Giada De Laurentiis の 6 成分のチョコレート ペパーミント クッキーは季節のフレーバーで溢れています

Dec 18 2021
Giada De Laurentiis のお祝いのチョコレート ペパーミント クッキーは、わずか 6 つの材料で簡単に作れます。

ホリデー シーズンの香りに満ちた、Food Networkのスター、 Giada De Laurentiisのチョコレート ペパーミント クッキーは、今年のクッキー ホリデー スワップ リストに確実に載るに値します。追加のボーナス: 友達や家族と一緒に作るのはとても楽しいです。

Food Network のシェフ、Giada De Laurentiis が 2013 年の「Today」に出演して料理を準備します。ピーター・クレイマー/NBC/NBC Newswire/NBCUniversal via Getty Images

Giada De Laurentiis のチョコレート ペパーミント クッキーはまさに今シーズンの注文です

これらの陽気なクッキーを作るには、冷蔵して準備したシュガークッキー生地、中力粉、セミスイートチョコレートチップ、生クリーム、ペパーミントエキス、植物油のチューブが必要です. それでおしまい!

必要なものは、2.5 インチの丸いクッキー カッター、0.5 オンスのクッキー スクープ、めん棒です。

「休日の料理は楽しいものです」と De Laurentiis は、このレシピの Food Network ビデオ (以下を参照) で述べています。このクッキーの素晴らしいところは、チョコレートがクリーミーなペパーミントの中心をどのようにコーティングしているかです. そして、それはすべてシンプルなシュガークッキーを中心に作られています.

これらのお祝いのクッキーを一緒にする方法

De Laurentiis は、レシピにパッケージ化されたクッキー生地を使用している可能性がありますが、スライスしてクッキー シートに配置するだけではありません。レシピは、すべての生地をボウルに入れ、小麦粉を 1/4 カップ加えることから始めます。もちろん、自分で作ることもできますが、この方法だととても簡単です。」

生地に小麦粉を少し加えてこね、めん棒で伸ばします。「厚さ約1/4インチの生地を展開することを確認したい」Giada at Homeのスターは付け加えた. クッキーカッターを使用して、「小さな円を完全にカットします」。

クッキーがくっつかないように、クッキー シートにオイル スプレーをスプレーします。次に、生地の各円をクッキング シートに置きます。生地の切れ端を丸めて、さらにクッキーを作ります。De Laurentiis は、「この生地で 24 個のクッキーが作れます」と述べています。予熱した華氏 350 度のオーブンで 10 分間、または「縁がきつね色になるまで」焼きます。

クッキーをさらに 10 分間冷やしてから、生クリーム、チョコレート チップ、ペパーミント エキスで作ったガナッシュを挟みます (「これで、クッキーは休日の香りと味になります」)。シェフは、ガナッシュをシュガークッキーの上に置く前に冷蔵庫に入れる必要があると付け加えています. その後、溶かしたチョコレート チップに大さじ 1 杯の植物油を浸し、砕いたペパーミント キャンディーをまぶします。「彼らはとてもお祭り気分で、とても美しく、そして美味しいです。完璧なホリデー クッキーです」と De Laurentiis 氏は言います。

レビュアーは、De Laurentiis のクッキーでホリデー気分に浸りました

チョコレートとミントの何が好きではないのですか? Food Networkのシェフのファンの多くにとって、これらのおやつは抵抗するのが難しく、そう言っていました.

チョコレートとミントの何が好きではないのですか? フード ネットワークのシェフのファンの多くにとって、これらのおやつは抵抗するのが難しく、レシピのフード ネットワーク ページでそう述べています。

「いつものように、これらは素晴らしいです」と、ある家庭料理人は言いました。「スタッフのホリデー パーティー用に作りましたが、簡単で美味しかったです。私はペパーミントが大好きです。とてもお祭りです。

別のファンは、「チョコレートとペパーミントの組み合わせが大好きなので、このクッキーはおいしいです。そしてとても簡単です!今年のクリスマスは、かわいい小さなクッキー缶に入れてプレゼントします。」

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