बच्चों के लिए 10 सुपरफूड

एक पौष्टिक और संतुलित आहार यह सुनिश्चित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा स्वस्थ जीवन की ओर अग्रसर हो। बढ़ते शरीर के समुचित विकास के लिए विशिष्ट विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है । दुर्भाग्य से माता-पिता के लिए, अपने बच्चे को स्वस्थ खाना खिलाना सबसे आसान काम नहीं है। सौभाग्य से कुछ बेहतरीन चखने वाले खाद्य पदार्थ हैं जो बच्चों को उनकी सक्रिय छोटी जीवन शैली का समर्थन करने के लिए आवश्यक हर चीज की आपूर्ति करने में मदद करते हैं।

1. मीठे आलू
2. ब्रोकली
3. साबुत अनाज
4. पनीर
5. दही
6. ट्यूना मछली
7. जामुन
8. दूध
9. अंडे
10. गाय का मांस

शकरकंद में उनके लिए कुछ चीजें होती हैं। वे पोषण का एक बड़ा स्रोत प्रदान करते हैं और उनका स्वाद इतना अच्छा होता है, आपको उन्हें खाने के लिए अपने बच्चे का हाथ मोड़ना नहीं पड़ेगा। इन स्वादिष्ट सब्जियों में कुछ नाम रखने के लिए पोटेशियम, विटामिन सी, फाइबर, फोलेट, विटामिन ए, कैल्शियम और आयरन होते हैं। शकरकंद ग्रह पर सबसे अधिक पोषण वाली सब्जियों में से एक है। शकरकंद को वैसे ही ट्रीट करें जैसे आप किसी अन्य आलू के साथ करते हैं । उन्हें मैश किया जा सकता है, ग्रिल किया जा सकता है, भुना जा सकता है या स्वादिष्ट मीठे पुलाव में बनाया जा सकता है। अपने बच्चों को उन्हें खाने के लिए सबसे अच्छा दांव ओवन में पके हुए शकरकंद फ्रेंच फ्राइज़ बनाना हो सकता है।

क्या तुम्हें पता था?

शकरकंद मधुमेह रोगियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि वे रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं।

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि अच्छे कार्ब्स और खराब कार्ब्स होते हैं। ब्रोकोली फाइबर से भरी हुई है, जो अच्छे लोगों में से एक है, खासकर बढ़ते बच्चों के लिए। ब्रोकोली में भरपूर मात्रा में विटामिन और खनिज भी होते हैं, जो आपके बच्चे की दृष्टि में मदद करते हैं और कोशिका क्षति को दूर करने में मदद करते हैं। इसे कच्चा खाना यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके बच्चे को वे सभी पोषक तत्व मिलें, लेकिन छोटों के लिए यह एक कठिन बिक्री हो सकती है। इसे पुलाव में डालें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए अपने बच्चों को पसंद आने वाले स्टिर फ्राई व्यंजन बनाएं। उन्हें कुछ कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग या हल्के उबले हुए फ्लोरेट्स में डुबकी लगाने दें और आपके पास ब्रोकली-प्रेमी जूनियर हो सकता है।

साबुत अनाज ब्रेड , अनाज और पटाखे में पाया जा सकता है - सभी खाद्य पदार्थ जो बच्चे आमतौर पर पसंद करते हैं। वे फोलिक एसिड , आयरन, जिंक और बी विटामिन से भरपूर होते हैं और कुछ विटामिन डी और कैल्शियम से भी भरपूर होते हैं। अपने बच्चों को दिल की बीमारी के खिलाफ शुरुआत देने के लिए जल्दी से साबुत अनाज देना शुरू करें। जब पूर्व-पैक साबुत अनाज खरीदने की बात आती है, तो सावधान रहें। विशेष रूप से क्रैकर्स के साथ, बच्चों के लिए एक मुख्य स्नैक आइटम, आप उन लोगों से बचना चाहेंगे जिनमें असंतृप्त वसा होता है, जिसे ट्रांस-वसा के रूप में जाना जाता है। और बॉक्स के सामने किए गए दावों से मूर्ख मत बनो। असली पतला पाने के लिए, आपको पीठ पर पोषण संबंधी जानकारी पर करीब से नज़र डालनी होगी।

पनीर बच्चों के लिए एक बेहतरीन सुपरफूड है क्योंकि बच्चे इसे खाना पसंद करते हैं। वे कम ही जानते हैं कि यह कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी12 से भी भरपूर है। इतना ही नहीं, पनीर में फॉस्फोरस होता है, जो एक हड्डी बनाने वाला खनिज है। और अगर यह सब पर्याप्त नहीं था, तो अध्ययनों से पता चला है कि भोजन के बाद पनीर खाने से दांतों की कैविटी को रोकने में मदद मिल सकती है। आपको शायद अपने बच्चों को पनीर खाने में बहुत मुश्किल समय नहीं लगेगा। इसे ग्रिल्ड पनीर सैंडविच में पिघलाएं और पोषण की दोहरी खुराक के लिए इसे कुछ स्वस्थ सूप के साथ परोसें। यह सलाद और सब्जियों में भी एक अच्छा अव्वल है कि आपके बच्चे अन्यथा कोशिश नहीं करना चाहेंगे।

पनीर की तरह, शायद आपके पास अपने बच्चों को दही खाने के लिए एक आसान समय होगा। और यह एक अच्छी बात है, क्योंकि दही की प्रत्येक सर्विंग में कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी, जिंक और फास्फोरस होता है। यदि आप वास्तव में इसे एक पायदान ऊपर किक करना चाहते हैं, तो जीवित सक्रिय संस्कृतियों के साथ दही खरीदें ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सके। ताजे फल के साथ प्राकृतिक दही और भी अधिक पोषण मूल्य जोड़ देगा। एक स्वस्थ मिठाई के लिए, कम वसा वाले वेनिला दही में कुछ ताजा ग्रेनोला और चॉकलेट चिप्स मिलाएं। आप आइसक्रीम के विकल्प के लिए दही को ताजे फल के साथ फ्रीज भी कर सकते हैं ।

