Janeiro seco chegou - veja como passar por isso
Antes da pandemia, as festas de fim de ano eram repletas de motivos alegres para beber: festas de escritório, reuniões de amigos, grandes festas familiares. Nos últimos dois anos, várias pessoas têm bebido em reuniões menores, ou mesmo sozinhas, onde ninguém pode controlar seu consumo. Independentemente das circunstâncias, quando chega janeiro, você costuma ouvir as pessoas dizerem: “Estou pronto para uma pausa”.
Desde 2012, há um esforço organizado para apoiá-los. A Alcohol Change UK, uma instituição de caridade britânica, fundou a Dry January há 10 anos para ajudar as pessoas a “recuperar sua diversão. Recupere sua energia. Recupere a calma.
Este é meu terceiro janeiro seco consecutivo, e mais alguns. Fiquei sem álcool depois do Dia de Ação de Graças em 2019, fazendo uma escolha pessoal de saúde de não beber mais.
Na verdade, nunca fui um grande bebedor, mais do tipo que bebe de uma só vez. Muitas vezes eu nem terminava o coquetel artesanal ou a cerveja que pedi. Eu bebia principalmente para fazer companhia aos meus amigos e usava a desculpa de que minha bebida havia ficado diluída ou quente para evitar que acabasse.
Antes de me comprometer com álcool zero, no entanto, fiz um test drive da ideia, desistindo do álcool na Quaresma . Entre a quarta-feira de cinzas e a Páscoa, aprendi que é preciso enfrentar um período de seca com algumas estratégias, tanto em casa quanto fora. Mesmo se você estiver alguns dias atrasado para começar, essas dicas devem ajudar.
Para alguns, beber é uma questão de hábito. Eles terminam o trabalho, chegam em casa ou desligam seus computadores se estiverem trabalhando em casa. A próxima parada é a geladeira ou o bar da casa, onde cerveja e garrafas estão bem onde você pode encontrá-las.
Nos dias antes de secar, torne seu álcool mais difícil de encontrar. Não reabasteça o que você bebeu durante as férias. Guarde as latas em um armário; coloque as garrafas no armário.
Especialmente nos primeiros dias, você pode se sentir irritado quando sua bebida artesanal não está à mão ou uma garrafa de vinho gelada não está esperando na porta da geladeira. Coloque algo em seu lugar, como refrigerantes da moda que você está querendo experimentar ou uma garrafa grande de água com gás .
Você pode acabar se sentindo triste se estiver bebendo direto de uma lata de Bubly. Em vez disso, transforme sua bebida em uma ocasião. Use o cristal da sua avó para fazer ginger ale. Beba suco de um copo baixo. Saboreie sua água com gás com hortelã ou limão. Use um guarda-chuva de papel, se isso provocar um sorriso.
Um ano, fui convidado para um jantar e não estava perto de uma loja de bebidas para comprar um vinho. Em vez disso, peguei uma caixa de Pellegrino. Essa foi uma solução inspirada. Meus anfitriões ficaram agradecidos, eu tinha quantidades ilimitadas de água com gás à mão e notei que outras pessoas também estavam abrindo as grandes garrafas verdes.
A maior surpresa que tive quando parei de beber foi a reação dos meus amigos. Algumas pessoas pareciam ofendidas - visivelmente irritadas - com minha decisão. Pensando bem, percebi que esses amigos podem ter tentado no passado parar de beber e falhado e, portanto, viram minha decisão como uma crítica a eles.
Se um amigo ou membro da família ficar chateado, assegure-o de que isso é sobre você, não sobre ele, e que ele continuará sendo um ente querido, esteja você bebendo ou não. Insista que eles podem pedir o que quiserem. As coisas podem ser complicadas quando as pessoas pressionam você a se juntar a elas para ter “apenas um”. Nesse caso, você precisa recusar gentilmente, mas com firmeza.
É muito mais fácil do que há alguns anos encontrar coquetéis sem álcool e cerveja (e até vinho ) nos cardápios dos restaurantes. Vários lugares oferecem refrigerantes no estilo amaro, como os salgados produzidos em Detroit pelo Casamara Club.
Mas você pode encontrar lugares onde as únicas alternativas são refrigerantes e água engarrafada. Nesse caso, faça uma sugestão. Certa vez, perguntei a um barman em DC o que ele poderia fazer com suco de limão, hortelã e água com gás. Ele foi criativo, pegando sua coqueteleira, colocando um pouco de açúcar em pó e um pouco de alecrim, bem como a hortelã que eu pedi, e dando uma mistura dramática. Foi tão refrescante que meus amigos também pediram uma rodada.
Muitas cidades têm ambientes sem álcool que são tão confortáveis e talvez mais atraentes do que os bares. Cafés independentes oferecem inúmeras opções e ambientes agradáveis. As salas de chá podem ser uma experiência elegante. Os cafés Boba têm menus extensos, com muitas opções de frutas frescas que podem fortalecer seu sistema imunológico no auge do inverno.
As cervejas artesanais, coquetéis e Prosecco ainda estarão lá em 1º de fevereiro. Na verdade, estou pensando em tomar uma taça de champanhe quando meu livro sobre Zingerman's for publicado no mês que vem. Então, novamente, eu poderia manter minha sequência e comemorar com Topo Chico.
