Good Eats na Costa Rica!

Uma das perguntas mais idiotas que me fizeram antes de me mudar para a Costa Rica veio de um amigo meu que viajava muito. Ele disse: “ O que você vai comer lá? Tem certeza que vai conseguir cozinhar lá? ” Eu apenas ri!

Eu cozinho. Eu cozinho bem e cozinho uma variedade de refeições tanto nos Estados Unidos quanto aqui na área de praia de floresta seca da Costa Rica.

Comida é vida e está em todo lugar aqui. No meu próprio pequeno acre do paraíso costarriquenho, produzo toranja, abacate, amêndoa, manga (2 tipos), mamão, bananeira e laranjeira. Cada pequena cidade tem várias barracas de frutas e vegetais e açougues onde você pode obter produtos locais e carnes incrivelmente baratas. Além de supermercados em todos os lugares, alguns com os quais você já deve estar familiarizado, como o Wal Mart.

Sua preocupação de que as coisas fossem muito estranhas para mim era muito infundada. Isso não quer dizer que não precisei parar e procurar o nome de algo no Google Tradutor, ou trazer de volta o tempero ocasional em minhas viagens aos Estados Unidos, como sálvia esfregada para temperar. Na última viagem, trouxe anis estrelado, pois não o tinha visto aqui.

Muitas marcas americanas estão aqui, principalmente alimentos muito processados ​​e, sim, eles podem ser caros em comparação com itens comparáveis ​​de origem local. Se é assim que você quer comer aqui, vai ser caro.

Mas a abundância e os preços razoáveis ​​de produtos e carnes locais significam que você pode comer bem aqui por muito pouco.

Depois, há as joias escondidas da Costa Rica, coisas como Pollolandia para frango frito em vez do Coronel do KFC, e lugares como pequenos refrigerantes (restaurantes) ao lado da estrada. Abaixo está uma refeição típica de refrigerante.

Comida incrível e tão razoável. Um dos meus lugares favoritos para um almoço rápido é pegar um almoço especial em uma mercearia local, como o Mega Super. Seus pratos de almoço com mais comida do que você pode comer normalmente começam em torno de 4 dólares. Eu estava procurando uma foto que tirei porque não conseguia acreditar no quão barato consegui marcar Chifrijo e salada de abacate, mas acabou.

E se você está tendo um dia de colapso em que está morrendo de vontade de comer comida americana, sempre há a resposta da Costa Rica para Costco chamada Price Smart. Você também encontrará todos os locais de fast food habituais dos Estados Unidos nas áreas mais desenvolvidas. Não consigo passar por um McDonald's ou Burger King aqui sem parar para comer uma torta. Aqui na Costa Rica ainda os fritam! Assim como costumavam nos velhos tempos nos Estados Unidos, antes que alguém pronunciasse as palavras “ transfats ” ou “ colesterol ”

Minha própria recomendação ao comer aqui é evitar aqueles lugares em áreas turísticas que parecem atender principalmente aos turistas. Eu achei a maioria deles extremamente cara e a comida é incrivelmente sem graça.