अच्छी ओले डिब्बाबंद टूना मछली आपके बच्चे को प्रोटीन, नियासिन , बी विटामिन, आयरन और जिंक प्रदान करने का एक शानदार तरीका है । यह वसा में कम है और इसमें जो वसा है वह स्वस्थ ओमेगा 3 प्रकार है। ये असंतृप्त वसा मस्तिष्क के विकास में मदद करते हैं और जब हृदय स्वास्थ्य की बात आती है तो यह आपके बच्चे को सही रास्ते पर ले जाता है। हालांकि, अधिक मत जाओ, क्योंकि टूना में पारा के स्तर का मतलब है कि इसे कम से कम खाया जाना चाहिए। आपके बच्चे को टूना फिश सलाद सैंडविच पसंद आ सकते हैं, लेकिन यदि नहीं, तो इसे पैन-फ्राइड टूना केक के लिए ब्रेड करके देखें। कैल्शियम की एक खुराक के लिए ऊपर से थोड़ा पनीर पिघलाएं और एक संपूर्ण सुपरफूड भोजन के लिए इसे कुछ साबुत अनाज चावल और ब्रोकोली के साथ परोसें।

वयस्कों और बच्चों के लिए, जामुन शरीर के लिए सबसे अधिक पौष्टिक सुपरफूड हैं। ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी सभी पोटेशियम, विटामिन सी , फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और फ्री-रेडिकल से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण हैं । इस तथ्य को जोड़ें कि बहुत कम वसा है और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है और यह स्पष्ट होना चाहिए कि हर बच्चे के मेनू में ताजा जामुन जरूरी हैं। चूंकि जामुन मीठे होते हैं, आपका बच्चा शायद स्वाद का आनंद उठाएगा, जो एक अतिरिक्त बोनस है। एक अतिरिक्त विटामिन किक प्रदान करने के लिए दलिया, दही और साबुत अनाज अनाज में जामुन जोड़ें। आप अपने खुद के ताजे जामुन को एक छोटे कंटेनर गार्डन में भी उगा सकते हैं। अपने बच्चों को परियोजना में शामिल करें ताकि वे अपने श्रम के फल का आनंद उठा सकें।

स्वस्थ हड्डियों के विकास के लिए कैल्शियम और फॉस्फोरस दो खनिज आवश्यक हैं। दूध में हुकुम दोनों होते हैं, साथ ही यह संयुक्त राज्य अमेरिका में विटामिन डी के साथ मजबूत होता है । इतना ही नहीं, दूध में प्रोटीन, ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए और मैग्नीशियम, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद एक अन्य खनिज है। दो साल तक के बच्चों के लिए फुल फैट दूध ठीक है, फिर इसे कम वसा वाले दूध में ले जाएं। अधिकांश बच्चों को दूध का स्वाद कुकीज़ और अनाज के साथ जुड़ने के कारण पसंद होता है, इसलिए आप इसका उपयोग अपने लाभ के लिए दूध को उनके सिस्टम में लाने के लिए कर सकते हैं। लोकप्रिय विज्ञापन नारा यह सब कहता है - दूध शरीर को अच्छा करता है।

अंडे निश्चित रूप से बच्चों के लिए सुपरफूड हैं, मुख्यतः प्रोटीन सामग्री के कारण। अंडे में प्रोटीन इतना फायदेमंद होता है कि अन्य सभी खाद्य पदार्थ इसे सोने के मानक के रूप में उपयोग करते हैं। प्रोटीन के अलावा, अंडे एक दर्जन से अधिक आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं, और इसमें कोलीन की एक बड़ी मात्रा होती है - छोटे बच्चों में मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व। बूट करने के लिए, अंडे ग्रह पर सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक हैं। आप अंडे को कई तरह से पका सकते हैं, लेकिन संभावना है कि आपके बच्चे का पसंदीदा है, चाहे वह तले हुए हों या तले हुए हों। और कौन सा बच्चा रंगीन उबले ईस्टर अंडे पसंद नहीं करता है ?

जब प्रोटीन और बी विटामिन की बात आती है, तो बीफ को हरा पाना मुश्किल होता है। वही नियासिन, जस्ता और लौह, खनिजों के लिए जाता है जो सभी बढ़ते शरीरों को चाहिए। अंडे की तरह, बीफ भी आपके सिस्टम में कुछ मस्तिष्क- विकासशील कोलीन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है, किसी भी अन्य मांस की तुलना में अधिक। वह कोलेस्ट्रॉल और वसा जिससे वयस्क बचने की कोशिश करते हैं, वास्तव में छोटे बच्चों और उनके विकासशील शरीर और दिमाग के लिए अच्छा है। एक बार जब वे पूर्व-किशोर वर्षों में बड़े हो जाते हैं तो आप गोमांस के पतले कटौती के साथ जाना चाह सकते हैं। संतुलित भोजन के लिए सब्जियों के साथ पुलाव में बीफ शामिल करें। हैम्बर्गर और स्टेक के छोटे कट भी एक विकल्प हैं, लेकिन आपको कटिंग करनी होगी। सब्जियों के साथ गोमांस को जोड़ने का एक और अच्छा तरीका कबाब को भूनना है, इसे तैयार करने का एक तरीका आपके बच्चों को पसंद आ सकता है।

संबंधित आलेख

सूत्रों का कहना है