Ina Garten의 '가장 쉬운 전채 요리'

Ina Garten의 겨자 딥을 곁들인 Kielbasa는 그녀의 많은 Barefoot Contessa 애피타이저 중 하나입니다 . 그러나 유명 셰프 이자 Food Network 스타 에 따르면 다른 모든 것과 달리 가장 쉽습니다 . Garten's는 "얼마나 쉽습니까?"라고 말했습니다. 그녀의 요리 쇼에서 전채 요리에 관해서는 이 요리가 가장 쉽습니다.

Ina Garten의 Kielbasa with Mustard Dip 레시피는 Barefoot Contessa가 빠른 전채 요리가 필요할 때 탄생했습니다.

필요는 발명의 어머니라는 말이 있듯이. 이것이 Garten's Kielbasa with Mustard Dip의 기원 이야기입니다. Garten이 Modern Comfort Food의 52페이지에서 설명했듯이 그녀는 친구들이 뉴욕 이스트 햄튼에 있는 그녀의 집에 찾아 오고 있었는데 제공할 음식이 없었습니다. 그녀는 빨리 무언가를 만들기 위해 부엌으로 갔고 Barefoot Contessa 전채가 태어났습니다. 

“때로는 전채가 빨리 필요합니다! 친구들이 들렀는데 나는 봉사할 계획이 없었어요.” Garten이 그녀의 2020 Barefoot Contessa 요리책 에서 말했습니다 . “그래서 냉장고에 가서 정말 맛있는 키엘바사 소시지를 찾았어요. 나는 그것을 얇게 썰어 팬에 넣고 팬에서 바로 겨자 소스와 함께 제공했습니다. 그들은 그것을 좋아했습니다!”

Barefoot Contessa 애피타이저에는 8가지 재료가 있습니다.

Garten은 2021년 11월 Instagram 게시물 에서 겨자 딥을 곁들인 Kielbasa 레시피를 "가장 쉬운 전채"라고 불렀을 때 과장하지 않았습니다 . 이 요리는 Food Network 의 Barefoot Contessa 의 새 시즌을 시작 했으며 Food Network에 따르면 총 8가지 재료가 있습니다. 네, 소금과 후추를 포함한 8가지 재료만 사용합니다. 이는 간단한 식사를 만드는 Garten의 사랑 에 부합 합니다.

Barefoot Contessa 전채는 훈제 소시지와 Barefoot Contessa 버전의 겨자를 결합합니다. kielbasa와 함께 일반 겨자를 제공하는 대신 Garten은 몇 가지 추가 기능으로 볼륨을 높입니다. 그녀는 두 가지 유형의 겨자를 함께 섞습니다. 둘 다 아마도 그녀의 Barefoot Contessa 식료품 저장실에 있을 것입니다 . 또한 풍미를 더하기 위해 약간의 양 고추 냉이가 있습니다. 

모든 것이 끝나면 소시지가 요리되고 소스가 만들어진 후 Garten의 Kielbasa와 Mustard Dip은 15분 안에 먹을 준비가 됩니다. 

Garten's Kielbasa and Mustard Dip은 별 4.5개 레시피입니다.

Food Network 웹사이트의 리뷰가 14개에 불과한 Barefoot Contessa 애피타이저는 Beatty의 초콜릿 케이크나 완벽한 로스트 치킨과 같은 Garten의 가장 유명한 요리법 과 같은 수준이 아닙니다 . 집에서 만든 사람들로부터 긍정적 인 피드백을 받았지만. 

Garten의 Kielbasa 및 Mustard Dip을 작성할 당시 평균 별점은 4.5개입니다. 평론가들은 요리의 단순함뿐만 아니라 맛도 좋아합니다. 한 평론가는 “이것은 우리 홀리데이 파티에서 대히트였다”며 “사람들이 열광했다”고 덧붙였다.

또 다른 사람은 Garten이 Barefoot Contessa 에서 만드는 것을 보고 즉시 집에서 시도했다고 말했습니다. “저는 항상 한입만 먹는 편이라 이번 방송을 보고 냉동실에 가서 물에 소세지 1파운드를 녹이고 튀기고 소스를 휘핑하고 짜잔!” 

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