลาทะเลเป็นสัดส่วนเพียงร้อยละ 2.8 ของโลกน้ำหนักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในปี 2017 ตามรายงานนี้จากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ในทางปฏิบัติปลาซาร์ดีนที่จับได้จากป่ามักถูกนำมาบดและใช้เป็นอาหารปลาสำหรับปลาขนาดใหญ่ในฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
หลังจากที่ประชากรปลาซาร์ดีนในแปซิฟิกล่มสลายนอกชายฝั่งแคลิฟอร์เนียในทศวรรษที่ 1940 ทั้งองค์กร - CalCOFI (California Cooperative Oceanic Fisheries Investigations)ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อศึกษาปัญหานี้และยังคงเฝ้าติดตามระบบนิเวศชายฝั่งต่อไป ความท้าทายในการปลูกปลาซาร์ดีนคือปลาซาร์ดีนค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อม ปลาซาร์ดีนกินแพลงก์ตอนซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลักในมหาสมุทรและการเติบโตของแพลงก์ตอนจะแตกต่างกันไปตามแสงแดดอุณหภูมิความพร้อมของสารอาหารทางเคมีในน้ำและปัจจัยอื่น ๆ การเพาะเลี้ยงปลาซาร์ดีนจะต้องเชี่ยวชาญในการผลิตและเผยแพร่ปริมาณแพลงก์ตอนที่จำเป็นภายในสภาพแวดล้อมน้ำเค็มที่คุณจะเลี้ยงปลาซาร์ดีนของคุณ
ในมหาสมุทรเปิดประชากรปลาซาร์ดีนจะอพยพไปพร้อมกับแหล่งอาหารของพวกมันหรือไม่สามารถแพร่พันธุ์ในที่ที่มีสภาพไม่ดี ผู้จัดการประมงทุกแห่งมักจะปิดการเก็บเกี่ยวปลาซาร์ดีนเมื่อประชากรล่ม